Bài 5. Vai trò của chất đạm và chất béo

TRƯỜNG TIỂU HỌC SỐ 2 NHƠN THÀNH
BàI GIảnG điện tử
ứNG DụNG CÔNG NGHệ THÔNG TIN
Năm học : 2010 - 2011
GV Thực hiện : Đinh Thanh
Chào mừng các thầy cô giáo đến dự giờ tiết giảng
chuyên đề môn khoa học
lớp 4A

Bài: Vai trò của chất đạm và chất béo

Người thực hiện: Dinh Thanh
Trường: Tiểu học s? 2 Nhon Th�nh
Thứ ba ngày 31 tháng 8 năm 2010.
Khoa học
Có mấy cách phân loại thức ăn ? Là những cách nào?
Có hai cách phân loại thức ăn: Dựa vào nguồn gốc thức ăn và dựa vào lượng dinh dưỡng có trong thức ăn
Kiểm tra bài cũ
Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường có vai trò gì?
Chất bột đường cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể
Thứ ba ngày 31 tháng 8 năm 2010.
Khoa học
Vai trò của chất đạm và chất béo
1. Những thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo?
Thảo luận nhóm đôi
Cua
Đậu Hà Lan
Dừa
Dầu thực vật
ốc
Mỡ lợn
Những thức ăn nào chứa nhiều chất đạm?
Những thức ăn nào chứa nhiều chất béo?
Vừng
Tôm
Thức ăn chứa chất đạm
Cua
Đậu Hà Lan
ốc
Vịt quay
Tôm
Thịt lợn
Cá
Thức ăn chứa chất béo
Dừa
Vừng
Dầu thực vật
Mỡ lợn
Thức ăn chứa chất đạm

Cua
Đậu Hà Lan
ốc
Dừa
Vừng
Mỡ lợn
Dầu thực vật
Thức ăn chứa chất béo
Thịt lợn
Tôm
Vịt quay
Cá
Đi tìm nguồn gốc của các loại thức ăn
Làm
việc
nhóm 4
Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo
Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo
Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất đạm
Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
ở nhà em ăn các loại thức ăn nào chứa nhiều chất đạm?
Em ăn những thức ăn nào có chứa chất béo?
Trong bữa ăn có đủ thịt, cá, rau em cảm thấy như thế nào?
Trong bữa ăn không có thịt, cá, rau em thấy như thế nào?
Cá nhân
Thứ ba ngày 31 tháng 8 năm 2010.
Khoa học
Vai trò của chất đạm và chất béo
2. Vai trò của chất đạm và chất béo.
Nêu vai trò của:- Chất đạm?
- Chất béo?
Thứ ba ngày 31 tháng 8 năm 2010.
Khoa học
Vai trò của chất đạm và chất béo
2. Vai trò của chất đạm và chất béo
Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị hủy hoại trong hoạt động sống của con người.
- Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min: A,D,E,K.
Trò chơI
Ai nhanh, Ai đúng
Chất đạm có vai trò gì?
A. Xây dựng và đổi mới cơ thể.
B. Tạo tế bào mới, thay thế tế bào già bị hủy hoại
C. Cả hai đáp án trên
Đúng rồi
Chất béo có vai trò như thế nào?
A. Giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min: A,D,E,K
C. Xây dựng và đổi mới cơ thể
B. Cung cấp chất béo cho cơ thể
Hoan hô
Các loại thức ăn nào sau đây
có chứa nhiều vi-ta-min ?
A. Thịt lợn, thịt bò
B. Cà chua, dưa hấu, cà rốt, đu đủ
C. Tất cả các loại thức ăn trên
Ghi nhớ :
1.Những thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo
Thức ăn nhiều chất đạm và chất béo như: thịt lợn, cua, ốc, đậu phụ, lạc, dầu thực vật, dừa.
2. Vai trò của chất đạm và chất béo
Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể
Chất béo rất giàu năng lượng giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min:A,D,E,K
3. Nguồn gốc thức ăn chứa chất đạm và chất béo:từ động vật và thực vật.
Cá kho tộ
Thịt lợn xào
Thịt bò xào súp lơ xanh
Giờ học đã kết thúc
Xin chân thành cảm ơn
các thầy cô giáo và các em