Bài 9. Sử dụng hơp lí các chất béo và muối ăn

KHOA HỌC TUẦN 5
Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn.
KIỂM TRA BÀI CŨ
1/Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật?
2/Tại sao không nên chỉ ăn đạm động vật hoặc chỉ đạm thực vật?
Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn.
* Đội nào nói chậm, nói sai hoặc nói lại các món ăn mà đội bạn đã nói thì mất quyền nói.
* 2 đội thi đua kể tên các món ăn có nhiều chất béo
Trò chơi
Thảo luận nhóm 4
1. Kể tên các món ăn vừa chứa chất béo động vật vừa chứa chất béo thực vật.
2. Vì sao chúng ta cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật.
- Cần phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp đủ các loại chất béo trên cơ thể.
- Nên ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòng tránh các bệnh như huyết áp cao, tim mạch.
2.Tại sao chúng ta không nên ăn mặn?
1. Tại sao chúng ta nên sử dụng muối i-ốt?
Thảo luận nhóm đôi
2.Tại sao chúng ta không nên ăn mặn?
Cơ thể chỉ cần một lượng i-ốt rất nhỏ. Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực lẫn trí tuệ và rất dễ bị bệnh bướu cổ. Vì vậy nên dùng muối có bổ sung i-ốt.
Chúng ta hạn chế ăn mặn để tránh bệnh huyết áp cao.
1. Tại sao chúng ta nên sử dụng muối i-ốt?
Cơ thể chỉ cần một lượng i-ốt rất nhỏ. Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực lẫn trí tuệ và rất dễ bị bệnh bướu cổ. Vì vậy nên dùng muối có bổ sung i-ốt.

Chúng ta hạn chế ăn mặn để tránh bệnh huyết áp cao.
CỦNG CỐ, DẶN DÒ