Cấu trúc và chức năng prôtêin

I/ Nuclêic- Đơn phân của axít nuclêic
II/ Cấu trúc và chức năng của ADN
III/ Cơ chế tự nhân đôi ADN
IV/ Cơ chế tổng hợp ARN
V/ Cấu trúc và chức năng của prôtêin:
IV/ Cấu trúc và chức năng của prôtêin:
1/ Cấu trủc prôtêin:
- Là loại phân tử lớn gồm nhiều axít amin liên kết với nhau. Có 20 loại axít amin.
- Với hơn 20 loại axít amin ? vô số loại phân tử prôtêin
lys
- Các axít amin liên kết với nhau bằng liên kết peptít: lk giữa nhóm cacboxyl của axít amin này với nhóm amin của axít amin khác và giải phóng 1 phân tử H2O
met
ser
ser
ala
lys
(Prôtêin A )
* Cấu trúc đặc trưng mỗi loại pr ?
- Các axít amin liên kết với nhau bằng liên kết peptít: lk giữa nhóm cacboxyl của axít amin này với nhóm amin của axít amin khác và giải phóng 1 phân tử H2O
* Mỗi loại prôtêin có cấu trúc đặc trưng bởi:
+ số lượng aa
+ Thành phần aa
+ Trình tự sắp xếp aa
Trong phân tử prôtêin
* prôtêin có 4 cấu trúc cơ bản:
Bậc 1
Bậc 2
Bậc 3
Bậc 4
IV/ Cấu trúc và chức năng của prôtêin:
1/ Cấu trủc prôtêin:
2/ chức năng:
- Thành phần cấu tạo của tế bào.
- Là enzim xúc tác các phản ứng hoá sinh trong tế bào.
- là hoocmon điều hoà các quá trình TĐC trong tế bào và cơ thể.
- Là kháng thể bảo vệ cơ thể
Chuẩn bị ở nhà:
+ học bài cũ
+ Đọc trước bài sinh tổng hợp prôtêin
hẹn gặp lại