Kỹ thuật sản xuất giống thủy sản

Sản xuất giống
1
TRƯỜNG CAO ĐẲNG SƯ PHẠM SÓC TRĂNG
KHOA TỰ NHIÊN
TỔ SINH-KTNN
HỌC PHẦN THUỶ SẢN
GV Điền Huỳnh Ngọc Tuyết
Sản xuất giống
2
HỌC PHẦN THUỶ SẢN
Chương 4
KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG THUỶ SẢN
4t
Sản xuất giống
3
MỤC TIÊU BÀI HỌC
Xác định nguyên lý chung và tầm quan trọng của việc cho cá đẻ nhân tạo.
Phân biệt các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục của cá.
Cơ chế sinh sản của cá.
Quy trình sản xuất cá giống nước ngọt.
Tiếp cận với những ứng dụng CNSH vào công tác giống thuỷ sản, vận dụng những kiến thức đã học vào thực tiễn địa phương và gia đình.
Sản xuất giống
4
NỘI DUNG
NGUYÊN LÝ CHUNG VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA VIỆC CHO CÁ ĐẺ NHÂN TẠO.
NHỮNG HIỂU BIẾT CƠ BẢN VỀ SINH SẢN CỦA CÁC LOÀI CÁ.
KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÁ GIỐNG.
Ứ�NG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CÔNG TÁC GIỐNG THỦY SẢN.

Sản xuất giống
5
Thảo luận 10`
Nêu các nguyên lý chung của quá trình sinh sản của cá?
Tầm quan trọng của việc sinh sản?
Sản xuất giống
6
1. NGUYÊN LÝ CHUNG VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA VIỆC CHO CÁ ĐẺ NHÂN TẠO.
1.1. Nguyên lý chung
- Sinh sản là quá trình sinh học phức tạp bao gồm nhiều giai đoạn: Sự phát triển và thành thục của TSD?sự đẻ trứng?sự thụ tinh?sự phát triển của phôi và cá con.
- Sinh sản là quá trình thống nhất của các mối quan hệ giữa các yếu tố sinh thái và các yếu tố sinh lý của cá.
Sản xuất giống
7
1. NGUYÊN LÝ CHUNG VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA VIỆC CHO CÁ ĐẺ NHÂN TẠO.
1.1. Nguyên lý chung
1.2. Tầm quan trọng
- Trong môi trường tự nhiên, các loài cá có� sức sinh sản rất cao nhưng tỷ lệ hao hụt cũng rất lớn.
- Một số loài cá nuôi không thể sinh sản tự nhiên trong môi trường nuôi nhân tạo.
Sản xuất giống
8
1. NGUYÊN LÝ CHUNG VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA VIỆC CHO CÁ ĐẺ NHÂN TẠO.
1.1. Nguyên lý chung
1.2. Tầm quan trọng
-Không phụ thuộc về� con giống đánh bắt ngoài tự nhiên
- Chủ động sản xuất giống đáp ứng nhu cầu mở rộng và phát triển nghề nuôi cá.
- Là phương tiện nghiên cứu di truyền, lai tạo, chọn giống
- Tạo ra các giống có cá mới chất lượng tốt.
Sản xuất giống
9
Việc nghiên cứu sinh sản nhân tạo cá đã được các nhà khoa học trên thế giới hết sức quan tâm không chỉ trước đây mà ngay cả hiện tại và tương lai.
Sản xuất giống
10
Tìm hiểu về sự sinh sản của các loài cá và trình bày dưới hình thức " Chương trình truyền hình"
Sản xuất giống
11
2. NHỮNG HIỂU BIẾT CƠ BẢN VỀ SINH SẢN CỦA CÁC LOÀI CÁ
2.1. Tuổi thành thục
2.2. Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục của cá
2.3. Cơ chế sinh sản của cá
2.4. Các loại thuốc kích dục tố đang sử dụng phổ biến trong sinh sản nhân tạo cá
Sản xuất giống
12
2. NHỮNG HIỂU BIẾT CƠ BẢN VỀ SINH SẢN CỦA CÁC LOÀI CÁ
2.1. Tuổi thành thục
a.Thế nào là tuổi thành thục của cá?
b. Cho biết tuổi thành thục của một số loài cá nuôi phổ biến? Nhận xét?
c.Các yếu tố có quan hệ mật thiết với tuổi thành thục của cá? Vận dụng vào việc nuôi vỗ cá bố mẹ?
