Bài 56. Thực hành: Xây dựng kế hoạch kinh doanh

CHÀO MỪNG THẦY VÀ CÁC BẠN
NHÓM 5
NGHỀ NUÔI GÀ TA
GIỚI THIỆU NHÓM
Nội dung
Nuôi gà ta
Giống gà
GÀ TA
Đặc điểm nhận dạng:
- Gà mái có lông màu vàng chanh, xám đen pha muối tiêu (gà mái dầu),
- Gà trống có lông màu đỏ lửa, có thể phá thêm ít màu trắng, đen ở cánh, chóp đuôi màu đen, … mồng lá thường dựng đứng.
Gà ta thường có chân màu vàng, thịt và da vàng 

Xây dựng chuồng trại
Chuồng trại rộng, thoáng mát, ít gió
Có sử dụng nệm lót sinh học
Chuồng ngoài trời
Chuồng ngoài trời
Nguyên liệu xây dựng chuồng trại
 Diện tích nền chuồng tùy thuộc vào quy mô, mức độ thâm canh nhưng phải đảm bảo đủ rộng. Chuồng nuôi gà con 10-12 con/m2, chuồng nuôi gà dò 5-6 con/m2.
Mái chuồng làm bằng vật liệu khó hấp thu nhiệt để chống nóng. Mái có thể lợp bằng tole hoặc mái lá, lợp qua vách chuồng khoảng 1 m để tránh mưa, hắt làm ướt nền chuồng. Làm một mái hoặc 2 mái.
 Rèm che: Dùng vải bạt, bao tải, … Che cách vách tường 20 cm phía ngoài chuồng nuôi, nhằm bảo vệ cho gia cầm tránh được mưa, gió rét nhất là ở giai đoạn  nuôi gà nhỏ.
Lồng úm gà con:
Kích thước 2m x 1 m cao chân 0,5 m đủ nuôi cho 100 con gà.
Sưởi ấm cho gà bằng đèn (hai bóng 75 W dùng cho 100 con gà).
Máng ăn:
Khi gà còn nhỏ (1-3 ngày tuổi) rải cám tấm trên giấy lót trong lồng úm cho gà ăn.
Khi gà 4-14 ngày tuổi cho gà ăn bằng máng ăn cho gà con.
Trên 15 ngày cho gà ăn máng treo.


 Máng uống: 
Đặt hoặc treo xen kẽ các máng uống với máng ăn trong vườn. Thay nước sạch cho gà 2-3 lần/ngày.
 Dàn đậu cho gà:
Gà có tập tính thích ngủ trên cao vào ban đêm để tránh kẻ thù và giữ ẩm cho đôi chân, tránh nhiễm bệnh. Do đó nên tạo một số dàn đậu cho gà ngủ trong chuồng.
Dàn đậu làm bằng tre, gỗ (không nên làm bằng cây tròn vì trơn gà khó đậu). Dàn cách nền chuồng khoảng 0,5 m, cách nhau 0,3-0,4 m để gà khỏi đụng vào nhau, mổ nhau và ỉa phân lên nhau.
Làm ổ đẻ cho gà để nơi tối. Một ổ đẻ cho 5-10 con gà mái.
Vườn chăn thả: 1 m2/1 gà.
Hệ thống đèn sưởi
Phương pháp làm đệm lót
+ Nguyên liệu: trấu


+ Cách thực hiện:
Bước 1: Rải trấu lên toàn bộ nền chuồng dày 10cm, sau đó thả gà vào.
Bước 2: Quan sát trên  bề  mặt  chuồng  khi  nào  thấy  phân  rải  kín,  dùng  cào cào  sơ  qua  lớp  mặt  đệm lót

Bước 3: Sau khi cào lớp mặt xong thì rắc đều chế phẩm men lên toàn bộ bề mặt chấtđộn, tiếp tục dùng tay xoa trên bề mặt để men được phân tán đều khắp.

