Bài 53. Xác định kế hoạch kinh doanh

Có một phú ông muốn tổ chức chọn vợ. Sau một thời gian dài tuyển chọn mới có 3 nàng được tham gia vào vòng cuối cùng. Phú ông đưa cho 3 nàng mỗi người một nghìn đồng và nói rằng các nàng hãy đi mua một thứ gì khiến nó tràn ngập gian phòng.
Nàng A mua rất nhiều hoa khiến ½ không gian của phòng tràn ngập hoa.
Nàng B mua rất nhiều bóng bay và làm tràn ngập ¾ gian phòng.
Nàng C mua một ngọn nến đã làm cho gian phòng ngập tràn ánh sáng.
Cuối cùng, nàng C chính là người được phú ông chọn lựa.
Thế nên, hiểu rõ nhu cầu chân thật nhất của khách hàng là điều phi thường trọng yếu.
Câu chuyện: Phú ông chọn vợ
Bài 53: XÁC ĐỊNH KẾ HOẠCH KINH DOANH
Chương 5
TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÍ
DOANH NGHIỆP
GV: NÔNG THỊ YÊN
Bài 53: XÁC ĐỊNH KẾ HOẠCH KINH DOANH
CĂN CỨ LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP
II. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP
I. CĂN CỨ LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP
Nhu cầu thị trường
Tình hình phát triển
kinh tế - xã hội
Chủ trương, đường lối chính sách của Đảng và Nhà nước
Vốn, trang thiết bị, nhà xưởng, lao động
- Đơn đặt hàng
- Hợp đồng mua bán
- Phát triển sx hàng hoá
- Thu nhập của dân cư
Khả năng của doanh nghiệp
Pháp luật hiện hành
CĂN CỨ LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH
Ví dụ 1: Nhu cầu về thức ăn gia súc ở Việt Nam đang có xu hướng tăng, sản phẩm lại đang có khả năng tiêu thụ ở thị trường Campuchia và Lào, nên Công ti Việt Phong quyết định đầu tư dây chuyền sản xuất thức ăn gia súc có công suất 5 tấn/giờ và dự kiến sẽ đạt 5 tấn/giờ vào năm sau.
Hãy cho biết căn cứ nào đã được thể hiện trong ví dụ trên?
I. CĂN CỨ LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP
II. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP
1. Nội dung kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp
Kế hoạch bán hàng
Kế hoạch sản xuất
Kế hoạch mua hàng
Kế hoạch lao động
Kế hoạch tài chính
NỘI DUNG
KẾ HOẠCH
KINH DOANH
2. Doanh nghiệp khi lập kế hoạch kinh doanh có nhất thiết phải đầy đủ các phương diện hay không? Vì sao?
1. Em hãy sắp xếp các kế hoạch thành phần của kế hoạch kinh doanh lần lượt theo thứ tự đúng từ trên xuống dưới?
GHÉP LỜI CHÚ GIẢI CHO TRANH.
Cách thức chơi: 6 hs được chia làm 2 đội, mỗi đội có thời gian 60 giây để hoàn thiện việc ghép nội dung, đội nào ghép nhanh, đúng yêu cầu và trả lời đúng câu hỏi sẽ được ghi điểm miệng.
Mỗi đội sẽ được phát một bộ chữ.
Các thành viên trong đội lần lượt thay nhau tìm lời chú giải ghép cho đúng theo yêu cầu.
Tìm hiểu về nội dung kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp
Kế hoạch bán hàng:
Kế hoạch mua hàng:
Kế hoạch sản xuất:
Kế hoạch lao động:
Bán cái gì? Khi nào bán? Bán bằng cách nào?
Huy động bằng cách nào? Phục vụ vào mục đích gì? khi nào cần?....
Cần mua hàng gì? Khi nào mua? Mua bằng cách nào?...
Cần bao nhiêu lao động, tay nghề và trình độ như thế nào? bộ phận nào cần? khi nào cần? bố trí ra sao?.
Sản xuất cái gì? Sản xuất cho ai?
Sản xuất như thế nào..
Kế hoạch tài chính:
II. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH
CỦA DOANH NGHIỆP
2. Phương pháp lập kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp
Phương pháp lập kế hoạch kinh doanh
KH bán hàng
KH mua hàng
KH vốn kinh doanh
KH lao động cần sử dụng
KH sản xuất
Cơ sở xác định: Tổng hợp nhu cầu thị trường. Dự đoán nhu cầu thị trường.
2. Phương pháp lập kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp:
a. Kế hoạch bán hàng:
Ví dụ 1: Giả sử Em là chủ cửa hàng bán tạp hóa, trong kế hoạch bán hàng khi nào em cần cộng thêm “ Yếu tố tăng ( giảm)”, khi nào phải trừ; trong kế hoạch mua hàng, khi nào phải cộng hoặc trừ “ Nhu cầu dự trữ hàng hóa”.
Cơ sở xác định: sự phù hợp cả về số lượng, mặt hàng, thời gian… với kế hoạch bán hàng của doanh nghiệp.
b. Kế hoạch mua hàng:
Ví dụ 2: Anh H nhận thấy nhu cầu mua máy tính của người dân tăng, anh đầu tư mở cửa hàng bán máy tính và dự kiến một tháng sẽ bán được 7 máy, cất dự 2 máy phòng khi cần thiết. Hãy xác định kế hoạch mua hàng trong 1 năm của cửa hàng anh H?
Kế hoach mua hàng trong 1 năm của cửa hàng anh H là:
( 7 máy + 2 máy ) x 12 tháng = 108 máy
Cơ sở xác định: căn cứ vào nhu cầu mua hàng hoá, tiền trả công lao động, tiền nộp thuế.
e. Kế hoạch tài chính
Ví dụ 3: Doanh nghiệp Z dự kiến sử dụng 100 triệu đồng cho việc mua nguyên liệu sản xuất giày dép,100 triệu đồng trả lương cho công nhân, 10 triệu đồng tiền thuế / năm (nộp thuế một lần). Xác định kế hoạch vốn của doanh nghiệp?
Vốn kinh doanh của DN: 100 triệu + 100 triệu + 10 triệu = 210 triệu
Kế hoạch lao động của doanh nghiệp thể hiện số lượng lao động cần sử dụng và từng loại lao động phù hợp với kế hoạch lao động.
d. Kế hoạch lao động
Ví dụ 4: Danh số bán hàng của doanh nghiệp Y là 12.000 sản phẩm / tháng. Định mức lao động của một người mỗi tháng là 300 sản phẩm. Xác định kế hoạch lao động cần sử dụng của doang nghiệp X?
Trả lời: Kế hoạch lao động cần sử dụng của doanh nghiệp Y là 12.000 : 300 = 40 (người)
Cơ sở xác định: Căn cứ vào năng lực sản xuất và nhu cầu thị trường về sản phẩm đó trong một khoảng thời gian nhất định (quý,năm….)
e. Kế hoạch sản xuất
Ví dụ 4: Một doanh nghiệp Y có năng lực sản xuất 20.000 sản phẩm/tháng; nhu cầu thị trường đang cần sản phẩm đó của doanh nghiệp. Hãy xác định kế hoạch sản xuất của doanh nghiệp Y trong 1 năm?
Kế hoạch sản xuất 1 năm của doanh nghiệp Y là:
20.000 sản phẩm/tháng x 12 tháng = 240.000 sản phẩm.
1. Khi lập kế hoạch kinh doanh cho doanh nghiệp, thường căn cứ vào các yếu tố nào?
A. Nhu cầu thị trường, kinh tế sản xuất, nguồn nhân lực, vốn đầu tư.
B. Tình hình phát triển kinh tế xã hội, khả năng của doanh nghiệp, kế hoạch sản xuất, kế hoạch bán hàng.
C. Pháp luật hiện hành, nhu cầu thị trường, nguồn nhân công, kế hoạch sản xuất.
D. Nhu cầu thị trường, tình hình phát triển kinh tế xã hội, pháp luật hiện hành, khả năng của doanh nghiệp.

Hoạt động luyện tập: Hãy chọn các phương án cho là đúng trong các câu sau:

Đ
2. Kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp dựa trên những phương diện cơ bản nào?
A. Pháp luật hiện hành, kế hoạch bán hàng, kế hoạch sản xuất, vốn đầu tư, lợi nhuận có được.
B. Kế hoạch bán hàng, kế hoạch sản xuất, kế hoạch mua hàng, kế hoạch tài chính, kế hoạch lao động.
C. Nhu cầu thị trường, thu nhập của dân cư, kế hoạch bán hàng, chi phí cho nhà xưởng.
D. Kế hoạch tài chính, kế hoạch mua hàng, thu nhập của người dân, nhu cầu thị trường.
Đ

Hoạt động luyện tập: Hãy chọn các phương án cho là đúng trong các câu sau:

3. Bài tập 1: Giả sử em là chủ shop bán hoa và đồ lưu niệm, trong kế hoạch bán hàng, khi nào em cần cộng hoặc khi nào phải trừ thêm “ Yếu tố tăng ( giảm)”; trong kế hoạch mua hàng, khi nào cộng hoặc trừ “ Nhu cầu dự trữ hàng hóa”.
Phương án gợi ý:
Trong kế hoạch bán hàng:Cộng thêm lượng hàng hóa( thú nhồi bong, các loại quà tặng khi chuẩn bị đến những dịp lễ, tết so với tháng trước; Trừ vào những tháng sau đó.
Trong kế hoạch mua hàng: Trước mỗi dịp lễ cần tăng lượng dự trữ hàng hóa, ví dụ: dịp lễ valentine thì nên dự trữ socolate và tìm nguồn cung cấp hoa hồng ổn định, ….

Hoạt động luyện tập: Hãy chọn các phương án cho là đúng trong các câu sau:

Bài tập 2: Doanh số bán hàng của doanh nghiệp Y là 12.000 sản phẩm / tháng. Định mức lao động của một người mỗi tháng là 300 sản phẩm. Xác định kế hoạch lao động cần sử dụng của doang nghiệp X?


Hoạt động luyện tập: Hãy chọn các phương án cho là đúng trong các câu sau:

Bài tập 3: Tình huống: Kinh doanh ăn uống bình dân cho công nhân nhà máy chế biến gang thép Cao Bằng.
+ Tháng 1 phục vụ ăn sáng khoảng 150 khách/ buổi
Mặt hàng: bún, phở.
Giá bán: 10000đ/tô
+ Tháng 2 phục vụ thêm suất ăn trưa cho khoảng 200 khách hàng. Giá bán là 10000đ/suất
→ xác định kế hoạch bán hàng trong tháng 2.

Hoạt động luyện tập: Hãy chọn các phương án cho là đúng trong các câu sau:

Yêu cầu HS về nhà tìm hiểu bài đọc thêm Câu chuyện kinh doanh của Lan và Mai. Hãy cho biết:
- Vì sao Lan và Mai phải đóng cửa hiệu sách?
- Em hãy đưa ra một kế hoạch kinh doanh để giúp Lan và Mai?
- Theo em trong kế hoạch kinh doanh em cần chú ý đến những điều gì?
Hoạt động vận dụng: