Bài 51. Nấm

CHÀO MỪMG QUÝ THẦY CÔ
VÀ CÁC EM HỌC SINH
VỀ DỰ TIẾT HỌC
CHÚC QUÝ THẦY CÔ, CÁC EM HỌC SINH DỒI DÀO SỨC KHOẺ VÀ LUÔN THÀNH ĐẠT TRONG CUỘC SỐNG.
GV THỰC HIỆN:
PHẠM THỊ HẠNH
KIỂM TRA BÀI CŨ
Câu 1 : Nêu vai trò của vi khuẩn?
Đáp án:
- Vi khuẩn có vai trò quan trọng trong thiên nhiên và đời sống con người: chúng phân huỷ các hợp chất hữu cơ thành các chất vô cơ để cây sử dụng do đó đảm bảo được nguồn vật chất trong tự nhiên
- Vi khuẩn góp phần hình thành than đá, dầu lửa...
Nhiều vi khuẩn có ích được ứng dụng trong công nghiệp và nông nghiệp
Một số vi khuẩn cũng gây hại: làm hỏng thức ăn, gây bệnh cho động thực vật và con người, gây ô nhiễm môi trường...
KIỂM TRA BÀI CŨ
Câu 2 : Nêu vài nét sơ lược về vi rút?
Đáp án:
- Kích thước: rất nhỏ từ 15 - 15 phần triệu milimét
- Hình dạng: hình cầu, hình que, hình khối nhiều mặt, ...
Cấu tạo: rất đơn giản, chưa có cấu tạo tế bào
Đời sống: sống kí sinh bắt buộc trên cơ thể sống khác
Vai trò: khi kí sinh vi rút thường gây bệnh cho vật chủ
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo
Bài 51: NẤM
Quan sát tranh, nghiên cứu SGK trang 165 và cho biết: Hình dạng, cấu tạo, dinh dưỡng và sinh sản của mốc trắng? (3 phút)
Hình sợi phân nhánh nhiều, trong suốt.
Hình dạng:
Cấu tạo:
- Sợi mốc có cấu tạo đơn giản, không có vách ngăn giữa các tế bào, không có chất diệp lục,
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo
Bài 51: NẤM
Hình sợi phân nhánh nhiều, trong suốt.
* Hình dạng:
* Caáu taïo:
- Sợi mốc có cấu tạo đơn giản, không có vách ngăn giữa các tế bào, không có chất diệp lục,
- Hoại sinh
* Dinh döôõng:
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo
Bài 51: NẤM
Hình sợi phân nhánh nhiều, trong suốt.
* Hình dạng:
* Caáu taïo:
- Sợi mốc có cấu tạo đơn giản, không có vách ngăn giữa các tế bào, không có chất diệp lục.
Hoại sinh
* Dinh döôõng:
* Sinh saûn:
- Bằng bào tử
? Túi bào tử có hình dạng như thế nào? Nằm ở đâu?
- Túi bào tử có dạng hình tròn nằm trên đỉnh của các sợi nấm
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo
Bài 51: NẤM
?: Kể tên một vài loại nấm có cấu tạo đơn giản khác mà em biết ?
2. Một vài loại nấm khác
Mốc xanh
Mốc tương
Nấm men
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo
Bài 51: NẤM
Mốc tương
2. Một vài loại nấm khác
Mốc xanh
Mốc tương và mốc xanh, sợi nấm có vách ngăn giữa các tế bào (đa bào) và bào tử không nằm trong túi như mốc trắng mà xếp thành dãy ở đầu một cuống dài, nhưng cách xếp dãy này cũng khác nhau
Mốc tương có màu vàng cam còn mốc xanh có màu xanh
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo
Bài 51: NẤM
Mốc tương
2. Một vài loại nấm khác
Mốc xanh
Môi trường sống của mốc trắng, mốc tương và mốc xanh nhiều khi chung nhau, thường là môi trường tinh bột như: cơm, bánh mì, xôi, ... Cũng có thể là trên quần áo, các vỏ cam, bưởi nhất là mốc xanh
Mốc trắng
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo
Bài 51: NẤM
2. Một vài loại nấm khác
Nấm men
Nấm men (hay mốc rượu) cấu tạo đơn bào, mỗi tế bào có hình bầu dục hay thuôn dài, sinh sản sinh dưỡng bằng cách nảy chồi và các tế bào mới được hình thành vẫn dính liền với tế bào cũ thành một chuỗi phân nhánh
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo
Bài 51: NẤM
Mốc tương
Mốc xanh
Nấm men
2. Một vài loại nấm khác
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
Bài 51: NẤM
II. Nấm rơm
? Quan sát mẫu vật (tranh), em hãy phân biệt các phần của nấm?
H 53.3. A. Cấu tạo một nấm mũ; B. Nấm rơm
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng

Bài 51: NẤM
II. Nấm rơm
Mũ nấm
Cuống nấm
Chân nấm
H 53.3. A. Cấu tạo một nấm mũ; B. Nấm rơm
A
B
- Hình dạng gồm các phần: mũ nấm, cuống nấm, chân nấm
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng

Bài 51: NẤM
- Cấu tạo gồm: + Sợi nấm (là cơ quan sinh dưỡng) gồm nhiều tế bào phân biệt nhau bởi vách ngăn, mỗi tế bào đều có hai nhân và cũng không có chất diệp lục
II. Nấm rơm
? Quan sát tranh và cho biết cấu tạo của nấm rơm?
C
B
- Hình dạng gồm các phần: mũ nấm, cuống nấm, chân nấm
B. Nấm rơm C. Cấu tạo trong của nấm rơm
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng

Bài 51: NẤM
II. Nấm rơm
? Lật mặt dưới của mũ nấm lên, em thấy có gì?
B. Nấm rơm C. Cấu tạo trong của nấm rơm
B
Mũ nấm (là cơ quan sinh sản) dưới mũ nấm có các phiến mỏng chứa rất nhiều bào tử
C
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng

Bài 51: NẤM
- Cấu tạo gồm: + Sợi nấm (là cơ quan sinh dưỡng) gồm nhiều tế bào phân biệt nhau bởi vách ngăn, mỗi tế bào đều có hai nhân và cũng không có chất diệp lục
II. Nấm rơm
C
B
- Hình dạng gồm các phần: mũ nấm, cuống nấm, chân nấm
B. Nấm rơm C. Cấu tạo trong của nấm rơm
+ Mũ nấm (là cơ quan sinh sản) dưới mũ nấm có các phiến mỏng chứa rất nhiều bào tử
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng

Bài 51: NẤM
II. Nấm rơm
? Kể một vài nấm mũ khác mà em biết?
MỘT VÀI NẤM MŨ KHÁC
Nấm hương
Nấm báo mưa
Nấm sò
MỘT VÀI NẤM MŨ KHÁC
Nấm sò trắng
Nấm sò đen
Nấm đông cô
Một vài nấm độc
Nấm linh chi
Nấm đùi gà
Nấm kim chi
MỘT VÀI NẤM MŨ KHÁC
BÀI TẬP
? Nêu cấu tạo của mốc trắng?
Cấu tạo của mốc trắng: Sợi mốc có cấu tạo đơn giản, không có vách ngăn giữa các tế bào, không có chất diệp lục.
? Nêu cấu tạo của nấm rơm?
Cấu tạo của mốc nấm rơm gồm:
+ Sợi nấm (là cơ quan sinh dưỡng) gồm nhiều tế bào phân biệt nhau bởi vách ngăn, mỗi tế bào đều có hai nhân và cũng không có chất diệp lục
+ Mũ nấm (là cơ quan sinh sản) dưới mũ nấm có các phiến mỏng chứa rất nhiều bào tử
? Nấm có đặc diểm gì giống vi khuần?
Đều không có chất diệp lục
? Nấm giống và khác tảo ở điểm nào?
+ Giống nhau:
Cơ thể không có thân, rễ, lá, hoa, quả và không có mạch dẫn ở bên trong
+ Khác nhau:
Nấm không có chất diệp lục như tảo nên dinh dưỡng bằng cách hoại sinh hoặc kí sinh
BÀI TẬP
BÀI TẬP VỀ NHÀ
Làm bài tập 4 SGK trang 167
Đọc em có biết trang 167
Soạn bài 51 tiếp theo, soạn theo dấu ? và câu hỏi cuối bài
Sưu tầm trang ảnh của các loại nấm có lợi và nấm có hại
Tiết học kết thúc
KÍNH CHÀO QUỲ THẦY CÔ VÀ CÁC EM
Hẹn gặp lại lần sau!