Bài ó:sản xuất thức ăn cho thủy sản

Kiểm tra bài cũ
Nêu các thức ăn cho vật nuôi
Thức ăn xanh
Thức ăn hỗn hợp
Thức ăn thô
Thức ăn giàu năng lượng
(hạt ngũ cốc giàu tinh bột)
Thức ăn giàu protein
(hạt đậu,đỗ,khô dầu,bột cá…)
Các loại rau xanh, cỏ tươi
Thức ăn ủ xanh
Cỏ khô
Rơm rạ, bã mía
Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh
Thức ăn hỗn hợp đậm đặc
Thức ăn của
vật nuôi
Thức ăn tinh
Nêu đặc điểm thức ăn hổn hợp

Đặc điểm thức ăn hổn hợp
- Thức ăn được chế biến sẳn.
- Phối hợp nhiều loại nguyên liệu theo những công thức đã được tính toán.
- Nhằm đáp ứng nhu cầu của vật nuôi theo từng giai đoạn phát triển và mục đích sản xuất.
Hãy lắp ghép nội dung ở mục 1, 2, 3, 4 với nội dung mục a, b, c, d
1.Thức ăn tinh
2.Thức ăn xanh
3.Thức ăn thô
4.Thức ăn hỗn hợp
a. Có hàm lượng nước cao 60-85%, có thể cho vật nuôi
ăn ngay khi mới thu hoạch về, cũsng có thể chế biến
như phơi khô, ủ xanh, làm lên men để cho vật nuôi ăn
b.Loại thức ăn có tỉ lệ xơ cao 20-40%,
nghèo năng lượng,protein, bột đường
và chất khoáng, thường chỉ dùng cho gia súc nhai lại
c. Chủ yếu là các loại cây hòa thảo và cây họ đậu
có nhiều tinh bột 70-80%, bột đường, ít xơ,
thành phần dinh dưỡng ỗn định,
sử dụng nhiều trong khẩu phần của gia súc gia cầm
d. Nhiều loại thức ăn phối hợp lại theo những
công thức đã được tính toán nhằm cân bằng các
chất dinh dưỡng, phù hợp với vật nuôi theo từng
giai đoạn phát triển và mục tiêu sản xuất.
Thức ăn công nghiệp là tên khác của loại thức ăn nào sau đây :

Thức ăn xanh
Thức ăn hổn hợp
Thức ăn thô
Cả 3 loại thức ăn trên
Bài 31:
SẢN XUẤT THỨC ĂN THUỶ SẢN
I. Bảo Vệ Và Phát Triển Nguồn Thức Ăn Tự Nhiên
1. Cơ sở phát triển và bảo vệ nguồn thức ăn tự
nhiên
- Các loại thức ăn tự nhiên của cá có mối quan hệ mật thiết với nhau, tác động đến sự tồn tại và phát triển của nhau.





? Nghiên cứu sơ đồ SGK và cho biết một số loại
thức ăn tự nhiên của cá? Lấy ví dụ cụ thể?
MUỐI DINH DƯỠNG HÒA TAN
Thực vật phù du,
Vi khuẩn
Động vật phù
du
Động vật
đáy
Chất vẩn
Mùn đáy
CÁ
Thực vật
Bậc cao
Các loại muối hòa tan
Thực vật phù du: sống trôi nổi trong nước như: tảo lam, tảo lục tảo silic…và vi khuẩn
Động vật phù du: các loại bọ, chân kiếm, chân chèo…
Thực vật bậc cao: rong, rêu, bèo…
Động vật đáy: các loại ốc, giun…
Chất vẩn: mùn bã hữu cơ, sản phẩm phân hủy…
1 số khái niệm
Dựa vào các khái niệm hãy cho biết những hình ảnh dưới đây thuộc nhóm sinh vật nào??
Tảo lam , Xanh
Thực vật phù du
Động vật phù du
Rong , Cỏ biển
Thực vật bậc cao
Động vật đáy
Các chất hữu cơ và vô cơ là thức ăn của thực vật phù du và vi khuẩn
Thực vật phù du là thức ăn của động vật phù du và động vật đáy
Sản phẩm chết của động vật, thực vật phù du, vi sinh vật được phân hủy tạo thành chất hữu cơ hòa tan trong nước
Các loại sinh vật nói trên là thức ăn của cá trong thủy vực…
Bạn hãy nêu mối quan hệ dinh dưỡng giữa
các loại thức ăn của cá?

- Mối quan hệ dinh dưỡng giữa các loại thức ăn này của cá thường được biểu diễn dưới dạng chuỗi thức ăn.
Ví dụ: Thực vật phù du → cá mè trắng
Mùn bã, chất hữu cơ → cá trôi
Thực vật phù du → động vật phù du
→ cá chép
- Mỗi chuỗi thức ăn gồm nhiều bậc dinh dưỡng, mỗi bậc dinh dưỡng là một loại thức ăn.Chuỗi thức ăn chỉ có một loại thức ăn là chuỗi có hiệu quả kinh tế cao nhất.

