Hoa keo

1
HÓA KEO
ThS. TRƯƠNG ĐÌNH ĐỨC
September 6, 2011
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Drew Myers, Surfactant science and technology, Third edition, Wiley – Interscience, USA, 2006.
Akhmetov V. Physical and colloid Chemistry (translated from the Russian by G Leib) Moscow, Mir, 1989.
Williams, Colloid and surface engineerings: application in the process industries, Oxford - Butterworth - Heinemann, 1992.
Jean Poré, Emulsions, microemulsions emulsions multiples, Edition Technique, France, 1992.
Andrew A. and others. Nanoscale probes of the solid liquid interface, NATO ASI ser. 1995.
Somorjai A. Deplancke M. P. Chimie des surfaces et Catalyse. Ediscience international, 1995.
Fracois Devreux, physique des systemes desordonne`s, Edition de l` Ecole polytechnique, Paris, 1998.
Trần Văn Nhân, Hóa keo, NXB Đại học Quốc Gia Hà Nội, 2003.
Nguyễn Thị Thu, Hóa keo, NXB Đại học Sư phạm Hà Nội 2002.
September 6, 2011
September 6, 2011
Dung dịch
Pha phân tán
VD: NaCl, H2SO4…
Al(OH)3, các chất cao phân tử
Môi trường phân tán
VD: nước, benzen, metanol…
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
September 6, 2011
DUNG DỊCH
Dung dịch thực
Hệ đồng thể - 1 pha
VD: Dung dịch NaCl, HCl…
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Dung dịch keo
Hệ dị thể - 2 pha
VD: Dd sét, dd keo Al(OH)3…
September 6, 2011
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Mô hình của các phân tử nước trong pha lỏng
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Dung dịch thực
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
September 6, 2011
Hai pha có tính phân cực giống nhau chúng sẽ tan vào nhau và tự phân tán đến kích thước phân tử, ion. Đó là các dung dịch phân tử bình thường (một pha)
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
DUNG DỊCH KEO
Pha phân tán
VD: Các hạt sét, các phân tử Al(OH)3
Môi trường phân tán
VD: Nước, metanol, benzen…
September 6, 2011
Dung dịch keo
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
September 6, 2011
Sự tồn tại của hệ vi dị thể chứng tỏ 2 pha tách biệt nhau không hòa vào nhau để tạo ra 1 pha đồng nhất
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
ĐẶC ĐIỂM CỦA HỆ KEO
Dung dịch keo có khả năng phân tán ánh sáng
Sự khuếch tán trong dung dịch keo rất chậm
Áp suất thẩm thấu trong dung dịch keo rất nhỏ
Dung dịch keo có khả năng thẩm tích (hạt keo không lọt qua màng bán thấm)
Dung dịch keo không bền vững
Dung dịch keo thường có hiện tượng điện di
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
TÍNH CHẤT CỦA HỆ KEO
Tính chất động học phân tử
- Quá trình khuyếch tán
- Quá trình sa lắng
- Áp suất thẩm thấu
- Độ nhớt
Tính chất quang học
- Sự phân tán ánh sáng
- Sự hấp thụ ánh sáng
Tính chất điện
- Cấu tạo của hạt keo
- Cấu tạo lớp điện kép
- Các hiện tượng điện động học
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
PHÂN LOẠI CÁC HỆ KEO
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
PHÂN LOẠI THEO KÍCH THƯỚC HẠT
Sự thay đổi bề mặt riêng khi chia nhỏ 1 cm3 chất
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
107 105 l, cm
Sự phụ thuộc bề mặt riêng vào kích thước hạt
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Sự phân loại các hệ phân tán theo kích thước hạt
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Phân loại theo trạng thái tập hợp
Sự phân loại các hệ phân tán theo trạng thái tập hợp
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Phân loại theo tương tác giữa các hạt
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
(a) (b) (c) (d) (e)
a, c: Gen lỏng lẻo b: Gen đặc khít; d, e: Các hệ mao quản
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Điều chế dung dịch keo
Phương pháp cơ học, người ta sử dụng cối xay để nghiền nhỏ vật thể. Nếu xay trong không khí hạt thu được thường không bé hơn 60m. Nếu xay trong môi trường phân tán lỏng có thêm chất làm bền có thể đạt gần tới độ phân tán keo.
Phương pháp siêu âm, người ta sử dụng tần số trên 2.000 Hz để phân tán các vật thể có độ bền cơ học thấp như các hạt nhựa, lưu huỳnh, graphit, các kim loại nhẹ trong môi trường hữu cơ.
September 6, 2011
Phương pháp phân tán
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Phương pháp hồ quang
Phương pháp này thường được sử dụng để điều chế son kim loại. Dùng ngay kim loại cần phân tán làm điện cực hồ quang.
Khi hồ quang được tạo thành trong môi trường phân tán, kim loại biến thành hơi và ngưng tụ lại thành hạt son.
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Phương pháp ngưng tụ
Phương pháp này xảy ra khi pha hơi đi vào môi trường lạnh đột ngột.
Trong phòng thí nghiệm, người ta có thể điều chế được son Hg, S, Se, Te khi sục hơi các nguyên tố này vào nước lạnh. Để tăng độ bền vững của son người ta phải thêm các chất ổn định, thường là chất điện li.
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Thay thế dung môi
Ví dụ colofan hoặc lưu huỳnh là những chất tan trong rượu nhưng không tan trong nước. Nếu lấy một ít dung dịch các chất trên ở trong rượu cho vào một lượng lớn nước, do tính không tan trong nước colofan hoặc lưu huỳnh sẽ ngưng tụ lại thành các hạt son.
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Phương pháp hóa học
Phản ứng trao đổi
Phản ứng khử
Phản ứng oxi hoá
Phản ứng thuỷ phân
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
TINH CHẾ DUNG DỊCH KEO
THẨM TÍCH
ĐIỆN THẨM TÍCH
SIÊU LỌC
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Thẩm tích
September 6, 2011
Do sự chênh lệch hóa thế ở 2 bên màng, tạp chất sẽ thoát ra ngoài theo chiều mũi tên, nếu liên tục thay dung môi, có thể đạt được việc đuổi hết các tạp chất có khối lượng phân tử thấp
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Điện thẩm tích
Sơ đồ dụng cụ điện thẩm tích
1. Khu giữa chứa dung dịch keo
2. Màng
3. Khu catôt chứa dung môi
4. Que khuấy
5. Khu anôt chứa dung môi
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Siêu lọc
Sơ đồ dụng cụ siêu lọc
1. Áp kế
2. Màng siêu lọc
3. Dung dịch keo
4. Dung môi tách ra
September 6, 2011
Sinh học: các tế bào bắp thịt và thần kinh, các sợi, màng tế bào, gen, virut, dịch tế bào, máu, đều là những hệ keo

