KPKH

Giáo án : KPKH
Đề tài: Phân nhóm một số loại rau
Đối tượng: MGL A4
Giáo viên: Đặng Thị Thanh Xuân
Tru?ng m?m non Ph�c Lđm
I. Mục đích yêu cầu
1.Kiến thức.
- Trẻ biết tên nhóm và đặc điểm chung của các nhóm rau: Rau ăn lá, rau ăn củ, rau ăn quả
- Trẻ phân loại được một số loại rau phổ biến theo đặc điểm : rau ăn lá, rau ăn củ , rau ăn quả
- Trẻ biết lợi ích của các loại rau đối với đời sống con người
Trẻ biết cách chơi trò chơi: " Đúng hay sai" ;
“ Chung sức ”; “ Nhanh và đúng”
2. Kỹ năng.
- Trẻ phân nhóm các loại rau củ theo đặc điểm chung 1 cách thành thạo.
- Trẻ biết cách chơi trò chơi : " Đúng hay sai "; “ Chung sức ”; “ Nhanh và đúng ”
3. Thái độ.
- Giáo dục trẻ có ý thức chăm sóc, bảo vệ các loại rau.
- Giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm khi sử dụng các loại rau sạch cho trẻ.
II. Chuẩn bị
- Địa điểm: trong lớp học; đội hình chữ u, theo nhóm khi tham gia trò chơi
- Môi trường lớp theo chủ đề “ Tết và mùa xuân”
1. Đồ dùng của cô:
- Máy tính, ti vi có một số hình ảnh các loại rau- củ- quả
- Đàn nhạc bài hát “ Bắp cải xanh; Bầu và bí ”
- Một số loại rau thật: rau bắp cải, rau muống, rau cải cúc, cà rốt, su hào, khoai tây, củ cải ; cà chua, qủa bầu, quả bí xanh, su su
2. Đồ dùng của trẻ:
- Mỗi trẻ 1 rổ có củ cải, củ cà rốt, quả cà chua có gắn các thẻ số 1, 2, 3 để chơi trò chơi " Đúng hay sai"
- Mỗi nhóm 1 bộ tranh lô tô các loại rau củ, quả
- 3 bảng nhám dính để chơi trò chơi " Chung sức"
- Mỗi trẻ 1 bức tranh để chơi trò chơi " Nhanh và đúng " ( Bài tập cá nhân )
III. Cách tiến hành
1.Ổn định tổ chức ( 2-3 phút)
Cho trẻ hát bài " Bắp cải xanh "
- Xin chào mừng các bé đến với chương trình “ Bé vui khám phá” ngày hôm nay.
- Cô giới thiệu khách. Giới thiệu 3 đội chơi ( đội số 1, đội số 2 và đội số 3 )
Trong bài hát nhắc đến loại rau gì?
- Ngoài rau bắp cải ra con còn biết những loại rau gì nữa?
Hôm nay cô và các con cùng nhau khám phá và phân nhóm các loại rau nhé!
2. Nội dung chính (25- 30 phút)
* Hoạt động 1: Cho trẻ khám phá các loại rau
+ Cô chuẩn bị cho mỗi nhóm 1 giỏ về các loại rau , 3 bạn đội trưởng của 3 nhóm lên lấy đồ dùng
và ngồi về 3 nhóm cùng nhau xem xét, thảo luận.
+ Giao nhiệm vụ cho trẻ: Hãy quan sát xem nhóm mình lấy được những loại rau gì?
( cho trẻ thảo luận trong vòng 3-5 phút )
+ Hết thời gian, cô mời cả lớp quay về phía cô và cùng trả lời câu hỏi .
- Quan sát rau ăn lá:
Xin mời đội số 1
+ Các con vừa được thảo luận về những loại rau gì?
( Mời 2-3 trẻ trả lời )
+ Ai có nhận xét gì về các loại rau này ?
+ Theo các con các loại rau này thuộc nhóm rau nào?
+ Những loại rau này thường có vào mùa nào?
+ Đây là rau ăn sống hay nấu chín?
+ Ngoài những loại rau này ra thì các con còn biết những loại rau nào cũng thuộc nhóm rau ăn lá nữa?
( Mời 2-3 trẻ trả lời)
+ Để biết được bạn trả lời có đúng không các con cùng hướng lên màn hình xem về các loại rau này nhé!
