Cay dau nanh

11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
1
BÁO CÁO CÂY CÔNG NGHIỆP NGẮN NGÀY
NHÓM 1, LỚP DH9NN1:

NGUYỄN VĂN LỚN EM
LÊ MINH NGHĨA
TRẦN THANH SANG
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
2
CÂY ĐẬU NÀNH
Kỹ thuật trồng
Thu hoạch và tồn trữ
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
3
KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĐẬU NÀNH
1 Thời vụ
Đậu nành trồng ở vùng Đông Nam Bộ có hai vụ trồng chính: Vụ I thời gian xuống giống từ 24/04 – 30/04, Vụ II thời gian xuống giống từ 01/08 – 15/08.

Ở vùng Tây Nam Bộ có hai vụ chính là vụ Đông Xuân và vụ Xuân Hè
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
4
2. Đất trồng
Vùng ĐNB chủ yếu là đất đồi núi, có nhiều sỏi, đá, do đó không thể cày bừa như ở các vùng đất khác. Nên áp dụng biện pháp: dùng cuốc thủ công để xới xáo đất mặt và xử lý đất bằng Basudin (25 – 30 kg/ha).
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
5
Vùng TNB chủ yếu là trên đất ruộng lúa có thể áp dụng biện pháp không làm đất (những vùng đất còn giữ ẩm, tương đối sạch cỏ) hoặc áp dụng biện pháp làm đất như sau: thực hiện 1 lần cày + 1 lần bừa hoặc 2 lần cày + 1 lần bừa (áp dụng cho những vùng đất khô hẳn).
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
6
3 Gieo hạt
Muốn trồng đậu nành đạt hiệu quả cao phải chọn giống tốt có năng suất cao và ổn định, phù hợp với điều kiện canh tác của địa phương.
Chất lượng hạt giống đêm gieo phải đạt tiêu chuẩn: tỉ lệ nẩy mầm > 85%; hạt đồng đều về kích thước và màu vỏ màu tể; hạt còn nguyên vẹn, không nấm bệnh, không sâu mọt.
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
7
Xử lý hạt bằng hóa chất Ceresan (1g thuốc/ 1 kg hạt),
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
8
- Phương pháp gieo hạt: hiện nay nông dân thường gieo hạt theo hốc chiếm tỉ lệ 90% còn lại 10% gieo theo hàng.
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
9
Mật độ khoảng cách:
+ 500.000 cây/ha, 50 cây/ m2, đối với giống < 90 ngày

+ 400.000 cây/ha, 40 cây/ m2 đối với giống 90 -100 ngày
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
10
4 Bón phân
Lượng phân hóa học 25 – 30 kg N : 50 kg P2O5 (dạng super lân hoặc Thermophosphat) : 40 kg K­2O (dạng KCl hoặc K2SO4) : 500 – 1000 kg vôi.
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
11
Cách bón phân như sau:
- Bón lót: bón toàn bộ lượng hữu cơ HVP 401 B, phân HVP Organic, phân lân (P2O5) và phân kali (K2O). Có thể bón theo hàng hay rãi phân đều rồi cuốc lấp phân lại, bón sau khi cày đất rồi bừa để lấp phân.
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
12
Bón thúc:
Phân đạm (N) được chia làm 2 lần: Lần I: 10 – 15 ngày sau gieo; Lần 2: 20 – 25 ngày sau gieo. Cách bón: rãi phân dọc theo hàng cách gốc 10 – 15 cm, sau dó kết hợp làm cỏ, vun gốc để lấp phân lại.
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
13
Sử dụng phân bón lá:
+ Lần 1: lúc đậu mọc 2-3 lá thật.
+ Lần 2: khoảng 10-15 ngày sau khi phun lần 1
+ Lần 3: sau khi đậu trái, tiếp tục phun HVP 401. N Đậu để hạt đậu to, mẩy, ít lép.
Sau đó 7 ngày sau sử dụng HVP 1001.S phun 2 lần cách nhau 10 ngày để nuôi hạt và dưỡng trái.
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
14
Làm cỏ vun gốc
- Đợt I: 10 – 15 ngày sau gieo
- Đợt II: 20 – 25 ngày sau gieo
- Đợt III: 30 – 35 ngày sau gieo

