Bài 6. Vai trò của vi-ta -min, chất khoáng và chất xơ

Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
1
CHUYÊN ĐỀ CẤP TRƯỜNG CỦA TỔ KHỐI 3&4+5
* Trường tiểu học "C" Tân Lợi - Tịnh Biên - An Giang *
** Lớp 4 Ghép **
Liệt nhiệt chào mừng quý thầy cô đến dự giờ lớp 4 ghép . Chương trình ứng dụng công nghệ thông tin trong dạy học .
GIÁO
VIÊN :
TRẦN
VĂN
DƯƠNG
TRƯỜNG
TIỂU HỌC
"C" TÂN LỢI
Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
2
1 - Em hóy k? tờn nh?ng lo?i th?c an n�o ch?a nhi?u ch?t d?m ?
- Nờu vai trũ c?a ch?t d?m d?i v?i co th? .
Thứ bảy ngày 03 tháng 10 năm 2009
Khoa Học
Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
3
Đậu nành, thịt lợn, thịt bò, trứng gà, cua, ốc, tôm,......

- Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể : Tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị hủy hoại trong hoạt động sống của con người .
Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
4
Thứ bảy ngày 03 tháng 10 năm 2009
2 – Em hãy kể tên những loại thức ăn chứa nhiều chất béo ?

- Nêu vai trò của chất béo đối với cơ thể .
Khoa Học
Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
5
Mỡ lợn, lạc ( đậu phộng ), vừng ( mè ), dừa, dầu ăn .......

Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các
Vi-ta-min : A, D, E, K .
Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
6
Em hãy kể tên những loại thức ăn hàng ngày gia đình em ăn?
Rau cải, rau muống, sữa, trứng, chuối, cam, gạo, ngô, ốc, cua, cà chua, đu đủ, cà rốt, cá, tôm..
Thứ bảy ngày 03 tháng 10 năm 2009

Khoa Học
Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
7
Thứ bảy ngày 03 tháng 10 năm 2009

Khoa Học
Vai trò của Vi - ta - min
Chất khoáng và chất xơ
Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
8
THI KỂ TÊN
Các loại thức ăn có chứa nhiều vi- ta - min và chất khoáng: Sữa, trứng, chuối, cam, gạo, ngô, ốc, cua, ngô, cà chua, đu đủ, cà rốt, cá, tôm..
Hoạt động 1
Em hãy kể tên những loại thức ăn có chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng?
2- Em hãy kể tên những loại thức ăn có chứa nhiều chất xơ?
1- Em hãy kể tên những loại thức ăn có chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng?
Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
9
Các loại thức ăn có chứa nhiều chất xơ: Bắp cải, rau muống, đỗ, rau ngót, mướp, bí..
Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
10
Hoạt động 2
Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ:
Nhóm
Vi-ta-min
1. Kể tên một số vitamin mà em biết?
Nhóm
Chất khoáng
2. Nêu vai trò của các loại vitamin đó?
3.Thức ăn chứa nhiều vitamin có vai trò gì đối với cơ thể?
1. Kể tên một số chất khoáng mà em biết?
2. Nêu vai trò của các loại chất khoáng đó?
3. Thức ăn chứa nhiều chất khoáng có vai trò gì đối với cơ thể?
Nhóm
Chất xơ
1. Những thức ăn nào có chứa chất xơ?
2. Chất xơ có vai trò gì đối với cơ thể?
3. Nếu thiếu chất xơ cơ thể sẽ ra sao?
Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
11
NhómVi-ta-min
1. Kể tên một số vitamin mà em biết?
2. Nêu vai trò của các loại vitamin đó?
3.Thức ăn chứa nhiều vitamin có vai trò gì đối với cơ thể?
Hoạt động 2
Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ:
Vi-ta-min A, B, C, D...
Vi ta min A giúp sáng mắt, Vi-ta-min D giúp cứng xương và cơ thể phát triển, vitamin C giúp chống chảy máu chân răng, vitamin B giúp kígh thích tiêu hoá.
Thức ăn chứa nhiều vi-ta-min rất cần cho hoạt động sống của cơ thể.
Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
12
Hoạt động 2
Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ:
Nhóm chất khoáng
1. Kể tên một số chất khoáng mà em biết?
2. Nêu vai trò của các loại chất khoáng đó?
Chất khoáng, can-xi, sắt, phốt pho.
Can - xi chống bệnh còi xương ở trẻ em, sắt tạo máu cho cơ thể, phốt pho tạo xương cho cơ thể..
3. Thức ăn chứa nhiều chất khoáng có vai trò gì đối với cơ thể?
Chất khoáng tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo men tiêu hoá, thúc đẩy hoạt động sống.
Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
13
Hoạt động 2
Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ:
Nhóm chất xơ
1. Những thức ăn nào có chứa chất xơ?
2. Chất xơ có vai trò gì đối với cơ thể?
3. Nếu thiếu chất xơ cơ thể sẽ ra sao?
Các loại rau, đỗ, khoai..
Chất xơ đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hoá.
Nếu thiếu chất xơ cơ thể sẽ bị bệnh
Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
14
Nguồn gốc của nhóm thức ăn có chứa nhiều vi-tamin, chất khoáng và chất xơ:
Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
15
Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
16
Kết luận
- Vi-ta-min là những chất không trực tiếp tham gia vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp các năng lượng. Tuy nhiên, chúng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Neỏu thieỏu vi-ta-min, cụ theồ seừ bũ beọnh .
- Một số chất khoáng như sắt, can-xi., tham gia vào việc xây dựng cơ thể. Ngoài ra, cơ thể còn cần một lượng nhỏ một số chất khoáng khác để tạo ra caực men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống. Nếu thiếu các chất khoáng cơ thể sẽ bị bệnh.
- Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt ủoọng bình thường của bộ máy tiêu hoá.
Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
17
Qua bài học ngày hôm nay th?y thấy các em đều là những học sinh chăm ngoan, học giỏi. Th?y tin rằng sau này các em sẽ là những nhà tri thức giúp cho nước ta ngày càng giầu mạnh !...
Các em Học Sinh thân mến !
kính chúc quý thầy cô giáo
mạnh khoẻ !
xin chào và hẹn gặp lại
Trần Văn Dương GV trường T.H "C" Tân Lợi
18
Trường tiểu học
"C" Tân Lợi
Tịnh Biên - An Giang
Xin chân thành cảm ơn các thầy cô
đã đến dự giờ lớp 4 ghép
trường tiểu học "C" Tân Lợi
Kính chào quý thầy cô !