Bệnh cây đại cương (Nấm)

KHOA NÔNG NGHIỆP
&
TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN

Lớp DH12BT1 – Nhóm 1
Bệnh cây Đại cương
Bệnh hại do nấm
gây ra trên cây trồng
TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG

2
GVHD: Võ Thị Hướng Dương
1. Huỳnh Bá Di
2. Huỳnh Quốc Bảo
3. Nguyễn Ngọc Châu
4.Lê Cao Như Bồn
5. Nguyễn Văn Minh Cảnh
6. Triệu Quốc Công
7. Mai Phước Bình
8. Nguyễn Khoa Duy
Danh sách Nhóm 1 - DH12BT1
3
NỘI DUNG
4
I.Bệnh nấm trên cây lương thực
1. Bệnh đạo ôn hại lúa (Pyricularia oryzae)
1.1. Triệu chứng
Vết bệnh hình tròn hoặc hình bầu dục nhỏ xung quanh vết bệnh có viền màu nâu.
Vết bệnh trên cổ bông xuất hiện sớm thì bông lúa bị lép, bạc lá. Nếu bệnh xuất hiện muộn hạt đã vào chắc thì gây ra gãy cổ bông.
5
1.2 Nguyên nhân gây bệnh
Nấm Pyricularia grisea thuộc họ Moniliales, lớp Nấm Bất toàn.
Cành bào tử phân sinh hình trụ.
Bào tử phân sinh hình quả lê hoặc hình nụ sen.
Phạm vi nhiệt độ nấm sinh sản bào tử từ 10 – 300C.
1. Bệnh đạo ôn hại lúa (Pyricularia oryzae)
Bào tử nảy mầm tốt nhất ở nhiệt độ 24 – 280C và có giọt nước.
6
Quá trình xâm nhập của nấm ở điều kiện bóng tối, nhiệt độ 240C và ẩm độ bão hoà.
Nấm đạo ôn có khả năng biến dị cao, tạo ra nhiều chủng, nhóm nòi sinh học.
Các vùng trồng lúa trên thế giới đã có tới 256 loài xuất hiện.
Độc tố: axit α- pycolinic (C6H5NO2) và pyricularin (C18H14N2O3) có tác dụng kìm hãm hô hấp và phân hủy các enzyme chứa kim loại của cây, kìm hãm sự sinh trưởng của cây lúa.
1. Bệnh đạo ôn hại lúa (Pyricularia oryzae)
1.2 Nguyên nhân gây bệnh
7
1.3 Quy luật phát sinh phát triển bệnh
1. Thời tiết khí hậu.
2. Đất đai, phân bón.
Chân ruộng nhiều mùn, trũng ẩm, khó thoát nước; những vùng đất mới vỡ hoang, đất nhẹ, giữ nước kém, khô hạn.
3. Giống lúa.
Những giống nhiễm bệnh nặng (giống mẫn cảm) không những là điểm bệnh phát sinh ban đầu.
1. Bệnh đạo ôn hại lúa (Pyricularia oryzae)
Nấm đạo ôn ưa nhiệt độ tương đối thấp, điều kiện nhiệt độ 20 – 280C, ẩm độ không khí bão hoà và thời tiết âm u.
8
1.4 Biện pháp phòng trừ
Dự tính dự báo bệnh.
Khi phát hiện, cần tiến hành phun thuốc sớm và trừ nhanh.
1. Bệnh đạo ôn hại lúa (Pyricularia oryzae)
Bón phân N, P, K hợp lý
Dọn sạch tàn dư rơm rạ và cây cỏ dại.
Tăng cường sử dụng giống lúa chống chịu bệnh
Kiểm tra lô hạt giống.
9
2. Bệnh gỉ sắt hại ngô [Puccinia maydis]
2.1 Triệu chứng
Chủ yếu ở phiến lá, có khi ở bẹ lá và áo bắp.
Vết bệnh lúc đầu rất nhỏ chỉ là một chấm vàng trong, xếp không có trật tự, khó phát hiện.
Đến cuối giai đoạn sinh trưởng của ngô, trên lá bệnh có thể xuất hiện một số vết bệnh là những ổ nổi màu đen.
10
Bệnh gỉ sắt do nấm Puccinia maydis gây ra thuộc bộ Uredinales, lớp Nấm Đảm.
Bào tử hạ đơn bào, hình cầu hoặc hình bầu dục, màu vàng nâu, có vỏ dày gợn gai nhỏ; bào tử đông thon dài có hai tế bào, vỏ dày có màu nâu, có cuống dài màu nâu.
2.2 Nguyên nhân gây bệnh
2. Bệnh gỉ sắt hại ngô [Puccinia maydis]
11
Bệnh phát triển mạnh trong điều kiện thời tiết ôn hoà, nhiệt độ trung bình, có mưa.
Bào tử hạ có thể tồn tại lâu dài trên tàn dư lá bệnh ở ruộng và trên hạt qua năm, bào tử hạ nảy mầm ở nhiệt độ 14 – 320C nhưng thích hợp nhất là 17 - 180C.
Các giống ngô đường, ngô nếp thường bị bệnh nặng hơn các giống ngô đá, ngô răng ngựa.
2.3 Quy luật phát sinh phát triển bệnh
2. Bệnh gỉ sắt hại ngô [Puccinia maydis]
12

