KPKH

Môn :kpkh
Đề tài: các loại rau, củ quả
Giáo viên thực hiện:
nguyễn thị nương
Chào đón các cô đến
với lớp dự giờ
Hoạt động 1
Thăm quan tìm hiểu các loại rau

Thăm quan cách đồng rau mồng tơi
Rau cải
Rau muống
Rau ngót
Rau bắp cải
thu hoạch Củ cà rốt
Su hào
Thu hoạch khoai tây
Củ cải trắng
Hoạt động 2:
Quan sát các loại rau ăn lá
Quan sát cây rau cải



Rau cải có những bộ phận nào?
lá cải
thân
cải
Bé xem cô có rau gì đây?
Rau cải chế biến được những món ăn gì?
1. Xào
2. Luộc
3. Nấu canh
4. Muốn dưa
Rau cải luộc
Cải xào
Muối dưa
canh cải
Tìm hiểu cây rau muống

Rau muống có những bộ phận nào?
Lá rau
thân
rau
*Rau muống chế biến được những món ăn gì?
a.Xào
b.luộc
c.nộm
d.nấu canh

Rau muống xào
Canh Rau muống
Rau muống nộm
Rau muống luộc
Cháu so sánh rau cải và rau muống
Rau cải
Rau muống
Giống nhau
- Đều là rau ăn lá
Khác nhau
Về tên gọi
Về hình dáng
Khác nhau về mùi vị và cách chế biến
Hoạt động mở rộng
ngoài hai loại rau mà hôn nay các con vừa học còn có rau gì nữa?
Cải thảo
Bắp cải
Rau ngót
Rau mồng tơi
Các loại rau ăn củ
* Tìm hiểu củ cà rốt
củ gì đo đổ con thỏ thích ăn
Là củ gì?

Các cháu xem cô có củ gì đây?
Củ cà rốt
Củ cà rốt có dạng hình gì? Màu gì?
Củ cà rốt được chế biến những món gì?
* Tỉa hoa trang trí món ăn
Làm dưa món
Xào, hầm xương
Tỉa hoa
Cà rốt xào
Hầm xương
Làm mứt
Cà rốt nộm
Tìm hiểu củ khoai tây
Củ khoai tây có đặc điểm gì?
Khi cát lát ở trong ruột thì khoai tây rất chắc và mịn.
Khoai tây được chế biến những món gì?
Bim bim
Chiên dòn
Hầm xương
Làm mứt
Củ khoai tây
Củ cà rốt
So sánh củ khoai tây và củ cà rốt
Giống nhau
- Đều là rau ăn củ
Khác nhau
Về tên gọi
Về hình dáng
Khác nhau về mùi vị và cách chế biến
* Hoạt động mở rộng.
Ngoài củ cà rốt và khoai tây các con còn biết những củ nào nữa

Mở rộng các loại rau ăn củ
Củ cải trắng
Củ su hµo
củ khoai lang
củ hµnh tây
Giáo dục: Rau, củ, quả cung cấp rất nhiều vi ta min cho cơ thể, vì vậy các con nhớ phải ăn nhiều rau củ, qủa vào nhé, để cho cơ thể luôn khẻo mạnh và da hồng hào
Hoạt động nhóm
Chơi đoán tên rau
trong hình
Trò chơi : phân loại rau theo mẫu
* C¸ch ch¬i: C¸c con ph¶i ®i qua mét c©y cÇu nhá vµ chon lo¹i rau t­¬ng øng sau ®ã trë vÒ cuèi hµng.
- LuËt ch¬i:
+ §éi nµo t×m sai sÏ kh«ng tÝnh vµo kÕt qu¶.
+ §éi nµo t×m ®­îc Ýt h¬n sÏ thua cuéc.
+ §éi nµo chän ®óng vµ ®­îc nhiÒu sÏ lµ ®éi chiÕn th¾ng.
Hai đội cố lên
Giờ học đã kết thúc.
Xin chân thành ơn cảm các cô.
Kính chúc các cô luôn mạnh khoẻ, hạnh phúc và thành đạt trong sự nghiệp.
Giờ học
đã kết thúc rồi!
Cô chào tạm biệt các con,
chúc các con vui khoẻ.