Bài 5. Vai trò của chất đạm và chất béo

KHOA HỌC
VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO





Kiểm tra bài cũ

1)Dựa vào các chất dinh dưỡng có trong thức ăn, người ta chia thức ăn ra làm mấy nhóm ?

2) Nêu vai trò của chất bột đường ?
Kể tên một số thức ăn chứa nhiều chất đạm mà em biết.

2) Hãy nêu vai trò của chất đạm đối với cơ thể.
Thảo luận nhóm đôi
Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể : tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị hủy hoại trong hoạt động sống của con người.
Viết bài nào các em
1)Kể tên một số thức ăn chứa nhiều chất béo mà bạn biết.
2) Nêu vai trò của chất béo đối với cơ thể.
Thảo luận nhóm đôi
Viết bài nào các em
Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min :
A, D, E, K
B?ng thức ăn chứa nhiều chất đạm
B?ng th��c aín ch��a nhieău chaât �ám
B?ng thức ăn chứa nhiều chất đạm
B?ng thức ăn chứa nhiều chất đạm
- Kết luận : Các thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo đều có nguồn gốc từ động , thực vật .
4. Củng cố :
- HS có ý thức ăn uống đủ chất dinh dưỡng .
5. Dặn dò :
- Xem trước bài " Vai trò của vi-ta-min , chất khoáng và chất xơ ".
