LienKetYeuHayManhQuanTrong(1)

Bài tập thảo luận:
Trong khoa học sự sống liên kết yếu hay liên kết mạnh đóng vai trò quan trọng ?
Các thành viên trong nhóm:
Nguyễn Quỳnh Phương
Phạm Sơn Tùng
Ngô Xuân Trường
Nguyễn Võ Bình Minh
NguyỄn Thị Thanh Thúy
Trần Phương Hiếu
Dương Văn Hòa
Phan Văn Điện
SỰ SỐNG:  một hình thức tồn tại và vận động đặc biệt của vật chất được tổ chức ở trình độ cao hơn so với các hình thức vận động vật lí và hoá học và có nhiều điểm đặc trưng.
Về SS, Enghen F. (F. Engels) đã định nghĩa: “SS là phương thức tồn tại của những thể anbumin, và phương thức tồn tại này, về căn bản, bao hàm ở sự thường xuyên tự đổi mới của những thành phần hoá học của những thể ấy”.
Chất anbumin được hiểu là một loạt những chất đặc trưng cho SS như: prôtêin, axit nuclêic, hợp chất photpho, nitơ, vv. SS tồn tại dưới hình thức của những cơ thể sống riêng biệt: từ những cơ thể đơn bào đến những cơ thể đa bào, đến con người.
Khái quát về khoa học sự sống
Liên kết hóa học :
Trong hóa học liên kết hóa học là lực, giữ cho các nguyên tử cùng nhau trong các phân tử hay các tinh thể. Sự hình thành các liên kết hóa học giửa các nguyên tố để tạo nên phân tử được hệ thống hóa thành các lý thuyết liên kết hóa học .
Các loại liên kết :
Liên kết ion hay liên kết điện hóa trị
Liên kết cộng hóa trị
Liên kết kim loại
Liên kết hiđro
Liên kết vandervaals
Liên kết kỵ nước
Liên kết peptide
Liên kết disunfid
Trong sự sống bao gồm các liên kết hóa học như đã nói trên. Trong đó liên kết yếu và liên kết mạnh có vai trò rất quan trọng.
Liên kết mạnh như: liên kết Ion, liên kết Cộng hóa trị, liên kết Kim loại
Liên kết yếu như: liên kết Hidro, liên kết Vandervaals, liên kết Kỵ nước, liên kết peptide, liên kết disunfid
Một số liên kết
Chuỗi Making a polypeptide chain.
- Peptide là chuỗi nối tiếp nhiều amino acid (số amino acid < 30). Với số lượng amino acid nhiều hơn, chuỗi được gọi là polypeptide.
- Liên kết peptide là liên kết chủ yếu trong Protein, ngoài ra còn có các liên kết khác như liên kết hidro, liên kết S-S, liên kết ion, liên kết vandervaals, liên kết kỵ nước
Cấu trúc nếp gấp beta (các mũi tên chỉ hướng chuỗi axit amin)
Cấu trúc xoắn alpha. A: mô hình giản lược, B: mô hình phân tử, C: nhìn từ đỉnh, D: mô hình không gian.
Trong sự sống liên kết yếu có ý nghĩa lớn trong sự hình thành và phát triển của sinh vật. Vì liên kết yếu kém bền dễ bị đứt tạo thành liên kết mới tạo sự đa dạng cho các quá trình sinh học. Khi gia nhiệt thì liên kêt yếu dễ bị đứt còn liên kết mạnh khó bị phá vỡ hơn làm cho sinh vật thụ động

Kết luận