Bài 50. Doanh nghiệp và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp

KÍNH CHÀO QUÝ THẦY, CÔ GIÁO
CÙNG TOÀN THỂ CÁC EM HỌC SINH
KIỂM TRA BÀI CŨ
Cõu 1. Th? n�o l� kinh doanh?. Cú nh?ng linh v?c kinh doanh n�o?. M?i linh v?c l?y 1 s? vớ d?.

Cõu 2. Th? tru?ng l� gỡ?. Doanh nghi?p l� gỡ?. S? khỏc bi?t gi?a cụng ty v� doanh nhi?p.
Bài 50
DOANH NGHIỆP VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH
CỦA DOANH NGHIỆP (tiết 1)

Tiết 33 I. KINH DOANH HỘ GIA ĐÌNH
1. Đặc điểm của kinh doanh hộ gia đình
Các em hãy nghiên cứu mục 1 (Sgk trang 153) và cho biết thế nào là kinh doanh hộ gia đình?
- Khái niệm: Kinh doanh hộ gia đình là một loại hình kinh doanh nhỏ, thuộc sở hữu tư nhân. Cá nhân (chủ gia đình) là chủ và tự chịu trách nhiệm về mọi mặt hoạt động kinh doanh.
? - Cỏc linh v?c kinh doanh h? gia dỡnh g?m: S?n xu?t, thuong m?i, d?ch v?.
Hãy sắp xếp các hình ảnh sau sao cho phù hợp với 3 lĩnh vực kinh doanh (sản xuất, thương mại, dịch vụ)?
1
3
2
6
5
4
THƯƠNG MẠI
SẢN XUẤT
SẢN XUẤT
DỊCH VỤ
SẢN XUẤT
DỊCH VỤ
1. Đặc điểm của kinh doanh hộ gia đình
Tình huống 1: Bác Hải là cán bộ hưu trí, trước đây bác làm trong lĩnh vực xây dựng, nên khi về hưu với số vốn ít ỏi (khoảng 100 triệu đồng) và 4 người thân trong gia đình. Bác vẫn muốn mở 1 cửa hàng bán vật liệu xây dựng. Vì nhà ở mặt tiền nên bác tận dụng không gian nhà làm cửa hàng.Thời gian đầu bác tự đi mua hàng, quản lý và giao hàng cho khách. Lúc bác không có mặt thì cửa hàng được sự quản lý của vợ và 2 cậu con trai của bác. Mỗi tháng bác lại nhập thêm một số mặt hàng về vật liệu xây dựng mới. Cửa hàng của bác khá đông khách, công việc kinh doanh ngày càng phát triển.
Em có nhận xét gì về:
- Cửa hàng của bác Hải thuộc hình thức kinh doanh nào?.
- Quy mô kinh doanh của gia đình bác An như thế nào?.
- Cửa hàng do ai làm chủ?, công nghệ kinh doanh như thế nào?.
 - Đặc điểm của kinh doanh hộ gia đình:
+ Quy mô nhỏ, thuộc sở hữu tư nhân.
+ Công nghệ kinh doanh đơn giản.
+ Cá nhân (chủ gia đình) là người chịu trách nhiệm.
+ Lao động thường là những người thân trong gia đình.
Từ các đặc điểm đó và kết hợp với mục 1 Sgk trang 153, hãy phân tích ưu - nhược điểm của hình thức kinh doanh hộ gia đình?
Ưu điểm:
- Áp dụng rộng rãi, phù hợp với hoàn cảnh của từng hộ gia đình.
- Tận dụng được nguồn lao động trong gia đình.
- Không cần phải có trình độ chuyên môn hóa, một người có thể làm được nhiều công việc.
- Có thể thay đổi linh hoạt theo hoàn cảnh và thời vụ.
Nhược điểm:
- Quy mô nhỏ, vốn ít.
- Dễ bị tác động bởi yếu tố thị trường.
