Bài: Trồng rau theo quy trình an toàn

KỸ THUẬT TRỒNG RAU MẦM
Các bước tiến hành
1. Chuẩn bị giá thể để gieo hạt
Giá thể có thể làm bằng mùn cưa, vỏ xơ dừa... hoặc đất, cát sạch.
2. Chuẩn bị khay để đựng giá thể
Khay đựng giá thể có thể làm bằng nhựa, xốp, tôn... và có nhiều lỗ ở đáy để thoát nước.
Chiều cao lớp giá thể trên khay cần vừa đủ để rễ mầm phát triển.
Có thể làm khung đựng khay để tận dụng không gian, tăng hiệu suất sử dụng diện tích ít ỏi.
Nơi để khay phải thoáng mát và có đủ ánh sáng. Khung để khay có thể chia thành tầng nếu
3. Gieo hạt
Sử dụng hạt giống sạch bệnh, có tỷ lệ nảy mầm cao để gieo trồng (có thể là các loại hạt đậu đỗ, củ cải trắng, rau muống, rau dền, rau mồng tơi, cải cúc, cải bẹ xanh...).
Trước khi gieo vào khay, hạt giống phải được ngâm ủ cho nứt nanh.
Đưa giá thể vào khay, tưới nước bằng bình doa vòi sen rồi đảo trộn để giá thể ướt đều và đạt độ ẩm đồng ruộng.
Lượng hạt gieo: 10 gam hạt/40cm2 bề mặt giá thể.
Gieo xong phủ một lớp giá thể rất mỏng lên trên hạt giống rồi đưa vào nơi đã định.
Khi hạt đã nảy mầm đều, thỉnh thoảng chuyển khay mầm ra ngoài nắng hấp thu áng sáng để tăng chất lượng rau.
4. Chăm sóc
Duy trì chế độ tưới nước hàng ngày, mỗi ngày 2 lần (vào lúc sáng sớm và chiều mát) và chỉ tưới đủ ẩm.
Quá trình chăm sóc chỉ cần tưới nước cho giá thể đủ ẩm thường xuyên là được, không cần bón bất cứ loại phân nào, không phải phun thuốc bảo vệ thực vật.

Thu hoạch
Thời gian thu hoạch rau trong khoảng từ 5-12 ngày sau gieo tùy thuộc loại rau.
Nên thu hoạch đúng lúc rau có chất lượng cao, thu hoạch gọn trong khoảng thời gian nhất định để đảm bảo chất lượng và quay vòng trồng lượt khác.