Cách làm chế phẩm men: 1 kg chế phẩm BALASA N0 -1 trộn đều với 5 -7 kg bột bắp hoặc cám gạo, cho thêm 2,5 -3,2 lít nước sạch, xoa cho ẩm đều, cho vào túi hoặc thùng và để chỗ ấm ủ trong 2 -3 ngày (mùa đông cần chú ý giữ nhiệt độ ủ ấm, đểkhông làm giảm chất lượng đệm lót).
Chăm sóc quản lý
- Gà được cho ăn tự do 3 lần /ngày.
- Ban ngày dùng ánh sáng tự nhiên, đêm thắp điện sáng 2 tiếng/đêm để gà ăn đêm.
- Trong điều kiện thời tiết và nhiệt độ thuận lợi (ấm áp khô ráo) sau 3 – 4 tuần tuổi hoặc nếu thời tiết lạnh dưới 200C thì sau 5 – 6 tuần tuổi có thể cho gà vận động để giúp cơ săn chắc nâng cao sức khỏe.

Chăm sóc gà con
Cho gà ăn: Dùng thức ăn gà con chủng loại 1 – 21 ngày (nếu là thức ăn hỗn hợp viên), nếu thức ăn tự chế biến phải căn cứ vào chế độ dinh dưỡng có trong 1kg thức ăn   hỗn hợp để phối trộn các nguyên liệu đáp ứng đủ nhu cầu.
 Cho gà uống nước: Dùng máng uống gallon chứa nước cho gà uống, 2 tuần đầu dùng máng cỡ 1,5-2,0 lít, các tuần sau dùng máng cỡ 4,0  lít. Đế máng uống kê  thật phẳng bằng gạch mỏng cao hơn độn  lót chuồng  từ 1cm đến 3cm tùy theo độ lớn của gà để gà không bới độn lót vào làm bẩn nước uống. Máng uống đặt xen kẽ với khay ăn. Máng uống được rửa sạch hàng ngày theo quy định, hàng ngày thay nước uống cho gà khoảng 4 lần (sáng, chiều, tối, và giữa đêm).





Sưởi ấm cho gà :

 Chụp sưởi đặt cách mặt nền 30 – 40 cm. Điều chỉnh dụng cụ sưởi ấm cho gà tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường và tuổi gà. Trong quây gà và chuồng nuôi, nhiệt  kế  nên  đặt  tầm ngang  lưng  gà. Gà con đủ nhiệt sẽ ăn uống tốt, khoẻ mạnh lớn nhanh và ít bệnh; nếu gà bị thiếu nhiệt khi úm thì sẽ ăn uống kém, hay mắc bệnh, nhiều gà còi cọc, tỷ lệ hao hụt cao,…
 
Thức ăn cho gà
Tép
Các loại đậu
Thóc
Bột thịt
Ngô
Khoai
Các bệnh thường gặp ở gà
Bệnh tụ huyết trùng
Bệnh Newcattle
Bệnh đậu ở gà
Bệnh cúm gia cầm
Phòng bệnh
Vệ sinh chuồng trại
Khử trùng

Tiêm Vắc xin
Vắc-xin
THU HOẠCH
MÓN ĂN LÀM TỪ GÀ
Bảng hạch toán kinh tế
Chi phí con giống: 15.000.000 VNĐ
Thức ăn: 30.000.000 VNĐ
Điện nước: 2.500.000 VNĐ
Thuốc thú y: 4.100.000 VNĐ
Tổng chi phí: 51.500.000 VNĐ
Bán gà và trứng: 135.000.000 VNĐ


Tiền lãi thu được
135.000.000 – 51.500.000= 83.500.000 VNĐ
Mở rộng quy mô chuồng trại
Mở rộng mô hình, nuôi thêm gà kiển như gà tre... và tăng số lượng cũng như diện tích chuồng trại
CẢM ƠN ĐÃ THEO DÕI
PHẦN TRÌNH BÀY CỦA NHÓM 5