1. Đặc điểm của kinh doanh hộ gia đình
Tình huống 2: Câu chuyện kinh doanh của gia đình chị Hoa
Gia đình của chị Hoa ở vùng ven thị xã. Nhà chị có một mảnh vườn rộng bằng vài sào Bắc Bộ nhưng từ trước đến nay chị thường trồng rau, cây khoai dong để nuôi lợn. Với số vốn ít ỏi của gia đình (vài triệu đồng) và số vốn chị vay mượn được từ những người thân, chị Hoa đã quyết định cải tạo lại vườn để trồng hoa. Chị đi học kỹ thuật trồng hoa và mua các loại hoa giống như: Hoa cúc, hoa huệ,…
Hỏi: Em có nhận xét gì về vốn kinh doanh của gia đình chị Hoa?
2. Tổ chức hoạt động kinh doanh hộ gia đình
a. Tổ chức vốn kinh doanh
? - Cỏc lo?i ngu?n v?n:
+ V?n t? b?n thõn gia dỡnh l� ch? y?u.
+ Ngu?n v?n khỏc: Vay, mu?n,.
? - T? ch?c ngu?n v?n:
+ V?n c? d?nh.
+ V?n luu d?ng.
- Vốn cố định là khoản vốn đảm bảo duy trì thương xuyên hoạt động kinh doanh. Ví dụ: Nhà, xưởng, trang thiết bị, mảnh vườn.
- Vốn lưu động là khoản vốn đảm bảo duy trì luân chuyển hàng hóa hoặc dịch vụ. Ví dụ: Tiền, hàng hóa,…
 - Sử dụng lao động trong gia đình.
- Tổ chức việc sử dụng lao động linh hoạt hơn.
Em có nhận xét gì về việc sử dụng lao động của gia đình bác Hải?
2. Tổ chức hoạt động kinh doanh hộ gia đình
a. Tổ chức vốn kinh doanh
b. Tổ chức sử dụng lao động
Tình huống 1: Bác Hải là cán bộ hưu trí, trước đây bác làm trong lĩnh vực xây dựng, nên khi về hưu với số vốn ít ỏi (khoảng 100 triệu đồng) và 4 người thân trong gia đình. Bác vẫn muốn mở 1 cửa hàng bán vật liệu xây dựng. Vì nhà ở mặt tiền nên bác tận dụng không gian nhà làm cửa hàng.Thời gian đầu bác tự đi mua hàng, quản lý và giao hàng cho khách. Lúc bác không có mặt thì cửa hàng được sự quản lý của vợ và 2 cậu con trai của bác. Mỗi tháng bác lại nhập thêm một số mặt hàng về vật liệu xây dựng mới. Cửa hàng của bác khá đông khách, công việc kinh doanh ngày càng phát triển.
Qua ví dụ này, các em hãy rút ra mối quan hệ giữa số sản phẩm bán ra, số lượng sản phẩm gia đình sử dụng và tổng sản phẩm làm ra.
a. Kế hoạch bán sản phẩm do gia đình làm ra
Ví dụ: Gia đình em một năm sản xuất được 2 tấn thóc, số thóc để ăn và để làm giống là 1 tấn, số thóc còn lại để bán. Hỏi mức bán sản phẩm ra thị trường là bao nhiêu quả ?
Số thóc bán ra: 2 - 1 = 1 tấn
3. Xây dựng kế hoạch kinh hoanh hộ gia đình
?
Theo em người kinh doanh phải căn cứ vào điều gì
để xác định số lượng sản phẩm để sản xuất ?
a. Kế hoạch bán sản phẩm do gia đình làm ra
* Tổng sản phẩm sản xuất ra phụ thuộc vào:
- Nhu cầu của thị trường.
- Điều kiện của doanh nghiệp (hộ gia đình).
3. Xây dựng kế hoạch kinh hoanh hộ gia đình
Từ ví dụ này, kết hợp với Sgk hãy đưa ra công thức xây dựng kế hoạch mua gom sản phẩm bán ra?
b. Kế hoạch mua gom sản phẩm để bán
Ví dụ: Cửa hàng của chị T, mỗi ngày bán được 5 sản phảm A, bình quân 1 tháng cửa hàng chị bán được 150 sản phẩm, trong đó có 50 sản phẩm dự trữ từ tháng trước. Hãy lập kế hoạch mua gom sản phẩm A cho cửa hàng của chị T.
- Lượng sản phẩm mua gom để bán = Lượng sản phẩm bán ra – Lượng sản phẩm dự trữ.
