Bài 5. Vai trò của chất đạm và chất béo

Trường TH Tân Long -Phú giáo -Bình Dương
Tiết dạy : Khoa học lớp 4
GV: Nguyễn Mậu Thân
Thứ tu ngày 25 tháng 8 năm 2010
Khoa học
Kiểm tra bài cũ:
Có mấy cách phân loại thức ăn ? Là những cách nào?
Có hai cách phân loại thức ăn: Dựa vào nguồn gốc thức ăn và dựa vào lượng dinh dưỡng có trong thức ăn.
Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường có vai trò gì?
Chất bột đường cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.

Thứ tu ngày 25 tháng 8 năm 2010
Khoa học
Vai trò của chất đạm và chất béo
1, Những thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo?
Thảo luận nhóm đôi
Những thức ăn nào chứa nhiều chất đạm?
Những thức ăn nào chứa nhiều chất béo?

Cua
Đậu hà lan
Dừa
Vừng
Dầu thực vật
Ốc
Tôm
Mở lợn
Thức ăn chứa chất đạm
Cua
Đậu hà lan
Ốc
Vịt quay
Tôm
Cá
Thịt lợn
Thức ăn chứa chất béo
Đi tìm nguồn gốc của các loại thức ăn
Làm
việc
nhóm 4
Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo
Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất đạm
Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
? nhà em ăn các loại thức ăn nào chứa nhiều chất đạm?
Em ăn những thức ăn nào có chứa chất béo?
Cá nhân
Trong bữa ăn có đủ thịt, cá, rau em cảm thấy như thế nào?
Trong bữa ăn không có thịt, cá, rau em thấy như thế nào?
Thứ tu ngày 25 tháng 8 năm 2010
Khoa học
Vai trò của chất đạm và chất béo
2. Vai trò của chất đạm và chất béo
Nêu vai trò của: - Chất đạm?
- Chất béo?
Thứ tu ngày 25 tháng 8 năm 2010
Khoa học
Vai trò của chất đạm và chất béo
2. Vai trò của chất đạm và chất béo
Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị hủy hoại trong hoạt động sống của con người.
- Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min: A,D,E,K
Trò chơI
Ai nhanh
Ai đúng
Chất đạm có vai trò gì?
a.Xây dựng và đổi mới cơ thể
b.Tạo tế bào mới thay thế tế bào già hủy hoại.
c.Cả hai đáp án trên .
Đúng rồi
Chất béo có vai trò như thế nào?
a,Giàu năng lượng và và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min: A, D, E, K.
b.Cung cấp chất béo cho cơ thể
c.Xây dựng và đổi mới cơ thể.
Hoan hô
Các loại thức ăn nào sau đây có chứa
Nhiều vi-ta-min ?
Thịt lợn, thịt bò.
Cà chua, dưa hấu, cà rốt, đu đủ.
Tất cả các loại thức ăn trên.
Thứ tu ngày 25 tháng 8 năm 2010
Khoa học
Vai trò của chất đạm và chất béo
1, Những thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo
Thức ăn nhiều chất đạm và chất béo như: thịt lợn, cua, ốc, đậu phụ, lạc, dầu thực vật, dừa.
2, Vai trò của chất đạm và chất béo
Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể
Chất béo rất giàu năng lượng giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min:A,D,E,K
3, Nguồn gốc thức ăn chứa chất đạm và chất béo:từ động vật và thực vật
Cà kho tộ
Thịt bò xào
Thịt bò xào súp lơ xanh
Giờ học đã kết thúc xin chân thành cám ơn các thầy cô giáo và các em