Bài 51. Nấm

XIN TRÂN TRỌNG
KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ
ĐẾN THAM DỰ LỚP
TRƯỜNG THCS RẠNG ĐÔNG
GIÁO ÁN

Giáo viên : Nguyễn Thị Thu Vân
SINH HỌC 6
Kiểm tra bài cũ
Mốc trắng và nấm rơm có cấu tạo
như thế nào?
Chúng sinh sản bằng gì?
CÂU 1
*Cơ thể nấm gồm những sợi không màu một số ít có cấu tạo đơn bào (nấm men )
Nhiều nấm có cơ quan sinh sản là mũ nấm
Có nấm lớn, có nấm rất bé
* Nấm sinh sản chủ yếu bằng bào tử
Điền chú thích cấu tạo một nấm mũ
CÂU 2
1.................
2.................
3.................
4.................
Mũ nấm
Các phiến mỏng
Cuống nấm
Các sợi nấm
Kiểm tra bài cũ
Nấm không phải là thực vật vì:


Sinh sản bằng bào tử.
Tất cả đều có dạng mũ nấm với những phiến mỏng ở dưới.
Không có chất diệp lục, không có khả năng quang hợp.
Có phân hoá thành thân và rễ tuy chưa có lá.
Một số nấm có dạng mũ nấm là cơ quan sinh sản
Cơ thể dạng sợi.
Cơ thể không có dạng thân lá.
Chúng sinh sản chủ yếu bằng bào tử.
Cơ thể chúng không có chất diệp lục nên không tự dưỡng được.
?


Những đặc điểm nào sau đây đúng với nấm?
?
BÀI 51
TIẾT 64
ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM
QUAN TRỌNG CỦA NẤM
NỘI DUNG CHÍNH
I/ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC:
1.Điều kiện phát triển của nấm.
2.Cách dinh dưỡng.

II/ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM:
1. Nấm có ích.
2. Nấm có hại
BÀI 51
TIẾT 64
ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM
QUAN TRỌNG CỦA NẤM
I/ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA NẤM:
CÂU HỎI THẢO LUẬN
CÂU 1:
Tại sao khi muốn gây mốc trắng người ta chỉ cần để cơm hoă�c bánh mì ở nhiệt độ trong phòng và có thể vẩy thêm ít nước?
CÂU 2:
Tại sao quần áo hay đồ đạc lâu ngày không phơi nắng hoặc để nơi ẩm thường bị nấm mốc?
TRẢ LỜI CÂU HỎI
Nhiệt độ trong phòng thích hợp cho sự phát triển của
nấm (25-300C) , khi vẩy thêm nước sẽ tạo độ ẩm thích hợp
CÂU2:
Tại sao quần áo hay đồ đạc lâu ngày không phơi nắng hoặc để nơi ẩm thường bị nấm mốc?
Mấm mốc trong không khí gặp ẩm sẽ phát triển
làm hư hỏng quần áo, đồ đạc
CÂU 3:
Tại sao ở trong chỗ tối nấm vẫn phát triển được?
Nấm sống hoại sinh không cần ánh sáng
CÂU HỎI:
CÂU 4:
Nấm dinh dưỡng bằng những hình thức nào?
Nấm sống hoại sinh hay ký sinh .
Một số nấm sống cộng sinh
CÁCH DINH DƯỠNG CỦA NẤM
BÀI 51
TIẾT 64
ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM
QUAN TRỌNG CỦA NẤM
I/ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA NẤM:
Nấm sử dụng chất hữu cơ có sẳn và cần nhiệt độ,
độ ẩm thích hợp để phát triển
Nấm là cơ thể dị dưỡng: sống hoại sinh , ký sinh hay cộng sinh
BÀI 51
TIẾT 64
ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM
QUAN TRỌNG CỦA NẤM
I/ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA NẤM:
II/ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM:
MỘT VÀI NẤM CÓ ÍCH
NẤM HƯƠNG
MỘT VÀI NẤM CÓ ÍCH
NẤM SÒ
MỘT VÀI NẤM CÓ ÍCH
NẤM LINH CHI
NẤM HỒNG
NẤM MỒNG GÀ
NẤM SỮA
CÂU HỎI
Nêu công dụng của nấm? Lấy ví dụ?
1
Phân giải chất hữu cơ thành chất vô cơ
Các nấm hiển vi trong đất
Làm thức ăn
Sản xuất rượu bia, chế
biến một số thực phẩm, làm men nở bột mì
Làm thuốc
Men bia, các nấm mũ như
nấm hương, nấm rơm,nấm sò, nấm gan bò, mộc nhĩ.
Mốc xanh, nấm linh chi.
Một số nấm men
NẤM GÂY BỆNH
Ở BẮP NGÔ
NẤM GÂY BỆNH
Ở LÁ VÀ CỦ
KHOAI TÂY
NẤM AMANIT
DIỆT RUỒI
(NẤM ĐỘC)
NẤM AMANIT
(NẤM ĐỘC)
MỘT SỐ NẤM ĐỘC
Nấm gây những tác hại gì cho thực vật?
CÂU HỎI
Nấm ký sinh trên thực vật gây bệnh cho cây trồng làm thiệt hại mùa màng.

Muốn đồ đạt, quần áo không bị nấm mốc
phải làm gì?
Phải phơi khô, không để quần áo nơi ẩm thấp
CÂU HỎI
Kể một số nấm có hại cho người?
Nấm ký sinh gây bệnh cho người.
Ví dụ: hắc lào, lang beng, nấm tóc, nước ăn chân..
Nấm độc có thể gây ngộ độc
BÀI 51
TIẾT 64
ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM
QUAN TRỌNG CỦA NẤM
I/ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA NẤM:
II/ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM:
* Nấm có tầm quan trọng lớn trong thiên nhiên
và trong đời sống con người
* Bên cạnh những nấm có ích cũng có nhiều
nấm có hại
BÀI 51
TIẾT 64
ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM
QUAN TRỌNG CỦA NẤM
I/ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA NẤM:
* Nấm sử dụng chất hữu cơ có sẳn và cần nhiệt độ,
độ ẩm thích hợp để phát triển
* Nấm là cơ thể dị dưỡng: sống hoại sinh , ký sinh hay cộng sinh
II/ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM:
* Nấm có tầm quan trọng lớn trong thiên nhiên
và trong đời sống con người
* Bên cạnh những nấm có ích cũng có nhiều
nấm có hại
KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ
Nấm là những cơ thể.......... sống ................ hoặc............
Ngoài thức ăn là các chất hữu cơ có sẳn, nấm cần...........và ......... thích hợp để phát triển.
dị dưỡng
ký sinh
hoại sinh
nhiệt độ
độ ẩm
DẶN DÒ
HỌC BÀI.

TRẢ LỜI CÂU HỎI CUỐI BÀI TR. 170/ SGK.

CHUẨN BỊ BÀI 52 " ĐỊA Y"