Khi bệnh xuất hiện sớm lúc ngô có 5 - 6 lá, mà bệnh đốm lá cũng đồng thời xuất hiện cùng phá hoại thì có thể phun thuốc.
2.4 Biện pháp phòng trừ
2. Bệnh gỉ sắt hại ngô [Puccinia maydis]
Vệ sinh đồng ruộng.
Tăng cường các biện pháp thâm canh kỹ thuật.
13
II. Bệnh nấm hại trên cây rau
1. Bệnh mốc sương hại cà chua [Phytopthora infestans]
Bệnh phá hại trong tất cả các giai đoạn phát triển.
Vết bệnh xuất hiện trên lá, thân, hoa và quả.
1. Triệu chứng
14
Bệnh do nấm Phytopthora infestans, thuộc bộ Peronosporales, lớp Nấm Trứng Oomycetes.
Nấm có chu kỳ phát triển hoàn toàn bao gồm giai đoạn sợi nấm, sinh sản vô tính (bào tử phân sinh - bọc bào tử sporangium – bào tử động) và sinh sản hữu tính tạo ra bào tử trứng .
Nấm Phytopthora infestans có nhiều chủng nòi sinh học.
2. Nguyên nhân gây bệnh
1. Bệnh mốc sương hại cà chua [Phytopthora infestans]
15
Ảnh hưởng của thời tiết:
Bệnh phát triển vào tất cả các thời vụ gieo trồng và phá hại nặng vào giai đoạn sinh trưởng.
Ảnh hưởng của địa thế đất đai
Ảnh hưởng của phân bón
3. Quy luật phát sinh phát triển bệnh
1. Bệnh mốc sương hại cà chua [Phytopthora infestans]
Địa thế và tính chất đất có ảnh hưởng đến mức độ bệnh vì nó quan hệ nhiều đến chế độ nước, chế độ dinh dưỡng của cà chua và nguồn nấm bệnh.
Bón kết hợp giữa phân chuồng và phân vô cơ N, P, K sẽ tạo điều kiện cho cây phát triển cân đối, tăng sức chống bệnh mốc sương.
16
1. Bệnh mốc sương hại cà chua [Phytopthora infestans]
4. Biện pháp phòng trừ
Chọn quả làm giống
Dự tính dự báo
Luân canh
Thời vụ

