KHAI QUAT VE NANG LUONG VA CHUYEN HOA VAT CHAT

Tiết 49
TRƯỜNG THPT. BC
Tân Phú Thạnh
TỔ HÓA-SINH
I. Naêng löôïng vaø caùc daïng naêng löôïng trong teá baøo :
1./ Khái niệm về năng lượng :
Quan sát các hình ảnh sau và cho biết thế nào là năng lượng ?
_ Năng lượng là đại lượng đặc trưng cho khả năng sinh công .
_ Cho ví dụ về sử dụng năng lượng trong tự nhiên mà em biết ?
_ Trạng thái tồn tại của năng lượng ?
_ Trạng thái của năng lượng :
+ Động năng :
_ Thế nào là động năng ?
_ là dạng năng lượng sẵn sàng sinh ra công.
_ Thế nào là thế năng ?
+Thế năng : là lọai năng lượng dự trữ, có tiềm năng sinh ra công .
_ Cho ví dụ ?
_Dạng năng lượng ?
2./ Các dạng năng lượng trong tế bào :
_ Năng lượng trong tế bào tồn tại ở dạng : Hóa năng, nhiệt năng, điện năng ...
+ Nhiệt năng : giữ ổn định nhiệt độ cho cơ thể , tế bào, không có khả năng sinh công .
+ Hóa năng : năng lượng tiềm ẩn trong các liên kết hóa học, đặc biệt ATP .
_Trong cơ thể (tế bào) năng lượng ở dạng nào là chủ yếu ?
3. ATP : Đồng tiền năng lượng của tế bào :
Quan sát cấu trúc sau
Mô hình cấu trúc không gian của ATP
_ ATP là gì ? Cấu trúc của ATP ?
a/ Cấu tạo :
_ ATP là hợp chất cao năng gồm 3 thành phần :
+ Bazơ nitơ Ađênin .
+ Đường Ribôzơ
+ 3 nhóm phôtphat .
_ Tại sao ATP lại được coi là đồng tiền năng lượng ?
_ Liên kết giữa 2 nhóm phôtphat cuối cùng dễ bị phá vỡ để giải phóng năng lượng
_ Năng lượng ATP được sử dụng như thế nào trong tế bào ? Cho ví dụ minh họa ?
b/ Sử dụng năng lượng ATP trong tế bào :
_ Tổng hợp nên chất hóa học cần thiết cho tế bào .
_ Vận chuyển các chất qua màng, đặc biệt là vận chuyển chủ động tiêu tốn nhiều năng lượng .
_ Sinh công cơ học đặc biệt sự co cơ , họat động lao động .
_ Prôtêin trong thức ăn được chuyển hóa như thế nào trong cơ thể và năng lượng sinh ra trong quá trình chuyển hóa sẽ được dùng vào việc gì ?
=> Dị hoá cung cấp năng lượng cho quá trình đồng hoá va �các hoạt động sống khác của tế bào.
_ Từ nội dung vừa thảo luận trên em hãy cho biết : _ Thế nào là chuyển hóa vật chất ?
II. Chuyển hóa vật chất :
* Khái niệm chuyển hóa vật chất :
_ Chuyển hóa vật chất là tập họp các phản ứng sinh hóa xảy ra bên trong tế bào .
_ Bản chất của quá trình chuyển hóa vật chất ?
* Bản chất chuyển hóa vật chất :
_ Bao gồm : +Đồng hóa : Tổng hợp các chất hữu cơ phức tạp từ các chất đơn giản .
+ Dị hóa : Phân giải các chất hữu cơ phức tạp thành các chất đơn giản .
Dị hóa cung cấp năng lượng cho quá trình đồng hóa và các họat động sống khác của tế bào .
_ Vai trò của quá trình chuyển hóa vật chất là gì ?
* Vai trò :
_ Giúp cho tế bào thực hiện các đặc tính đặc trưng khác của sự sống như sinh trưởng, phát triển, cảm ứng và sinh sản.
_ Chuyển hóa vật chất luôn kèm theo chuyển hóa năng lượng .
_ Tóm lại sự chuyển hóa vật chất trong cơ thể sinh vật nhằm mục đích gì ?
_ Nếu ăn quá nhiều thức ăn giàu năng lượng mà không được cơ thể sử dụng hết sẽ dẫn tới điều gì ?
_ Để tránh hiện tượng nầy ta cần phải có biện pháp gì trong vấn đề ăn uống hàng ngày ?
Củng cố :
_ Thế nào là năng lượng ?
_ Năng lượng được tích trữ trong tế bào dưới những dạng nào ?
_ Năng lượng của tế bào được dự trữ trong các hợp chất nào ?
_ Trình bày cấu trúc hóa học của phântử ATP ?
_ Nêu chức năng của ATP ?
_ Giải thích khái niệm chuyển hóa vật chất ?
Hướng dẫn học
t?p ? nh�
_ Học bài , trả lời các câu hỏi ở sách GK. Vẽ hình vào vở .
_ Ôn tập kiến thức về Enzim .
_ Đọc, tìm hiểu trươc bài " Enzim và vai trò của Enzim trong quá trình chuyển hóa vật chất ."