Bài 6. Vai trò của vi-ta -min, chất khoáng và chất xơ

Khoa học 4
Kiểm tra bài cũ
Nêu vai trò của chất đạm đối với cơ thể.

Nêu vai trò của chất béo đối với cơ thể.
Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ
Thi kể tên một số vi-ta-min và chất khoáng có trong thức ăn.
Đánh dấu X vào các cột tương ứng trong bảng sau (theo mẫu)
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Các thức ăn chứa nhiềuvi-ta-min và chất khoáng

Các thức ăn chứa nhiều chất xơ
Cà chua
Cá
…..
…..
Nêu vai trò của vi-ta-min, chất khoáng, chất xơ.
Vi-ta-min là những chất không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng. Tuy nhiên chúng rất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu vi-ta-min, cơ thể sẽ bị bệnh.
Một số chất khoáng như sắt, can-xi,…tham gia vào việc xây dựng cơ thể. Ngoài ra, cơ thể cần một lượng nhỏ các chất khoáng khác để tạo ra men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống. Nếu thiếu các chất khoáng, cơ thể sẽ bị bệnh.
Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.
KẾT THÚC