Phân bón
Dùng thuốc hoá học
Giống chống bệnh
17
2. Bệnh thán thư ớt
[Colletotrichum nigrum; Colletotrichum capsici ]
Bệnh có thể hại thân, lá, quả và hạt, nhưng hại chủ yếu trên quả vào giai đoạn chín
Nấm có thể gây hại trên một số chồi non, gây hiện tượng thối ngọn ớt.
Vết bệnh thường có hình thoi, lõm, phân ranh giới giữa mô bệnh là một đường màu đen chạy dọc theo vết bệnh.
1. Triệu chứng
18
Bào tử phân sinh có sức sống cao.
2. Nguyên nhân – đặc điểm phát sinh phát triển bệnh
2. Bệnh thán thư ớt
[Colletotrichum nigrum; Colletotrichum capsici ]
Bệnh do hai loại nấm Colletotrichum nigrum và Colletotrichum capsici gây ra. Hai loại nấm trên thường song song phá hại làm quả ớt bị thối nhanh chóng.
Nảy mầm trong nước sau 4 giờ, nhiệt độ thích hợp cho nấm gây bệnh là 28 – 300C.
Ở những ruộng bón đạm nhiều, mật độ trồng cao bệnh nặng.
19
3. Biện pháp phòng trừ
2. Bệnh thán thư ớt
[Colletotrichum nigrum; Colletotrichum capsici ]
Tiêu diệt nguồn bệnh.
Dọn sạch tàn dư cây bệnh, chọn hạt giống khoẻ, sạch bệnh.
Bố trí mật độ trồng thích hợp
Khi bệnh xuất hiện có thể phun một số loại thuốc.
20
III. Bệnh nấm hại trên cây ăn quả
Triệu chứng
Bệnh phấn trắng hại xoài [Oidium mangiferae ]
Bệnh nặng sẽ gây hiện tượng rụng hoa và rụng quả non.
Triệu chứng ban đầu là những đám nấm nhỏ, màu trắng đục dạng bụi phấn, về sau bệnh phát triển nhanh có thể chiếm toàn bộ diện tích lá.
Bệnh hại chủ yếu trên lá non, chùm hoa.
21
Nguyên nhân gây bệnh
Bào tử vô tính hình trứng, bầu dục, đơn bào, không màu, hình thành chuỗi trên cành bào tử phân sinh ngắn, không đâm nhánh trên bề mặt vết bệnh.
Bệnh phấn trắng hại xoài [Oidium mangiferae ]
Nấm gây bệnh là loài ký sinh chuyên tính, ngoại ký sinh, thuộc bộ Erysiphales, lớp Nấm Túi.
22
Bệnh phấn trắng hại xoài [Oidium mangiferae ]
Quy luật phát sinh phát triển bệnh
Bệnh phát sinh phát triển thuận lợi trong điều kiện nóng ẩm.
Hầu hết các giống xoài đều có thể bị nhiễm bệnh, kể cả giống xoài địa phương và xoài nhập nội, lai tạo.
Biện pháp phòng trừ
Chọn lọc và sử dụng những giống xoài có khả năng chống chịu với bệnh.
Trường hợp cần thiết phải sử dụng thuốc hoá học để phun phòng trừ.
23
IV. Bệnh nấm trên cây công nghiệp
Bệnh sương mai đậu tương [Peronospora manshurica]
Triệu chứng
Bệnh xuất hiện ở thời kỳ cây trưởng thành gây hại trên các bộ phận của cây như lá, thân quả và hạt.
24
Nguyên nhân gây bệnh – đặc diểm phát sinh và phát triển bệnh
Nấm gây bệnh là Peronospora manshurica thuộc họ Peronosporaceae, bộ Peronosporales, lớp Nấm Tảo.
Bệnh sương mai đậu tương thường phát triển mạnh trong điều kiện nhiệt độ khoảng 200C.
Bệnh sương mai đậu tương [Peronospora manshurica]
25
Biện pháp phòng trừ
Xử lý hạt giống, tiêu hủy và dọn sạch tàn dư cây bệnh sau khi thu hoạch.
Bệnh sương mai đậu tương [Peronospora manshurica]
Chọn giống sạch bệnh, nguồn giống cần được kiểm nghiệm trước khi gieo trồng.
Khi bệnh xuất hiện cần phun thuốc phòng.
Cám ơn cô và các bạn
đã chú ý lắng nghe!