Bài 51. Nấm

1
Xin chào thầy, cô giáo cùng các em học sinh lớp 6A1 !
TRƯỜNG THCS BÌNH TÂN
GV: NGUYỄN THỊ THU HỒNG
21/04/2010
NGUYỄN THỊ THU HỒNG
2
Câu 1/ Mốc trắng và nấm rơm có cấu tạo như thế nào? Chúng sinh sản bằng gì?
Câu 2/ Nấm có đặc điểm gì giống vi khuẩn?
KIỂM TRA BÀI CŨ:
21/04/2010
NGUYỄN THỊ THU HỒNG
3
B. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
I/ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA NẤM:
SINH HỌC 6
NẤM (TIẾP THEO)
Bài 51:
4
THẢO LUẬN
CÂU 2:
Tại sao quần áo hay đồ đạc lâu ngày không phơi nắng hoặc để nơi ẩm thường bị nấm mốc?
CÂU 3:
Tại sao ở trong chỗ tối nấm vẫn phát triển được?
4 PHÚT
HẾT GIỜ
21/04/2010
NGUYỄN THỊ THU HỒNG
5
ĐÁP ÁN
Nhiệt độ trong phòng thích hợp cho sự phát triển của
nấm (25-300C) , khi vẩy thêm nước sẽ tạo độ ẩm thích hợp
CÂU2:
Tại sao quần áo hay đồ đạc lâu ngày không phơi nắng hoặc để nơi ẩm thường bị nấm mốc?
Mấm mốc trong không khí gặp ẩm sẽ phát triển
làm hư hỏng quần áo, đồ đạc
21/04/2010
NGUYỄN THỊ THU HỒNG
6
CÂU 3:
Tại sao ở trong chỗ tối nấm vẫn phát triển được?
Nấm sống hoại sinh không cần ánh sáng
21/04/2010
NGUYỄN THỊ THU HỒNG
7
SINH HỌC 6
NẤM (TIẾP THEO)
Bài 51:
B – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
I – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC
1. Điều kiện phát triển của nấm:
Nấm sử dụng chất hữu cơ có sẵn, nhiệt độ từ 250C – 300C và độ ẩm thích hợp để phát triển

Nấm sử dụng ………………………….,
nhiệt độ …………………… và ………..
thích hợp để phát triển
chất hữu cơ có sẵn
từ 250C – 300C
độ ẩm
Điền vào chỗ trống (………) sau đây bằng những từ thích hợp để câu trở nên hoàn chỉnh
21/04/2010
NGUYỄN THỊ THU HỒNG
8
SINH HỌC 6
NẤM (TIẾP THEO)
Bài 51:
B – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
I – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC
1. Điều kiện phát triển của nấm:
Nấm sử dụng chất hữu cơ có sẵn, nhiệt độ từ 250C – 300C và độ ẩm thích hợp để phát triển

2. Cách dinh dưỡng:
Nấm là cơ thể dị dưỡng: sống hoại sinh , ký sinh hay cộng sinh
Nấm không có chất diệp lục, vậy nấm dinh dưỡng bằng những hình thức nào?
Nấm là những cơ thể dị dưỡng: sống hoại sinh, ký sinh hay cộng sinh.

II – TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
21/04/2010
9
SINH HỌC 6
NẤM (TIẾP THEO)
Bài 51:
B – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
I – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC
1. Điều kiện phát triển của nấm:
2. Cách dinh dưỡng:
II – TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
1. Nấm có ích:
Hãy kể 1 vài nấm có ích ?
nấm linh chi
nấm sò
nấm rơm
-
10
Phân giải chất hữu cơ thành chất vô cơ
Các nấm hiển vi trong đất
Làm thức ăn
Sản xuất rượu bia, chế
biến một số thực phẩm, làm men nở bột mì
Làm thuốc
Men bia, các nấm mũ như
nấm hương, nấm rơm,nấm sò, nấm gan bò, mộc nhĩ.
Mốc xanh, nấm linh chi.
Một số nấm men
Nêu công dụng của nấm? Lấy ví dụ?
21/04/2010
NGUYỄN THỊ THU HỒNG
11
SINH HỌC 6
NẤM (TIẾP THEO)
Bài 51:
B – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
I – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC
1. Điều kiện phát triển của nấm:
2. Cách dinh dưỡng:
II – TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
1. Nấm có ích:
2. Nấm cóhại:
- Phân giải chất hữu cơ thành chất vô cơ.
Sản xuất rượu, bia, chế biến một số thực phẩm, làm men nở bột mì
Làm thức ăn
Làm thuốc