Sản xuất giống
13
Chương trình Khuyến ngư
" Sản xuấtgiống"
Chương trình truyền hình trực tiếp
Sản xuất giống
14
0945154XXX
Sản xuất giống
15
2.2. Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục của cá:
2. NHỮNG HIỂU BIẾT CƠ BẢN VỀ SINH SẢN CỦA CÁC LOÀI CÁ
Sản xuất giống
16
2.2. Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục của cá
Sản xuất giống
17
2.2. Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục của cá
Sản xuất giống
18
2.2. Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục của cá
Sản xuất giống
19
2.2. Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục của cá
Sản xuất giống
20
2.2. Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục của cá
Sản xuất giống
21
2.2. Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục của cá
Sản xuất giống
22
2. NHỮNG HIỂU BIẾT CƠ BẢN VỀ SINH SẢN CỦA CÁC LOÀI CÁ
2.3. Cơ chế sinh sản của cá
Sản xuất giống
23
Trò chơi có thưởng
Sản xuất giống
24
Chân thành cảm ơn quý bà con
Sản xuất giống
25
3. KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÁ GIỐNG
3.1. Kỹ thuật sinh sản nhân tạo loài cá nước ngọt
3.1.1. Kỹ thuật nuôi vỗ cá bố mẹ:
3.1.2. Kỹ thuật cho cá đẻ nhân tạo:
3.2. Kỹ thuật ương nuôi cá giống
3.3. Kỹ thuật vận chuyển cá giống
Sản xuất giống
26
3. KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÁ GIỐNG
3.1. Kỹ thuật sinh sản nhân tạo loài cá nước ngọt
3.1.1. Kỹ thuật nuôi vỗ cá bố mẹ
Sản xuất giống
27
3. KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÁ GIỐNG
3.1. Kỹ thuật sinh sản nhân tạo loài cá nước ngọt
3.1.2. Kỹ thuật cho cá đẻ nhân tạo
Chọn cá đẻ
Liều tiêm
kích dục tố
Pha thuốc và
cách tiêm
Cá đẻ -
trứng thụ tinh
Ấp trứng
thành cá bột
Chọn cá đực, cá cái
Dùng: Não thùy thể; HCG; LRHa;
hỗn hợp các loại kích dục tố:
Cách pha, cách tiêm, số lần tiêm
Cá đẻ ? thụ tinh nhân tạo
Sử dụng bể vòng
Sản xuất giống
28
Các loại chất kích thích sinh sản và kích dục tố 
Trung Qu?c
Vi?t Nam
LH-RHa Trung qu?c
não thùy trong aceton
Sản xuất giống
29
Tiêm thuốc kích dục tố cho cá bố mẹ
Sản xuất giống
30
Vuốt trứng cá cái         
Sản xuất giống
31
Hình Khử dính trứng bằng Tanin
Sản xuất giống
32
Ấp trứng khử dính trong bình vây
Sản xuất giống
33
3. KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÁ GIỐNG
3.2. Kỹ thuật ương nuôi cá giống
Sản xuất giống
34
3. KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÁ GIỐNG
3.2. Kỹ thuật ương nuôi cá giống
Sản xuất giống
35
3. KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÁ GIỐNG
3.2. Kỹ thuật ương nuôi cá giống
Sản xuất giống
36
Bón vôi cho ao
Sản xuất giống
37
3. KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÁ GIỐNG
3.2. Kỹ thuật ương nuôi cá giống
Sản xuất giống
38
3. KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÁ GIỐNG
3.2. Kỹ thuật ương nuôi cá giống
Sản xuất giống
39
3. KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÁ GIỐNG
3.2. Kỹ thuật ương nuôi cá giống
Sản xuất giống
40
3. KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÁ GIỐNG
3.2. Kỹ thuật ương nuôi cá giống
Sản xuất giống
41
3. KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÁ GIỐNG
3.2. Kỹ thuật ương nuôi cá giống
Sản xuất giống
42
3. KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÁ GIỐNG
3.3. Kỹ thuật vận chuyển cá giống
3.3.1. Chất lượng cá giống trước khi vận chuyển
3.3.2. Phương pháp luyện cá trước khi vận chuyển
- GĐ1: Luyện cá tại ao ương
- GĐ2: Luyện cá trong ao với mật độ dày
- GĐ3: Luyện cá trong bể
3.3.3. Phương pháp vận chuyển
- Vận chuyển đường ngắn
- Vận chuyển đường dài
3.3.4. Cách thả cá sau khi vận chuyển
Sản xuất giống
43
Nêu 1 số ứng dụng của CNSH trong sản xuất giống Thủy sản?
Sản xuất giống
44
4. Ứ�NG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌCTRONG CÔNG TÁC GIỐNG THỦY SẢN
4.1. Nhập nội giống cá nuôi mới
4.2. Di giống thuần hoá cá
4.3. Lai tạo, chọn giống cá
4.4. Tạo cá rô phi đơn tính đực bằng cách xử lý hoocmon
Sản xuất giống
45
4. Ứ�NG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CÔNG TÁC GIỐNG THỦY SẢN
4.1. Nhập nội giống cá nuôi mới
- Nhóm cá Châu Phi: cá rô phi đen, cá rô phi vằn, cá trê phi
- Nhóm cá chép Trung Quốc: cá mè hoa, cá trắm cỏ, cá mè trắng Hoa nam
- Nhóm cá chép Ấn Độ: cá rohu, cá mirgan, cá calta
- Nhóm cá Châu Mỹ: cá trâu miệng rộng
- Nhóm cá chép Châu Âu: cá chép Hung kính, Cá chép Hung vảy.
- Nhóm cá Đông Nam Á: cá mùi, cá chép vàng, 4 dòng cá rô phi rằn
Sản xuất giống
46
4. Ứ�NG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CÔNG TÁC GIỐNG THỦY SẢN
4.2. Di giống thuần hoá cá
- Di các loài cá nuôi từ miền Bắc vào miền Nam: Cá mè trắng, mè hoa, trắm cỏ, cá chép.
- Di các loài cá từ miền Nam ra miền Bắc: Cá rô phi vằn, cá trê phi, cá mè vinh phát triển tốt. Cá mùi, cá tra còn bị chết rét vào mùa đông.
Sản xuất giống
47
4. Ứ�NG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CÔNG TÁC GIỐNG THỦY SẢN
4.3. Lai tạo, chọn giống cá
- Lai kinh tế cá chép với cá chép
- Lai kinh tế cá trê
- Tạo ra dòng cá chép chọn giống V1 bằng lai kép và chọn lọc hàng loạt
Sản xuất giống
48
Rô phi đỏ
Rô phi
Rô phi đơn tính
Sản xuất giống
49
Rô phi vằn
Rô phi xanh
Sản xuất giống
50
Cá rôhu
Cá catla
Sản xuất giống
51
Cá chép vàng
Sản xuất giống
52
4.3.2 Lai kinh tế cá trê.
Kết quả lai cá trê phi với cá trê nội địa con lai có tỉ lệ sống cao
Sản xuất giống
53
4. Ứ�NG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CÔNG TÁC GIỐNG THỦY SẢN
4.4. Tạo cá rô phi đơn tính đực bằng cách xử lý hoocmon
Nghiên cứu sơ đồ công nghệ sản xuất cá giống rô phi đơn tính đực trong giai- Hình 23
Sản xuất giống
54
Sơ đồ công nghệ sản xuất giống cá rô phi
đơn tính đực trong giai
Sản xuất giống
55
Chúc các em học tốt!
Sản xuất giống
56
Sản xuất giống
57
Sản xuất giống
58
Ấp trứng khử dính trong bình vây
Ấp trứng không khử dính trong bể vòng     
Sản xuất giống
59
Bể ấp trứng Rô phi
Sản xuất giống
60
Chọn cá chép đẻ nhân tạo