Mo hinh ca cao xen dua

CHUYÊN ĐỀ: MÔ HÌNH CACAO XEN DỪA.
Giảng viên: Th.S HÀ CHÍ TRỰC.
1
Thành viên nhóm:
Nguyễn Văn Xuân Đặng Văn Út
Nguyễn Trần Chí Linh Nguyễn Văn Hiền
Đặng Như Ngọc Võ Văn Linh
Phạm Phú Quốc Trần Văn Toàn
Ng Ngọc Lan Quyên
2
Nội dung chuyên đề:
ĐẶT VẤN ĐỀ.
II. MÔ HÌNH CA CAO XEN DỪA.
1. KHÁI NiỆM.
2. ĐẶC ĐiỂM CHUNG CỦA MÔ HÌNH.
3. NHỮNG VẤN ĐỀ CỦA MÔ HÌNH.
4. HƯỚNG PHÁT TRIỂN.
TÀI LiỆU SƯU TẦM
Bắp trồng xen đậu.
I. ĐẶT VẤN ĐỀ.
Thế nào là trồng xen?
Cacao trồng xen dừa
Là hình thức trồng trọt trên cùng một diện tích trong cùng một thời gian trồng từ hai loại cây trở lên. Trồng xen là một dạng của trồng lẫn trong đó cây trồng được trồng theo hàng theo hướng.
II. MÔ HÌNH CA CAO XEN DỪA
Khái niệm.

Trong các loại cây đã được đưa vào trồng xen dưới tán dừa, ca cao là loại cây phù hợp và mang lại hiệu quả cao nhất.
Việc đưa ca cao trồng dưới tán dừa, bên cạnh lợi ích rõ ràng trong nâng cao thu nhập cho nông dân, còn giúp phát triển một “mô hình xanh”, mô hình canh tác hữu cơ, vừa tiết kiệm chi phí phân bón, vừa cho ra sản phẩm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Như vậy mô hình cacao xen dừa là mô hình trồng xen cây ca cao vào trong vườn dừa nhằm tận dụng điều kiện sinh thái sẵn có trong vườn dừa, mà cây dừa không có khả năng sử dụng hết, để tối ưu hóa lợi nhuận của người sản xuất.


II. MÔ HÌNH CA CAO XEN DỪA
2. Đặc điểm chung của mô hình.
Tận dụng được hết phần đất trống trong vườn dừa.

Nông dân trồng ca cao trong vườn dừa cũng cho biết: việc trồng xen ca cao cũng giúp cây dừa sinh trưởng, phát triển tốt hơn, năng suất cũng tăng lên đáng kể và rút ngắn thời gian vườn dừa “treo” trong năm.

II. MÔ HÌNH CA CAO XEN DỪA
Các bạn hiểu như thế nào là

thời gian vườn dừa “treo” ?
Dừa “treo” là cách nông dân nói về vụ nghịch của dừa, khoảng thời gian cây dừa cho rất ít trái.
2. ĐẶC ĐiỂM CHUNG CỦA MÔ HÌNH
Do ca cao là cây chịu bóng râm nên khi trồng dưới tán dừa cây sẽ sinh trưởng và phát triển tốt.


2. ĐẶC ĐiỂM CHUNG CỦA MÔ HÌNH
Cacao trồng xen dừa
Góp phần tăng thu nhập, cung cấp thực phẩm.

2. ĐẶC ĐiỂM CHUNG CỦA MÔ HÌNH
SẢN PHẨM TỪ DỪA
BỘT CACAO
2. ĐẶC ĐiỂM CHUNG CỦA MÔ HÌNH
Tính tiện lợi và không tốn nhiều chi phí cải tạo vườn và công lao động, chỉ tốn chi phí chăm sóc 1 lần mà thu nhập sản phẩm được cả 2 loại cây.
2. ĐẶC ĐiỂM CHUNG CỦA MÔ HÌNH
DỪA & CACAO
Lá ca cao có thể làm phân bón cho chính nó và dừa.
2. ĐẶC ĐiỂM CHUNG CỦA MÔ HÌNH

Hạt ca cao chủ yếu dùng làm chocolate và bánh kẹo. Phát triển xen canh cây ca cao với dừa, cây ăn trái  ở ĐBSCL góp phần tăng thu nhập cho nông dân, đồng thời khuyến khích mọi thành phần kinh tế tham gia sản xuất ca cao từ khâu trồng trọt đến chế biến và phát triển thị trường xuất khẩu.
2. ĐẶC ĐiỂM CHUNG CỦA MÔ HÌNH
Hạt ca cao dùng làm chocolate
2. ĐẶC ĐiỂM CHUNG CỦA MÔ HÌNH
3. NHỮNG VẤN ĐỀ CỦA MÔ HÌNH.
Nông dân phải đầu tư thời gian và công sức nhiều hơn, bởi ca cao là loại cây khá khó tính, không thể tự phát triển và cho trái như cây dừa.


Cũng như bất kỳ loại cây trồng nào khi bố trí trồng xen trong vườn dừa, để đạt hiệu quả cao cần phải có sự chăm sóc, đầu tư thỏa đáng về phân bón, phòng trừ sâu bệnh, tưới nước; các diễn biến phát sinh mới, cần được thông báo kịp thời đến các cơ quan chuyên môn để được tư vấn, hỗ trợ kịp thời.

3. NHỮNG VẤN ĐỀ CỦA MÔ HÌNH.
CHĂM SÓC CÂY TRỒNG
Vấn đề đang được bà con trồng cây ca cao quan tâm là đầu ra của sản phẩm.


Bố trí cây trồng hợp lí.
3. NHỮNG VẤN ĐỀ CỦA MÔ HÌNH.
Khó khăn cho khâu chuyển giao kỹ thuật, thu mua sản phẩm và xây dựng, áp dụng các tiêu chuẩn chung trong canh tác, sơ chế.

Các công ty thu mua, chế biến ca cao như Cargill , Grand-Place... lại đưa ra những đòi hỏi rất khắt khe về độ chín của trái, sự đồng đều về chất lượng trái, hạt.
3. NHỮNG VẤN ĐỀ CỦA MÔ HÌNH.
4. HƯỚNG PHÁT TRIỂN.
Đảm bảo đầu ra của sản phẩm.

Mở các lớp ngắn hạn cung cấp kỹ thuật cho người dân.

Bảo đảm chất lượng sản phẩm (khâu chăm sóc, thu hoạch, bảo quản, vận chuyển…)
4. HƯỚNG PHÁT TRIỂN.
Chọn giống năng suất cao, chất lượng tốt.

Áp dụng biện pháp canh tác tiến bộ như khoảng cách, che phủ, cắt tỉa…

Áp dụng các biện pháp quản lí và bảo vệ đất tốt, che phủ, trừ cỏ…

Thành lập các hợp tác xã.
4. HƯỚNG PHÁT TRIỂN.
Tóm lại, việc trồng cacao xen trong vườn dừa có nhiều ưu thế, lợi điểm nếu xét về mặt khoa học cũng như kinh tế - xã hội. Vì vậy, người nông dân hoàn toàn có thể yên tâm đầu tư sản xuất.
4. HƯỚNG PHÁT TRIỂN.
CÁM ƠN THẦY VÀ CÁC BẠN ĐÃ CHÚ Ý LẰNG NGHE.
27