Bài 5. Dinh dưỡng nitơ ở thực vật

Chào mừng quý thầy cô
đến dự giờ thao giảng lớp 11C3
GV: Nguyễn Thành Chí
Sở GD-ĐT Long An
Trường THPT Tân Thạnh
KIỂM TRA BÀI CŨ
- Thế nào là nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu trong cơ thể thực vật?
Vì sao phải bón phân hợp lý cho cây trồng?
Hàm lượng nitrat cao, khi xâm nhập vào cơ thể con người, dưới tác động của các enzim trong cơ thể nitrat  nitrit, ngăn cản hình thành và trao đổi oxi của hemoglobin trong máu  thiếu oxi (ngộ độc nitrat). Nitrit trong cơ thể còn là nguồn tạo ra các nitroza gây nên ung thư ở người.
- Làm thế nào giúp cho quá trình chuyển hoá các chất khoáng ở trong đất từ dạng không tan thành dạng ion dễ hấp thụ đối với cây?
Cây cà chua trên đang thiếu nguyên tố dd khoáng nào? Vì sao?
Bài 5-6.
DINH DƯỠNG NITƠ Ở THỰC VẬT
I. VAI TRÒ SINH LÍ CỦA NGUYÊN TỐ NITƠ
II. QUÁ TRÌNH ĐỒNG HÓA NITƠ Ở THỰC VẬT (CHƯƠNG TRÌNH GiẢM TẢI)
III. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY
NỘI DUNG BÀI HỌC
THẢO LUẬN NHÓM
Các dạng nitơ nào cây hấp thụ được?
Nguồn cung cấp các dạng nitơ đó cho cây?
Vai trò của nitơ trong đời sống thực vật?
Dấu hiệu thiếu nitơ trong cây?
Dạng nitơ được hấp thụ
I. VAI TRÒ SINH LÍ CỦA NGUYÊN TỐ NITƠ
Là 1 nguyên tố khoáng thiết yếu
Cây hấp thụ dạng NH4+ và NO3-
2. Vai trò chung
 Hãy quan sát hình 5.1 và rút ra nhận xét về biểu hiện của cây khi thiếu nitơ? Vì sao cây có những biểu hiện đó?
 Lá xuất hiện màu vàng nhạt, cây sinh trưởng phát triển không bình thường (rất kém). Vì nitơ là nguyên tố dd khoáng thiết yếu, là thành phần không thể thiếu được để tạo ra prôtêin, axit nuclêic, diệp lục cho cây.
I. VAI TRÒ SINH LÍ CỦA NGUYÊN TỐ NITƠ
Dấu hiệu thiếu nitơ ở cây bắp.
Dấu hiệu thiếu nitơ ở lá cà chua.
Lá ở cây mía thiếu nitơ.
Lá ở cây mía đầy đủ dinh dưỡng khoáng.
Hãy khái quát vai trò chung của nguyên tố nitơ?
- Cấu trúc: Cấu tạo các phân tử hữu cơ (prôtêin, enzim, a.nuclêic, diệp lục, ATP, …).
- Điều tiết: Điều tiết quá trình trao đổi chất thông qua các hoạt động xúc tác, cung cấp năng lượng, điều tiết trạng thái ngậm nước của tế bào, …
Cây có thể lấy được nitơ từ đâu trong tự nhiên?
III. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY
Nguồn cung cấp nitơ tự nhiên cho cây
Nitơ trong không khí
Nitơ trong đất
III. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY
1. Nitơ trong không khí
N2 (80% khí quyển), cây không hấp thụ
Vsv cố định nitơ
NH3 (cây hấp thụ)
Độc hại cho thực vật
III. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY
2. Nitơ trong đất
Nitơ trong đất
Nitơ khoáng (nitơ vô cơ)
Nitơ hữu cơ (xác sinh vật: tv, đv, vsv).
Cây không hấp thụ
Vsv đất khoáng hóa
Nitơ khoáng (nitơ vô cơ)
Nitơ hữu cơ (xác sinh vật: tv, đv, vsv).
Vì sao khi bón phân hóa học nên bón làm nhiều lần?
Cây mọc ở môi trường đất nghèo chất dinh dưỡng
NO2 ,
NO ,
N2
N vô cơ
N hữu cơ
Củng cố: Hoàn thành bảng sau
Hướng dẫn học bài ở nhà
Học bài 5 – 6 (mục I, III).
Trả lời các câu hỏi cuối bài trang 30.
Đọc trước mục IV, V bài 6.
Chân thành cám ơn quý thầy - cô!
Chúc các em học tốt!