21/04/2010
NGUYỄN THỊ THU HỒNG
12
Nấm gây những tác hại gì cho thực vật?
CÂU HỎI
Nấm ký sinh trên thực vật gây bệnh cho cây trồng làm thiệt hại mùa màng.
Nấm gây bệnh ở bắp ngô
Nấm gây bệnh ở lá và củ khoai tây
21/04/2010
NGUYỄN THỊ THU HỒNG
13
CÂU HỎI
Kể một số nấm có hại cho người?
- Nấm ký sinh gây bệnh cho người.
Ví dụ: hắc lào, lang beng, nấm tóc, nước ăn chân..
bệnh hắc lào
bệnh nước ăn chân
21/04/2010
NGUYỄN THỊ THU HỒNG
14
CÂU HỎI
Kể một số nấm có hại cho người?
- Bào tử nấm mốc làm hỏng thức ăn, đồ dùng.
Mốc che phủ và thối rữa quả đào sau 6 ngày.
Chai nước cam ép bị nấm mốc
Hộp sữa chua có nấm mốc mọc ngay trên nắp vỏ
21/04/2010
NGUYỄN THỊ THU HỒNG
15
CÂU HỎI
Kể một số nấm có hại cho người?
- Nấm độc có thể gây ngộ độc
Nấm amanit lỗ
Nấm tử thần
Một số nấm độc
Nấm đầu lâu mùa thu
21/04/2010
NGUYỄN THỊ THU HỒNG
16
SINH HỌC 6
NẤM (TIẾP THEO)
Bài 51:
B – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
I – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC
1. Điều kiện phát triển của nấm:
2. Cách dinh dưỡng:
II – TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
1. Nấm có ích:
2. Nấm có hại:
Nấm ký sinh gây hại cho thực vật, con người.
Nấm mốc làm hỏng thức ăn, đồ dùng.
Nấm độc gây ngộ độc: nấm độc đỏ, nấm độc đen, nấm lim,…
21/04/2010
NGUYỄN THỊ THU HỒNG
17


Đánh dấu (X) vào câu trả lời đúng nhất:
A. Nấm phát triển tốt nhất ở nhiệt độ:
00C b. 250C – 300C
c. 1000C d. 00C – 200C
2. Nêu công dụng của nấm? Cho ví dụ?
X
B. Nấm dinh dưỡng bằng những hình thức:
Hoại sinh, ký sinh
Ký sinh, cộng sinh
c. Hoại sinh, ký sinh, cộng sinh
d. Hoại sinh, cộng sinh
X
CỦNG CỐ
18
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
SINH HỌC 6
NẤM (TIẾP THEO)
Bài 51:
B – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
I – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC
II – TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
Học bài, trả lời câu hỏi SGK
Làm câu hỏi 4 / 170 SGK
Ng/c bài: Địa y
Tìm hiểu:
+ Địa y có những hình dạng nào? Chúng mọc ở đâu?
+ Thành phần cấu tạo của địa y gồm những gì?
+ Vai trò của địa y
+ Tìm địa y bám trên vỏ cây me tây, cây điệp
21/04/2010
NGUYỄN THỊ THU HỒNG
19
CHÂN THÀNH CÁM ƠN
QUÝ THẦY CÔ
VÀ CÁC EM
GIÁO VIÊN THỰC HIỆN: NGUYỄN THỊ THU HỒNG – TRƯỜNG THCS BÌNH TÂN