Bài 5

Ribosome & quá trình tổng hợp protein

Trần thị minh
Lớp cd.10-01
Khoa công nghệ sinh học
Trường viện đại học mở hà nội
Khái niệm ribosome
Ribosome là một bào quan có mặt ở trong tất cả các tế bào của sinh vật sống

Robosome có thể nằm tự do trong tế báo chất hay bám trên màng của mạng lưới nội chất


Ribosome  có  thể  đứng  riêng  lẻ hoặc  liên kết với nhau thành chuỗi bởi một sợi mảnh có đường kính 15Å
Mỗi ribosome được tạo thành bởi 2 đơn vị nhỏ gọi là hai tiểu phần có độ lắng và kích thước khác nhau
Trên tiểu phần lớn có 3 vùng liên kết với RNA
Chức năng
Ribosome đảm nhiệm chức năng thực hiện quá trình sinh tổng hợp protein của tế bào
Chính trên ribosome các acid amin đã được hoạt hoá tập hợp lại và được lắp ráp đúng vị trí vào mạch polypeptide theo đúng mật mã di truyền ở trong mạch mARN
Cấu trúc và chức năng của protein

+ Protein là 1 đại phân tử, cấu tạo đa phân do nhiều đơn phân axit amin (aa) hợp thành
+ có 20 loại đơn phân aa
+ Công thức chung:
+ Ví dụ: R = H → Glyxin
R = CH3 → Alanin..
+ Protein có thể gồm 1 hay nhiều chuỗi polypeptit cùng loại hay khác loại.
Cấu tạo
Chức năng:
1.Cấu tạo:
3.Điều hòa:
2.Xúc tác:
4. Bảo vệ:
Protein là thành phần cấu tạo chủ yếu của tế bào
Protein – enzim xúc tác các phản ứng sinh hóa.
Protein – hoocmôn điều hòa sự trao đổi chất của cơ thể
Protein – kháng thể bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
Tóm lại: Protein liên quan đến mọi hoạt động sống của cơ thể  biểu hiện thành các tính trạng của cơ thể sinh vật.
Quá trình tổng hợp protein
Sinh tổng hợp protein là quá trình tế bào tổng hợp những phân tử protein đặc trưng và cần thiết cho hoạt động sống của mình.
a) Hoạt hóa axit amin:
- Axit amintd + ATP + tARN
Enzim
aa - tARN
Acid amin mở đầu metionin
Ribosome gặp bộ ba kết thúc, quá trình dịch mã dừng lại, ribosome tách ra khỏi mRNA và chuỗi polypeptide được giải phóng
Sản phẩm
Chuỗi polypeptide hình thành phân tử protein hoàn chỉnh
Ý nghĩa
Đảm bảo cho tế bào tổng hợp loại protein cần thiết vào lúc cần thiết trong quá trình phát triển cá thể
Đảm bảo cho tế bào của từng loại mô khác nhau tổng hợp đúng loại protein
Thank you for listen