Giang-Luyện tập cacbonhidrat

Luyện tập
cacbonhidrat
Hãy chọn đáp án đúng nhất
Câu 1: C¸ch ph©n biÖt ®­ưîc saccaroz¬, tinh bét vµ xenluloz¬ ë d¹ng bét lµ:
A. Cho tõng chÊt t¸c dông víi HNO3/H2SO4
B. Cho tõng chÊt t¸c dông víi dung dÞch iot
C. Hoµ tan tõng chÊt vµo n­íc, sau ®ã ®un nãng vµ thö víi dung dÞch iot
D. Cho tøng chÊt t¸c dông víi v«i sữa
Câu 2: Khi thuỷ phân tinh bột ta thu được sản phẩm cuối cùng là
A. glucozơ. B. saccarozơ.
C. mantozơ. D. fructozơ.
Câu 3: KhÝ CO2 sinh ra khi lªn men r­îu mét l­îng glucoz¬ ®­îc dÉn vµo dung dÞch Ca(OH)2 d­ thu ®­îc 40g kÕt tña. NÕu hiÖu suÊt ph¶n øng lªn men lµ 80% th× khèi l­îng r­îu etylic thu ®­îc lµ :
A. 16,4 g B. 14,72 g C. 17,4 g D. 18,4 g
Câu 4: D·y chÊt nµo sau ®©y ®Òu cã ph¶n øng thuû ph©n trong m«i tr­ưêng axit?
A. tinh bét, xenluloz¬, polinylclorua
B. tinh bét, xenluloz¬, protein, glucoz¬, saccaroz¬
C. tinh bét, xenluloz¬, protein, chÊt bÐo, saccaroz¬
D. tinh bét, xenluloz¬, protein, polietilen, saccaroz¬.
Câu 5: Mét hîp chÊt cacbonhi®rat X cã c¸c ph¶n øng theo s¬ ®å sau: X dung dÞch mµu xanh lam kÕt tña g¹ch ®á. VËy X cã thÓ lµ:
A glucoz¬ B. fructoz¬
C. saccaroz¬ D. mantoz¬
Câu 6: đèt ch¸y hoµn toµn 0,513 gam 1 cacbonhi®rat X thu ®­îc 0,4032 lÝt CO2 (®ktc) vµ 0,297g n­íc. MX < 400 vµ cã kh¶ năng tham gia ph¶n øng tr¸ng gư­¬ng. Tªn cña X lµ:
glucoz¬ B. saccaroz¬
C. fructoz¬ D. mantoz¬
Câu 7: Dïng 340,1g kg xenluloz¬ vµ 420kg HNO3 nguyªn chÊt coa thÓ thu ®­ưîc bao nhiªu tÊn xenluloz¬ trinitrat, biÕt sù hao hôt trong qu¸ trình s¶n xuÊt lµ 20%.
A. 0,75 tÊn B. 0,6 tÊn C. 0,5 tÊn D. 0,85 tÊn
Câu 8: lượng saccarozơ cần để pha 500 ml d.dịch 1M là:
A. 85,5 gam B. 342 gam C. 684 gam D. 171 gam
Câu 9: Muèn cã 2631,5 g glucoz¬ thì khèi l­ưîng saccaroz¬ cÇn ®em thuû ph©n lµ:
A. 4486,85 g B. 4999,85 g C. 4486,58 g D. 4648,85 g
Câu 10: Khử glucozơ bằng hidro để tạo socbitol. Lượng glucozơ dùng để tạo ra 1,82 gam socbitol với hiệu suất 80% là A. 1,44 gam B. 14,4 gam
C. 2,25 gam D. 22,5 gam
Hãy chọn đáp án đúng nhất
Câu 1: C¸ch ph©n biÖt ®­ưîc saccaroz¬, tinh bét vµ xenluloz¬ ë d¹ng bét lµ:
A. Cho tõng chÊt t¸c dông víi HNO3/H2SO4
B. Cho tõng chÊt t¸c dông víi dung dÞch iot
C. Hoµ tan tõng chÊt vµo n­ưíc, sau ®ã ®un nãng vµ thö víi dung dÞch iot
D. Cho tøng chÊt t¸c dông víi v«i sữa
Câu 2: Khi thuỷ phân tinh bột ta thu được sản phẩm cuối cùng là
A. glucozơ. B. saccarozơ.
C. mantozơ. D. fructozơ.
Câu 3: KhÝ CO2 sinh ra khi lªn men r­îu mét l­îng glucoz¬ ®­îc dÉn vµo dung dÞch Ca(OH)2 d­ thu ®­îc 40g kÕt tña. NÕu hiÖu suÊt ph¶n øng lªn men lµ 80% th× khèi l­îng r­îu etylic thu ®­îc lµ :
A. 16,4 g B. 14,72 g C. 17,4 g D. 18,4 g
Câu 4: D·y chÊt nµo sau ®©y ®Òu cã ph¶n øng thuû ph©n trong m«i tr­ưêng axit?
A. tinh bét, xenluloz¬, polinylclorua
B. tinh bét, xenluloz¬, protein, glucoz¬, saccaroz¬
C. tinh bét, xenluloz¬, protein, chÊt bÐo, saccaroz¬
D. tinh bét, xenluloz¬, protein, polietilen, saccaroz¬.
Câu 5: Mét hîp chÊt cacbonhi®rat X cã c¸c ph¶n øng theo s¬ ®å sau: X dung dÞch mµu xanh lam kÕt tña g¹ch ®á. VËy X cã thÓ lµ:
A glucoz¬ B. fructoz¬
C. saccaroz¬ D. mantoz¬
Câu 6: đèt ch¸y hoµn toµn 0,513 gam 1 cacbonhi®rat X thu ®­îc 0,4032 lÝt CO2 (®ktc) vµ 0,297g n­íc. MX < 400 vµ cã kh¶ năng tham gia ph¶n øng tr¸ng gư­¬ng. Tªn cña X lµ:
glucoz¬ B. saccaroz¬
C. fructoz¬ D. mantoz¬
Câu 7: Dïng 340,1g kg xenluloz¬ vµ 420kg HNO3 nguyªn chÊt coa thÓ thu ®­ưîc bao nhiªu tÊn xenluloz¬ trinitrat, biÕt sù hao hôt trong qu¸ trình s¶n xuÊt lµ 20%.
A. 0,75 tÊn B. 0,6 tÊn C. 0,5 tÊn D. 0,85 tÊn
Câu 8: lượng saccarozơ cần để pha 500 ml d.dịch 1M là:
A. 85,5 gam B. 342 gam C. 684 gam D. 171 gam
Câu 9: Muèn cã 2631,5 g glucoz¬ thì khèi l­ưîng saccaroz¬ cÇn ®em thuû ph©n lµ:
A. 4486,85 g B. 4999,85 g C. 4486,58 g D. 4648,85 g
Câu 10: Khử glucozơ bằng hidro để tạo socbitol. Lượng glucozơ dùng để tạo ra 1,82 gam socbitol với hiệu suất 80% là A. 1,44 gam B. 14,4 gam
C. 2,25 gam D. 22,5 gam
Hãy chọn đáp án đúng nhất
Câu 1: Dạng tơ nilon phổ biến nhất là nilon – 6,6 có 63,68% C; 12,38% N; 9,8%H; 14,4% O. Công thức thực nghiệm của nilon – 6 là:
A. C5NH9O C. C6N2H10O
B.C6NH11O D. C6NH11O2
Câu 2: Khối lượng phân tử của tơ Capron là 15000 đvc. Số mắt xích trong công thức phân tử của loại tơ này là:
A. 113 C. 133 B. 118 D. kết quả khác