( Cho trẻ xem 1 số hình ảnh rau mở rộng )
Rau cải xanh
Rau mu?ng
Rau cải cúc
Rau mùng tơi
Các loại rau ăn lá
Các loại rau ăn lá
Rau cải trắng
Rau cải xoong
Rau cải thảo
Tất cả các loại rau ăn lá có nhiều loại nhưng đều có phần rễ, phần thân lá, khi ăn mình chỉ ăn phần lá.
Vì thế chúng thuộc loại rau ăn lá.
- Quan sát rau ăn củ:
+ Xin mời đội tiếp theo các con vừa thảo luận về loại rau gì?
( Mời 2-3 trẻ trả lời)
+ Ai có nhận xét gì về nhóm rau này?
+ Theo các con các loại rau này thuộc nhóm rau nào?
+ Vì sao con biết đây là loại rau ăn củ?
+ Những loại rau này thường có vào mùa nào?
+ Con có thể chế biến các loại rau này được những món ăn nào?
+ Ngoài những loại rau này ra thì các con còn biết những loại rau nào cũng thuộc nhóm rau ăn củ nữa?
( Mời 2-3 trẻ trả lời)
+ Để biết được bạn trả lời có đúng không các con cùng hướng lên màn hình nhé!
Các loại rau ăn củ
Củ cải trắng
Củ su hào
Củ cà rốt
Củ khoai lang
Loại rau này có nhiều hình dáng củ dài, tròn nhưng có đặc điểm chung là có lá ở trên, củ ở dưới, mình chỉ ăn phần củ
- Quan sát rau ăn quả
Xin mời đội số 3
+ Các con vừa thảo luận về những loại rau nào?
(Mời 2-3 trẻ)
+ Vậy theo các con những loại rau này thuộc nhóm rau ăn gì?
+ Vì sao mình gọi đây là loại rau ăn quả?
+ Con có thể chế biến các loại rau này được những món ăn nào?
+ Ngoài các loại rau này ra thì các con còn biết những loại rau nào thuộc nhóm ăn quả nữa?
+ Chúng mình cùng hướng lên màn hình xem bạn trả lời có đúng không nhé!
Các loại rau ăn quả
Quả cà chua
Quả mướp
Quả bí ngô
Quả bầu giàn
Các loại rau ăn quả
Quả đậu
Quả cà tím
Quả dưa chuột
+ Trong tất cả các loại rau này, con thích ăn loại rau nào nhất? vì sao?
=> Giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh ATTP cho trẻ
Tất cả các loại rau ăn lá, ăn củ, ăn quả mang lại cho con người rất nhiều lợi ích như:
cung cấp các chất vitamin giúp cơ thể khoẻ mạnh da dẻ hồng hào, chóng lớn. Vì vậy trong các bữa ăn ngoài các loại thức ăn như: trứng, thịt, cá, đậu…thì các con cần phải ăn thêm các loại rau để cho cơ thể đủ chất. Nhưng trước khi sơ chế các loại rau thì các con nhớ là phải rửa sạch rau , với các loại rau ăn củ, rau ăn quả cần gọt vỏ sau đó mới chế biến thành các món ăn.
* HĐ2: Bé cùng trải nghiệm
+ Trò chơi 1:" Đúng hay sai"
Cách chơi: Cô cho trẻ xem hình ảnh các loại rau trên màn hình và đưa ra các câu hỏi cùng đáp án
trẻ chọn thẻ số theo các đáp án mà mình cho là đúng và giơ lên
( Cho trẻ chơi 3- 4 lần )
Nhận xét khen trẻ
Trò chơi: Đúng hay sai
Trong các loại rau sau rau nào là rau ăn lá ?
1.Rau cải
2. Cµ rèt
3. Cà chua
Trong các loại rau sau rau nào là rau ăn củ ?

1. Dưa chuột
2. Cà rốt
3.Bắp cải
Trong các loại rau sau rau nào là rau ăn quả ?
3. Quả đậu
2. Củ cải
1.Cải cúc
Trong các phương án sau phương án nào là đúng ?
1. Su hào là rau ăn quả
2. Su hào là rau ăn củ
3. Su hào là rau ăn lá
Trong các phương án sau phương án nào là đúng ?
1. Rau muống là rau ăn quả
2. Rau muống là rau ăn củ
3. Rau muống là rau ăn lá
Trong các phương án sau phương án nào là đúng ?
1. Cà chua là rau ăn quả
2. Cà chua là rau ăn củ
3. Cà chua là rau ăn lá
Trò chơi: Chung sức
Trò chơi: Nhanh và đúng
3. Kết thúc ( 1-2 phút)
- Cô và trẻ cùng hát bài hát “ Bầu và bí”