Các yếu tố ảnh hưởng
Hóa học: oxy,
co2, CH4, Ph…
Sinh vật: vi sinh vật
TVPD, ĐVPD…
Con người

Một số yếu tố ảnh hưởng
trực tiếp hoặc gián tiếp
đến nguồn thức ăn
của cá?
Vật lý: nhiệt độ
Độ trong,ánh sáng
2. Những biện pháp phát triển và bảo vệ nguồn thức ăn tự nhiên cho cá
? Quan sát sơ đồ hình 31.2 và cho biết chúng ta phải làm gì đế bảo vệ nguồn thức ăn tự nhiên cho cá trong thủy vực?
Bảo vệ và tăng
nguồn
thức ăn tự nhiên
Bón phân cho
Vực nước
Quản lý và bảo
Vệ nguồn nước
Phân hữu cơ, phân chuồng
(Đã ủ) Phân xanh, băc
Phân vô cơ: đạm, lân
Quản lý:mực nước, tốc độ dòng
chảy và chủ động thay nước
Bảo vệ nguồn nước:tăng
nguồn dinh dưỡng trong nước
nhưng không để bị ô nhiễm
Bón phân vực nước có tác dụng gì???
-Có tác dụng gây màu nước
-Tăng cường lượng chất vẩn,
mùn bã hữu cơ,hàm lượng
các chất dinh dưỡng khác làm
thức ăn cho nhiều sinh
vật thủy sinh và cho cá
? Tại sao quản lý, bảo vệ nguồn nước lại phát triển
và bảo vệ được nguồn thức ăn tự nhiên cho cá?
- Đảm bảo cân bằng các yếu tố vật lý, hóa học
sinh học trong thủy vực
- Đảm bảo cho nguồn nước không bị ô nhiễm.
- Tạo nguồn dinh dưỡng phong phú và môi trường
thuận lợi cho cá sinh trưởng và phát triển tốt
II. Sản Xuất Thức Ăn Nhân Tạo Nuôi Thủy sản
1. Các loại thức ăn nhân tạo
Nghiên cứu sơ đồ hình 31.3 (SGK) và cho biết thức
ăn nhân tạo cho cá gồm những nhóm nào?
Thức ăn nhân
tạo của cá
Thức ăn tinh: giàu đạm, đường, lipid, tinh bột
như:cám, bã đậu, đỗ tương, phụ phẩm lò mổ…
Thức ăn thô:Các loại phân bón được
cá ăn trực tiếp không qua phân giải
Thức ăn hỗn hợp: Phối hợp đầy đủ và cân
đối các chất dinh dưỡng, bổ sung thêm chất
phụ gia
Thức ăn tinh
Bã đậu
Phụ phẩm lò mổ
Một số hình ảnh về thức ăn cho cá
Thức ăn thô cho cá
Thức ăn hỗn hợp cho cá
- Bổ sung và cung cấp dinh dưỡng cho cá mau lớn, nhanh,béo, chống chịu tốt với bệnh tật
- Tăng năng suất và sản lượng cá, rút ngắn thời gian nuôi
- Thức ăn hỗn hợp là yếu tố rất quan trọng đem lại hiệu quả kinh tế cao trong nuôi trồng thủy sản
Theo bạn thức ăn nhân tạo có vai trò gì đối với
nuôi trồng thủy sản?
Vai trò thức ăn nhân tạo
Quy Trình Sản Xuất
Lựa chọn nguyên liệu
Trộn-Ngiền nhỏ thức ăn
II. SẢN XUẤT THỨC ĂN HỔN HỢP
Quy Trình Sản Xuất
Cân phối hợp theo tỉ lệ
Bột cá
Chất kết dính
Quy Trình Sản Xuất
Đóng gói
Sử dụng
3. Quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi thủy sản
Bước 3:
Hồ hóa và
làm ẩm
Bước 4:
Ép viên và
sấy khô
Bước 5:
Đóng gói,
bảo quản
Bước 2:
Trộn theo tỉ lệ
bổ sung chất
kết dính
Bước 1:
Làm sạch và
nghiền nhỏ
nguyên liệu
Sản xuất thức ăn cho cá
Chế biến thức ăn cho cá
Nhãn hiệu thức ăn dạng viên cho tôm
Cho cá ăn thức ăn công nghiệp
Cho cá ăn thức ăn viên dạng nổi
1 số loại máy hiện đại
Máy trộn
Máy trộn đa chiều
1 số loại máy hiện đại
Máy sấy
Máy ép viên
1 số loại máy hiện đại
Máy đóng thùng
Máy đóng gói
Cám ơn các bạn đã tham gia tiết học cũa nhóm!!!!!
GOOD BYE N GOOD LUCK TO U !!!!!!!