Canh tôm nấu rau dền, mồng tơi thanh mát

Chia sẻ bởi Thy Thy | Ngày 05/10/2018 | 115

Chia sẻ tài liệu: Canh tôm nấu rau dền, mồng tơi thanh mát thuộc Lớp 3 tuổi

Nội dung tài liệu:

Nguyên liệu:
- 1 bó rau dền - 1 bó rau mồng tơi - 50g tôm khô (nếu thích có thể cho ít sò điệp khô cho ngọt hơn) - Ít hành lá - Cà pháo, mắm tôm.

Cách làm:
Bước 1: Rau nhặt sạch, rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ.
Bước 2: Tôm khô ngâm nước cho nở, vớt ráo, giữ lại nước. Giã tôm khô với vài cọng đầu hành.

Bước 3: Cho ít dầu vào chảo, phi thơm tôm, nêm 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe nước mắm cho thấm.
Cho 2 lít nước vào nồi, đun sôi, cho tôm khô phi thơm vào. 

Bước 4: Đợi sôi lại, cho rau vào, đun sôi trở lại nêm 2 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh nước mắm. Nêm lại cho vừa ăn.

Bước 5: Pha 1,5 muỗng canh đường, vắt 1-2 trái quất, cho 1 muỗng canh mắm tôm vào, đánh lên cho sủi bọt, nêm lại cho vừa ăn. Cho canh ra bát, rắc ít hành lá, lên trên rồi thưởng thức ngay nhé! Khi ăn nhớ đảo đều để hành lá chín.
Canh tôm rau rền, mùng tơi ăn kèm cà pháo mắm tôm ngon tuyệt!


Chúc bạn và gia đình ngon cơm với canh tôm nấu rau dền, mồng tơi!

* Một số tài liệu cũ có thể bị lỗi font khi hiển thị do dùng bộ mã không phải Unikey ...

Người chia sẻ: Thy Thy
Dung lượng: 550.5 KB| Lượt tài: 3
Loại file: doc
Nguồn : Chưa rõ
(Tài liệu chưa được thẩm định)