Bài 5. Vai trò của chất đạm và chất béo

Chào mừng quý thầy cô và các em học sinh
GV: Trần Thị Phương Loan
Lớp 4B
Trường TH Vạn Phú 3
Thứ tu ngày 22 tháng 9 năm 2015
Khoa h?c
Có mấy cách phân loại thức ăn ? Là những cách nào?
Có hai cách phân loại thức ăn: Dựa vào nguồn gốc thức ăn và dựa vào lượng dinh dưỡng có trong thức ăn
Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường có vai trò gì?
Kiểm tra bài cũ:
Chất bột đường cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể
Cua
Đậu Hà Lan
Dừa
Dầu thực vật
ốc
Tôm
Mỡ lợn
Vừng
- Những thức ăn nào chứa nhiều chất đạm?
- Những thức ăn nào chứa nhiều chất béo?
Th?o l?n nhúm 4 (2 phỳt)
Thứ tu ngày 22 tháng 9 năm 2015
Khoa h?c
Vai trũ c?a ch?t d?m v� ch?t bộo
Thức ăn chứa chất đạm

Cua
Đậu Hà Lan
ốc
Dừa
Vừng
Mỡ lợn
Dầu thực vật
Thức ăn chứa chất béo
Thịt lợn
Tôm
Vịt quay
Cá
Thứ tu ngày 22 tháng 9 năm 2015
Khoa h?c
Vai trũ c?a ch?t d?m v� ch?t bộo
Lạc
Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo
Thứ tu ngày 22 tháng 9 năm 2015
Khoa h?c
Vai trũ c?a ch?t d?m v� ch?t bộo
Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất đạm
x
x
x
x
x
Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
ở nhà em ăn các loại thức ăn nào chứa nhiều chất đạm?
Em ăn những thức ăn nào có chứa chất béo?
Thứ tu ngày 22 tháng 9 năm 2015 Khoa học
Vai trò của chất đạm và chất béo
Trong bữa ăn có đủ thịt, cá, rau em cảm thấy như thế nào?

Trong bữa ăn không có thịt, cá, rau em thấy như thế nào?
Thứ tu ngày 22 tháng 9 năm 2015 Khoa học
Vai trò của chất đạm và chất béo
Thứ tu ngày 22 tháng 9 năm 2015
Khoa học
Vai trò của chất đạm và chất béo
2. Vai trò của chất đạm và chất béo
Nêu vai trò của: - Chất đạm?
- Chất béo?
Thứ tu ngày 22 tháng 9 năm 2015
Khoa học
Vai trò của chất đạm và chất béo
2. Vai trò của chất đạm và chất béo:
Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị hủy hoại trong hoạt động sống của con người
- Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min: A,D,E,K
Trò chơi

Ai nhanh, ai đúng
Thứ tu ngày 22 tháng 9 năm 2015
Khoa học
Vai trò của chất đạm và chất béo
Chất đạm có vai trò gì?
a. Xây dựng và đổi mí cơ thể
b. Tạo tế bào mới, thay thế tế bào già bị hủy hoại
c. Cả hai đáp án trên
Thứ tu ngày 22 tháng 9 năm 2015
Khoa học
Vai trò của chất đạm và chất béo
Thứ tu ngày 22 tháng 9 năm 2015
Khoa học
Vai trò của chất đạm và chất béo
Chất béo có vai trò như thế nào?
a. Giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min: A,D,E,K
b. Cung cấp chất béo cho cơ thể
c. Xây dựng và đổi mới cơ thể
Các loại thức ăn nào sau đây
có chứa nhiều vi-ta-min ?
a. Thịt lợn, thịt bò
b. Cà chua, dưa hấu, cà rốt, đu đủ
c. Tất cả các loại thức ăn trên
Thứ tu ngày 22 tháng 9 năm 2015
Khoa học
Vai trò của chất đạm và chất béo
Thứ tu ngày 22 tháng 9 năm 2015
Khoa học
Vai trò của chất đạm và chất béo
Ghi nh?:
1. Những thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo
Thức ăn nhiều chất đạm và chất béo như: thịt lợn, cua, ốc, đậu phụ, lạc, dầu thực vật, dừa.
2. Vai trò của chất đạm và chất béo
Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể
Chất béo rất giàu năng lượng giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min:A,D,E,K
3. Nguồn gốc thức ăn chứa chất đạm và chất béo: từ động vật và thực vật