Cá da trơn

BÀI BÁO CÁO
MÔN : KỸ THUẬT NUÔI CÁ NƯỚC NGỌT
Nghiên cứu canh tác cá da trơn –
Gói kỹ thuật công nghệ cho nông dân nghề cá
Native catfish culture -
a technology package for fish farmers
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ
KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG
Tài liệu này nói lên những gì?
Chúng ta và thầy cùng tìm hiểu nhe!!!
Khái quát chung
Cá da trơn góp phần cãi thiện kinh tế và dinh dưỡng quan trọng
Nông dân Ấn độ thường thích cá da trơn ngoại nhập?
Nuôi trồng thủy sản nước ngọt góp phần quan trọng vào kinh tế ấn độ trong đó:
Trên thế giới có khoảng 2500 loài cá da trơn thuộc 30 họ
Chính phú Ấn độ ban lệnh cấm nuôi cá ngoại nhập??


Phương pháp tiếp cận
Những loài cá da trơn có kích thước lớn:
Heteropenustus fossilis (singhi), Clarius batrachus (magur), Ompak bimaculatus, O. malabarichus, Mystus gulio, M. montanus, M. cavasius, Horobrachus and Spiratus seenghala)brachysoma và Spiratus seenghala
Trong số các cá da trơn nước ngọt Mystus chiếm một vai trò quan trọng:
Số lượng có sẳn lớn
Vừa rẻ và vừa ngon
Có vai trò lớn trong dinh dưỡng của toàn xã hội
Viện Trung ương của Nuôi trồng thủy sản nước ngọt (CIFA),Bhubaneswar đã thành công trong chăn nuôi và quản lý trại giống của singhi (H. fossilis) ,(C. batracus). CIFA đã thúc đẩy canh tác vitatus Mystus và Ompak pabo tại Bhubaneshwar
Cá da trơn bản địa cùng loài Mystus ngày càng trở nên bị đe dọa
Do đó, tiến sĩ MA Haniffa, Giám đốc Trung tâm Nuôi trồng thủy sản Nghiên cứu và mở rộng.(CARE).Trường đại học Xavier`s và nhóm nghiên cứu của ông đã phát triển một gói công nghệ cho nền canh tác cá da trơn bản địa với tài chính hỗ trợ nhận được từ DBT
Lợi thế của canh tác cá da trơn
Cá da trơn có một số đặc điểm có lợi làm cho chúng thuận lợi cho nền canh tác:
Hô hấp: chúng có thể sống trong điều kiện oxy thấp
Có thể sống trong các loại môi trường nước ngọt
(đầm lầy, ruộng lúa, suối, hồ và kênh mương thủy lợi).
Có thể thả nuôi với mật độ rất cao
Ăn được thức ăn viên.
Giá thị trường cao do thịt và hương vị thơm ngon.
Ưa thích trên toàn Đông Nam Á và có tiềm năng xuất khẩu.
Dinh dưỡng cho đàn cá bố mẹ
Chất lượng và số lượng thức ăn cũng như chế độ ăn là quan trọng cho sinh sản và chất lượng trứng.
Thức ăn cho cá ăn như ruột gà (70% protein), cá tạp (56% protein) hoặc thức ăn nhân tạo với 60% protein
sẻ cho sinh sản tối đa là 6,000-10,000 trứng với tỉ lệ thụ tinh và nở 90%.
Ao nuôi hình chữ nhật 6m x 4m x 1m là thích hợp cho thả nuôi cá bố mẹ
Chiều sâu được khuyến cáo tối thiểu là 1m
Gây nuôi sinh sản và sản xuất giống
Phần lớn cá da trơn đều hiển thị giới tính lưỡng hình.
Con đực hiện răng cưa ở rìa vây ngực và bộ phận sinh dục lồi ra
Con cái có bụng mềm và căng
Cá da trơn có thể được sinh sản bằng cách tiêm tự nhiên (tuyến yên, HCG), hoặc tổng hợp (ovaprim, ovatide) hormones tiêm vào cơ thịt (0,3-0,5 mg / kg).
Mỗi cặp sinh sản bao gồm một con cái và hai con đực
Điều kiện DO 5,0 ± 0,5 mg / l, pH = 7,2 ± 0,3; nhiệt độ 27 ° C
Sau 6-12 giờ tiêm cá bắt đầu đẻ trứng
Trứng thường nở trong vòng 24 giờ
Trong 3 ngày đầu cá dinh dưỡng bằng noãn hoàng
Để hạn chế sự hao hụt cá con : chất lượng nước phải được theo dõi hằng ngày, cung cấp dinh dưỡng thức ăn đầy đủ và kiểm soát các mầm bệnh , các động vật ăn thịt từ môi trường.
Ta có thể cho cá con an thức ăn như: bo bo, Cyclops và Moina và có thể bổ sung gan gà, lòng đỏ
Cá giống Mystus gulio .
Horobragus brachysoma
Heteropenustus fossilis.
khi đạt giai đoạn cá bột, khi đó nó sẽ có khả năng lấy thức ăn viên và sự sống còn lại sẽ lớn hơn
Canh tác thương mại
Canh tác 2 ao nuôi kích thước 30m x 20m x 1,5 m
Mật độ thả nuôi : 2.000 con giống M. montanus
(chiều dài: 1,5-2,5 cm và trọng lượng: 1,3-1,5 g)
Cho ăn: phân gà với cám gạo, bột ngô và ủ mạch nha tỷ lệ 19:2:2:2
Ngoài ra nông dân cá thể cung cấp ruột gà / cá tạp hoặc bất kỳ thức ăn chế biến theo sự sẵn có của các thành phần với protein ít nhất 50%.
Cá giống cho ăn 2 lần vào 09:30 và 04:30 mỗi ngày thức ăn được cho vào khay
Sau 4 tháng thu hoạch trọng lượng khoảng150-250 g /con
.
Kết luận
Thanh thiếu niên thất nghiệp và người nuôi có thể thực hành nuôi thương mại cá da trơn cho thu nhập
Những người đã thực hiện nuôi cá da trơn đào tạo tại CARE đã thành công trong việc sản xuất giống và Ương nuôi ấu trùng độc lập
Phụ nữ dân gian có thể được khuyến khích bắt đầu nuôi cá da trơn trong một nền canh tác tối thiểu diện tích 50m2 (12M x 5M x 1m) tại sân sau của họ
Tận dụng phế phẩm như ruột gà / cá hoặc thức ăn dư thừa có thể được cung cấp.
Cám ơn thầy và các bạn đã lắng nghe!
chúc may mắn và thành công