Khám Phá MTXQ

PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC
Khám phá khoa học
Tìm hiểu một số loại rau ăn lá
GVTH: LÊ THỊ MINH NGUYỆT
lớp lá 1
PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO ĐÀ LẠT
TRƯỜNG MẦM NON 4

HOẠT ĐỘNG
Kiến thức:
- Trẻ nhận biết và gọi được tên một số rau ăn lá phổ biến.
- Trẻ biết được quá trình chăm sóc của một số loại rau
-Trẻ biết ích lợi của rau đối với đời sống con người.
- Trẻ biết được môi trường sống và các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng của các loại rau
Kỹ năng:
- Trẻ so sánh, phân biệt các loại rau
Giáo dục:
- Giáo dục trẻ cách chăm sóc và bảo vệ rau, giáo dục vệ sinh dinh dưỡng. Giáo dục trẻ chăm sóc cây trồng.

MỤC ĐÍCH YÊU CẦU

CHUẨN BỊ
- Cô thiết kế hình ảnh một số loại rau ăn lá trên nền máy vi tính
- Một số loại rau ăn lá thật.
- Tranh các loại rau ăn lá
- Trẻ: Giấy vẽ cho nhóm trẻ.

Ổn định lớp:

- Cho trẻ xem đoạn phim
“ Những chiếc lá xinh”
- Gợi hỏi trẻ: con nhìn thấy gì? Con hãy kể tên các loại cây, lá mà con biết.
- Liên hệ hát cùng trẻ bài : Vườn cây của ba
- Cô gợi hỏi trẻ về nội dung bài hát

- Gợi hỏi trẻ kể tên 1 số loại rau ăn lá mà trẻ biết
Hoạt động 1:
Cung cấp kiến thức.

- Cô dùng câu hỏi câu đố để đố trẻ loại rau ăn lá
-Cô trình chiếu cho trẻ xem một số Slide hình ảnh về các loại rau,
- Trẻ quan sát và nêu nhận xét loại rau đó ăn sống hay nấu chín

Loại rau ăn sống
Rau quế
Xà lách
Tía tô
Hành lá
Rau húng lũi
Rau kinh giới
Rau ngò
Rau răm
Câu đố:

- Rau gì bẹ trắng lá xanh
Mẹ đem xào thịt nấu canh tôm đồng (Rau cải thìa)
- Cũng gọi là bắp, lá sắp vòng quanh, lá ngoài thì xanh, lá trong thì trắng? (Bắp cải)
Rau ăn chín
Tiếp tục quan sát, gọi tên
Mồng tơi
Rau muống
Cải ngọt
Cải bắp thảo
Rau lang
Cải bẹ xanh
Rau dền
Bông hẹ
Bạc hà
Xà lách son

- Cô hỏi: trong các bữa ăn các con hay ăn rau không? Con thích ăn rau gì?
- Cô cho trẻ biết trong rau có nhiều chất bổ, rất cần trong các bữa ăn, các con nên ăn rau nhiều.
- Gợi hỏi : muốn có rau ăn phải làm gì?
- Cho trẻ xem tranh quá trình phát triển của cây rau

Làm đất, chọn giống
Gieo trồng
Gieo trồng, Chăm sóc
Băt sâu, nhổ cỏ
Thu hoạch
Cùng trẻ nhắc lại sự phát triển của cây rau
Gieo hạt
Cây phát triển
Cây rau sắp thu hoạch
Hoạt động 2: Trải nghiệm
So sánh

Cho trẻ đọc bài thơ làm động tác minh họa:
Bắp cải xanh
xanh man mác
bắp cải sắp
sắp vòng tròn
bắp cải non
nằm ngủ giữa
Trải nghiệm
Tổ chức cho nhóm trẻ lên ngữi rau thơm, hành lá, rau muống.
- Gợi cho trẻ nêu nhận xét mùi của rau và nêu cách ăn , cách dùng (rau thơm ăn sống, hành dùng làm gia vị, rau muống luộc, hoặc nấu canh...)
So sánh

Rau nấu chín + Rau ăn sống

Chơi trò chơi rau gì biến mất.




Hoạt đông 3: Trò chơi luyện tập
* Chơi kể đủ ba thứ theo đặc điểm





* Rau ăn sống”




* Rau ăn chín”
Đọc đồng dao “Họ rau”
Rềnh ràng rềnh
Đi chợ mua hàng
Tìm các loại rau
Vị ngọt hàng đầu
Là mớ rau ngót
Có thêm tí bọt
Là nắm rau đay
Mát ruột mới hay
Là bó rau má

Nấu tôm với cá
Là rau cải xanh
Nấu canh rất lành
Là rau láo nháo





- Cho trẻ vẽ thi theo nhóm vào giấy to các loại rau, nhóm nào vẽ được nhiều loại rau nhóm đó thắng

Kết thúc giờ học, gợi ý trẻ về các góc chọn các loại rau có lá đẹp để làm sản phẩm trang trí lớp học
Chào tạm bịêt các cô và các bạn