- Phụ thuộc vào khả năng và nhu cầu bán ra.
3. Xây dựng kế hoạch kinh hoanh hộ gia đình
Kế hoạch mua gom sản phẩm A: 150 – 50 = 100 sản phẩm
a. Kế hoạch bán sản phẩm do gia đình làm ra
Bài tập 1: Sau một vụ trồng lạc, gia đình chị Lan đã sản xuất được 500kg lạc, số lạc để ăn và để giống 100kg, số lạc còn lại để bán. Vậy kế hoạch bán lạc ở đây là thế nào?
Bài tập 2: Anh T ở vùng trung du Bắc Bộ, anh trồng chè. Mỗi năm thu hoạch 2000kg chè các loại, anh 10% để lại chế biến gia công dùng cho gia đình. Hỏi mức bán các loại chè ra thị trường của gia đình anh T là bao nhiêu?
MỘT SỐ BÀI TẬP
3. Xây dựng kế hoạch kinh hoanh hộ gia đình
Mức bán lạc ra thị trường là: 500 – 100 = 400 kg lạc
Mức bán các loại chè ra thị trường là:
2000 – (2000 X 10/100) = 1800 kg chè
Bài tập 3: Gia đình Bác An có trại nuôi chim cút rộng 100m2 , nuôi 500 con chim cút. Mỗi tháng thu hoạch bình quân 18 quả/ 1 con. Số lượng gia đình Bác tiêu thụ là 1500 quả trứng. Hỏi mức bán sản phẩm ra thị trường là bao nhiêu quả trứng?
Tổng số trứng thu được hàng tháng: 500 x 18 = 9000 quả.
Số quả trứng bán ra: 9000 – 1500 = 7500 quả
Bài tập 4: Cửa hàng tạp hóa A, mỗi ngày bán được 10 cái ly, bình quân mỗi tháng bán được 300 cái. Hỏi cửa hàng tạp hóa A phải xây dựng kế hoạch mua gom ly để bán là bao nhiêu?.
Kế hoạch mua gom ly để bán là: 10 X 30 = 300 cái ly
MỘT SỐ BÀI TẬP
MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ KINH DOANH HỘ GIA ĐÌNH
Củng cố
Câu 1: Đặc điểm nào sau đây là đặc điểm của kinh doanh hộ gia đình
Câu 2: Lĩnh vực kinh doanh của hộ gia đình thường là:
Cũng cố
Sản xuất, đại lý, bán lẻ.
Dịch vụ, chăn nuôi, thương mại.
Làm vườn, sản xuất, đại lý.
Sản xuất, thương mại, dịch vụ.
ĐÚNG
1
2
3
4
5
Câu 3: Yếu tố quyết định hoạt động kinh doanh hộ gia đình là:
Củng cố
Quy mô, lao động
Công nghệ, quy mô
Lao động, công nghệ
Vốn, lao động.
ĐÚNG
1
2
3
4
5
Câu 4: Kế hoạch thu gom sản phẩm để bán ra thị trường
phụ thuộc vào những yếu tố nào?
Củng cố
Tiền thu mua sản phẩm
Khả năng và nhu cầu bán ra
Khả năng và nhu cầu mua vào
Tiền và sản phẩm bán ra
ĐÚNG
1
2
3
4
5
Câu 5: Gia đình anh A có mảnh vườn rộng 1ha, trồng 500 cây xoài.
Mỗi mùa bình quân thu hoạch được 250 quả/1 cây. Số lượng xoài
gia đình tiêu thụ là 5000 quả. Hỏi mức bán sản phẩm ra thị trường
là bao nhiêu quả?
Củng cố
ĐÚNG
1
2
3
4
5
Hãy nêu mô hình kinh doanh và lập kế hoạch kinh doanh của gia đình em ?. Theo câu hỏi:
Mô hình kinh doanh thuộc lĩnh vực nào ?
Vốn đầu tư ban đầu là bao nhiêu ?
Số lao động sử dụng ?
Kế hoạch bán hàng ?
Kế hoạch mua hàng ?
BÀI TẬP VỀ NHÀ
Xin chân thành cảm ơn
ĐÚNG
1
2
3
4
5
SAI
1
2
3
4
5