Ngoài ra, có thể sử dụng thuốc trừ cỏ như: Nufarm (2 – 2,5 lít/ha), Gramoxone (1,5 – 2 lít/ha), Dual (1,5 – 2 lít /ha).
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
15
6. Phòng trừ sâu bệnh hại trên cây đậu nành
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
16
*Sâu hại
Sâu đục quả (Prodenia litura)
- Triệu chứng: Sâu phá hoại khi cây có quả non, hạt mới hình thành bị sâu đục không phát triển nữa.
- Biện pháp phòng trừ sâu non: Phun thuốc sớm trừ sâu non bằng Surpacide 40ND, Dipterex.
Thành trùng, trứng, ấu trùng trong trái đậu nành (Nguồn: Chi cục BVTV An Giang)
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
17
Sâu hại lá (sâu xanh, sâu khoang, sâu cuốn lá).
- Triệu chứng: Gây hại trên lá.
- Biện pháp phòng trừ: Dùng thuốc hoá học Sherpa, Polytrin,…
Sâu cuốn lá đậu nành
Sâu xanh
Sâu khoang
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
18
Bọ xít xanh (Nezara viridula)
- Triệu chứng: Chích hút lá, quả làm lá sinh trưởng kém, quả lép, không chín được. 
- Biện pháp phòng trừ: Dùng các loại thuốc hoá học Padan 95SP, Dipterex…
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
19
Bệnh hại  
a. Bệnh rỉ sắt (Phakopsora sojae)

Triệu chứng: Cây bị bệnh xuất hiện đốm nâu ở mặt dưới lá. Bào tử nấm phát triển trong vết bệnh làm giảm diện tích quang hợp của lá làm lá vàng, mất khả năng quang hợp, rụng sớm, làm giảm số lượng và trọng lượng hạt.

- Biện pháp phòng trừ: Có thể dùng các loại thuốc hoá học như Score 250ND, Zineb,...
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
20
b. Bệnh lở cổ rễ (Rhizoctonia solani)
- Triệu chứng: ở cổ rễ có một lớp sợi trắng, cây bị vàng úa và bị chết.
- Biện pháp phòng trừ : Xử lý hạt giống bằng thuốc trừ nấm trước khi gieo. Phun Validacin, Anvil.
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
21
c. Bệnh đốm lá do nấm Sercostora

Gây hại tất cả các bộ phận trên mặt đất của cây. Bệnh xuất hiện khá muộn. Xuất hiện khi cây ở giai đoạn hình thành nụ cho tới khi thu hoạch. Một số nghiên cứu cũng cho thấy nếu hạn chế được nấm trên lá thì sẽ làm tăng năng suất 50-60%.

Biện pháp phòng trừ : Một số loại thuốc đã cho hiệu lực khá cao như Dapronin, Pamistin

11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
22
d. Một số bệnh khác như:
Sương mai, đốm nâu hại lá…
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
23
7 Thu hoạch và tồn trữ
Định thời gian thu hoạch: dựa vào chu kỳ sinh trưởng của từng giống, quan sát biểu hiện ngoài đồng: lá chuyển vàng, rụng; trái chuyển màu hoàn toàn (dùng tay lắc nhẹ nghe tiêng kêu của hạt).
Hiện nay đậu nành có thể thu hoạch bằng thủ công hoặc bằng máy suốt.
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
24
Tồn trữ:
Phơi hạt hai nắng tốt. Nếu nhiệt độ tồn trữ 13,50C thì có thể tồn trữ 1 năm, nếu tồn trữ trong nhiết độ không khí bình thường thì chỉ tồn trữ được 6 tháng.
Cám ơn cô và các bạn lắng nghe
11/8/2011
KHOA SƯ PHAM - LỚP DH9NN1
25