September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Mô hình một tế bào động vật điển hình. Các bào quan gồm: (1)hạch nhân (2) nhân (3) ribosome (4) túi tiết,(5) mạng lưới nội chất (ER) hạt, (6) bộ máy Golgi, (7) khung xương tế bào, (8) ER trơn, (9) ty thể, (10) không bào, (11) tế bào chất, (12) lysosome, (13) trung thể.

Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA HÓA KEO
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Trong công nghiệp gốm và vật liệu xây dựng: sử dụng cao lanh, đất sét là huyền phù đậm đặc của các alumino silicat hiđrat hoá. Kích thước hạt, bản chất hóa học của bề mặt các hạt quyết định chất lượng của vật liệu
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
September 6, 2011
Thổ nhưỡng: đất là một hệ keo mà kích thước và khả năng hấp phụ của bề mặt hạt keo quyết định độ phì nhiêu của đất
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
September 6, 2011
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Trong luyện kim: việc đưa thêm một số nguyên tố vào hợp kim, quá trình tôi luyện đều có mục đích tạo ra các cấu trúc vi mô đáp ứng các tính chất mong muốn
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Trong công nghệ hóa học: chất xúc tác xốp là những hệ keo rắn.
Điều chế ZSM-5
SiO2 + NaAlO2 + NaOH + N(CH2CH2CH3)4Br + H2O → ZSM-5 + analcime + alpha-quartz
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Nhiều quá trình trùng hợp cao phân tử, điều chế các vật liệu nano được tiến hành trong nhũ tương

September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Y học
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
Thanks for your attention
September 6, 2011
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU