Bài 5. Dinh dưỡng nitơ ở thực vật

Bài 5
DINH DƯỠNG NI TƠ Ở THỰC VẬT
Dinh dưỡng Nitơ ở thực vật
Chương trình
Sinh học
11
I) Vai trò sinh lí của nguyên tố ni tơ
NH4+


NO3-
Vì sao thiếu ni tơ cây không thể sinh trưởng, phát triển bình thường được?
Vai trò của nitơ đối với sự phát triển của cây
Dấu hiệu đói nitơ ở cây trồng
Lá đủ ni tơ
Lá thiếu ni tơ
(màu xanh lục)
(màu vàng nhạt)
Vai trò đặc biệt quan trọng của N2 đối với đời sống của cây vì:
Nitơ có trong thành phần của prôtêin, axít nuclêic, ATP, diệp lục, phốtpholipít…
Nitơ điều tiết các quá trình chuyển hóa vật chất như điều tiết đặc tính hóa keo, hoạt tính của enzim
II) Quá trình đồng hóa nitơ ở thực vật
Sự đồng hóa nitơ trong mô thực vật gồm 2 quá trình: khử nitrát và đồng hóa amôni

Quá trình khử nitrát :
Đó là quá trình chuyển hóa NO3- thành NH4+
NO3- + 2H+ 2e → NO2- + 6e + 8H → NH4+ + 2H2O
Quá trình khử nitrat thành amôni được thực hiện trong mô rễ và mô lá

2) Quá trình đồng hóa amôni:

2) Quá trình đồng hóa amôniac trong mô thực vật
Amin hóa trực tiếp các axít xêtô: (Axít xêtô + NH3 → Axít amin)
Chuyển vị amin: (Axít amin + Axit xêtô → A xít amin mới + Axít xêtô mới)
Hình thành amít: Đó là con đường liên kết phân tử NH3 vào axít amin đicácbôxilíc (axít amin đicácbôxilíc + NH3 → Amit
Ví dụ: Axít glutamic + NH3 → Glutamin
Câu hỏi lệnh
Rễ cây hấp thụ nitơ ở dạng NH4+(dạng khử) và NO3- (dạng ôxi hóa) từ đất, nhưng nitơ trong các hợp chất hữu cơ cấu thành thực vật chỉ tồn tại dạng khử. Từ đó hãy giả thiết phải có quá trình gì xảy ra trong cây?
Hỏi và trả lời
nitơ trong các hợp chất hữu cơ cấu thành thực vật chỉ tồn tại dạng khử.(NH, NH2) do vậy cần phải có quá trình khử nitrat tức là chuyển ni tơ ở dạng ô xi hóa thành dạng khử
Câu hỏi lệnh
NH3 tích lũy nhiều trong mô sẽ gây độc hại cho tế bào, nhưng khi cây sinh trưởng mạnh thì lại thiếu NH3. Vây, cơ thể thực vật đã giải quyết mâu thuẫn đó như thế nào?
Hỏi và trả lời
Cơ thể thực vật giải quyết mâu thuẫn bằng cách đồng hóa amônia thành axit amin, amit nhằm khử độc cho tế bào và dự trữ nhóm amin cần cho sự tổng hợp axít amin và prôtêin khi cơ thể có nhu cầu
Kết luận:
N2 là nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu, là thành phần không thể thay thế của nhiều hợp chất sinh học như prôtêin, axít nuclêíc, diệp lục, ATP…trong cơ thể thực vật
N2 tham gia điều tiết quá trình trao đổi chất và trạng thái ngậm nước của tế bào
N2 được cây hấp thụ từ môi trường ở dưới dạng NH4+ và NO3-. Trong cây NO3- được khử thành NH4+.
NH3 ở trong mô thực vật được đồng hóa theo 3 con đường: amin hóa, chuyển vị amin và hình thành amit
Hình thành Amit là con đường khử độc NH3 dư thừa, đồng thời tạo nguồn dự trữ NH3 cho quá trình tổng hợp a xít amin và prôtêin khi cần thiết
Trắc nghiệm
Dạng nitơ nào cây có thể hấp thu được?
A) NO2- và NO3-
B) NO2- và HH4+
C) NO3- và NH4+
D) NO2- và N2
Vai trò chính của nitơ là cấu tạo nên
A) prôtêin, axit nuclêic.
B) diệp lục, côenzim.
C) photpholipit, màng tế bào.
D) thành tế bào, prôtêin.
Trắc nghiệm
Quá trình nào được xem như là một cách khử độc cho tế bào?
A) Khử nitrát.
B) Hình thành nitrit.
C) Tạo amit.
D) Tạo NH3.
Quá trình khử nitrát là quá trình
A) chuyển hoá NH4+ thành NO3-
B) chuyển hoá NO3- thành NH4+
C) chuyển hoá NO2- thành NH3
D) chuyển hoá NO3- thành N2
Trắc nghiệm
Quá trình đồng hoá NH3 trong mô thực vật không có con đường nào sau đây?
A) Amin hoá trực tiếp các axit xêtô.
B) Chuyển hoá NO3- thành NH4+.
C) Chuyển vị amin.
D) Hình thành amit.
Phản ứng nào là phản ứng chuyển vị amin?
A) Axit glutamit + NH3 glutamin.
B) Axit amin đicacbôxilic + NH3 amit.
C) Axit xêtô + NH3 axit amin.
D) Axit amin + axit xêtô → Axit amin mới + axit xêtô mới.
Trắc nghiệm
Quá trình khử nitrát xảy ra theo các bước nào sau đây?
A) N2 NH3 NH4+.
B) NH3 NO3- NH4+.
C) NO3- NO2- NH4+.
D) NO2- NO3- NH4+.
Cây không hấp thụ trực tiếp dạng nitơ nào sau đây?
A) Đạm amoni.
B) Đạm nitrat.
C) Nitơ tự do trong không khí.
D) Đạm tan trong nước
Chào tạm biệt!
Diagram
Text
Text
Text
Add Your
Title Text

Text 1
Text 2
Text 3
Text 4
Text 5
Add Your
Title Text

Text 1
Text 2
Text 3
Text 4
Text 5
Text
Text
Diagram
Concept
Add Your Text
Text
Text
Text
Text
Text
Text
Diagram
Diagram
Add Your Text
Add Your Text
Add Your Text
Add Your
Title
Diagram
Add Your Text
Add Your Text
Add Your Text
Text
Text
Text
Diagram
Add Your Title
Text
Text
Text
Diagram
Title
Add Your Text
Add Your Text
Add Your Text
Add Your Text
Add Your Text
Add Your Text
Diagram
Diagram
Your Text
Your Text
Your Text
Your Text
Your Text
Your Text
Your Text
Your Text
2001
2002
2003
2004
Progress Diagram
Phase 1
Phase 2
Phase 3
Block Diagram
TEXT
TEXT
TEXT
TEXT
TEXT
TEXT
TEXT
TEXT
Table
Marketing Diagram
Add Your Text
Add Your Title here