Bài 45. Axit cacboxylic

GV: Phạm Lâm Duy
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HÀ GIANG
TRƯỜNG PTDT NỘI TRÚ TỈNH
Hà giang, ngày 23 tháng 04 năm 2010
GV: Phạm Lâm Duy
AXIT CACBOXYLIC
ANĐEHIT – XETON
AXIT CACBOXYLIC
Chương
9
Bài
45
(Tiết 65)
Nam học: 2009 - 2010.
GV: Phạm Lâm Duy











1. Tính axit
a) Trong dung dịch, axit cacboxylic phân li thuận nghịch

VD:
→ dung dịch axit cacboxylic làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ.
GV: Phạm Lâm Duy











1. Tính axit
b) Tác dụng với bazơ và oxit bazơ cho muối và nước
VD:
Natri axetat
Kