Bài 51. Nấm

Phòng GD & ĐT H.Bình Chánh
Trường THCS Vĩnh lộc A


Bài 51
NẤM
(tiếptheo)
GV : Nguyễn Văn Cung
Bài 51
NẤM
(tiếptheo)
B. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
I. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC
Yêu cầu :
- Nghiên cứu thông tin ở mục 1 SGK, trang 168.
-Thảo luận nhóm,hoàn thành lệnh 1 SGK, tr 168.
1. ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN CỦA NẤM
Trả lời :
- Vì bào tử nấm mốc phát triển ở nơi có chất hữu cơ, ấm và ẩm.
- Vì quần áo hay đồ đạc là chất hữu cơ nên ở điều kiện ẩm , nhiệt độ thích hợp thuận lợi cho nấm mốc phát triển.
- Vì nấm không có hiện tượng quang hợp, nên ở chỗ tối nấm vẫn phát triển được.
- Qua các câu trả lời trên , hãy cho biết những điều kiện nào cần cho nấm phát triển ?
- Chất hữu cơ có sẵn.
- Nhiệt độ,độ ẩm thích hợp.
Bài 51
NẤM
(tiếptheo)
B. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
I. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC
- Chất hữu cơ có sẵn.
- Nhiệt độ,độ ẩm thích hợp.
1. ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN CỦA NẤM

2. CÁCH DINH DƯỠNG
Nghiên cứu thông tin ở phần 2,cho biết nấm dinh dưỡng bằng cách nào?
- Hoại sinh.
- Kí sinh.
- Cộng sinh.
Bài 51
NẤM
(tiếptheo)
B. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
I. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC
- Chất hữu cơ có sẵn.
- Nhiệt độ , độ ẩm thích hợp.
1. ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN CỦA NẤM
2. CÁCH DINH DƯỠNG
- Hoại sinh.
- Kí sinh.
- Cộng sinh.

II - TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
1. NẤM CÓ ÍCH
Hình một vài nấm có ích
NẤM HƯƠNG
NẤM LINH CHI
NẤM MEN DƯỚI KINH HIỂN VI ĐIỆN TỬ
Hãy xem bảng ở trang 169 SGK , cho biết nấm có ích như thế nào ?
- Phân giải chất hữu cơ thành chất vô cơ.
- Sản xuất rượu,bia,chế biến một số thực phẩm.
- Làm thức ăn.
- Làm thuốc.
II - TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
1. NẤM CÓ ÍCH
- Phân giải chất hữu cơ thành chất vô cơ.
- Sản xuất rượu,bia,chế biến một số thực phẩm.
- Làm thức ăn.
- Làm thuốc.

2. NẤM CÓ HẠI
Hình nấm gây hại
Nấm gây bệnh ở bắp ngô
Nấm gây bệnh ở lá và củ khoai tây
Hình một số nấm độc
- Nghiên cứu thông tin ở mục 2,trang 169 và kết hợp với quan sát hình các nấm có hại,các nấm độc (các mẫu thật nấm có hại,nấm độc nếu có),hãy cho biết nấm có hại như thế nào?
Gây bệnh cho người,vật nuôi,cây trồng.
Làm hư thức ăn,đồ uống và các đồ dùng khác.
Ăn phải nấm độc có thể rối loạn tiêu hóa,tê liệt hệ thần kinh và có thể chết.
II - TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
1. NẤM CÓ ÍCH
- Phân giải chất hữu cơ thành chất vô cơ.
- Sản xuất rượu,bia,chế biến một số thực phẩm.
- Làm thức ăn.
- Làm thuốc.
2. NẤM CÓ HẠI
Gây bệnh cho người,vật nuôi,cây trồng.
Làm hư thức ăn,đồ uống và các đồ dùng khác.
Ăn phải nấm độc có thể rối loạn tiêu hóa,tê liệt hệ thần kinh và có thể chết.

CÂU HỎI CỦNG CỐ :
Hãy khoanh tròn vào đầu câu trả lời đúng .
1)Nấm phát triển trong những điều kiện như thếnào?
a. Chất hữu cơ có sẵn,nhiệt độ thích hợp.
b. Chất hữu cơ có sẵn,nhiệt độ và ánh sáng
thích hợp.
c. Chất hữu cơ có sẵn,nhiệt độ, độ ẩm thích hợp
d. Chất hữu cơ có sẵn,nhiệt độ,không khí thích hợp.

2. Nấm có những hình thức dinh dưỡng nào?
a. Hoại sinh,cộng sinh,tự dưỡng.
b.Cộng sinh,dị dưỡng,hoại sinh.
c.Tự dưỡng, dị dưỡng.
d. Kí sinh,hoại sinh,cộng sinh.
3. Nấm có ích như thế nào?
4. Nấm có hại như thế nào?

- Học kĩ bài.
- Chuẩn bị trước bài “Địa y”.
- Tìm địa y hình vảy trên thân cây.
Dặn dò: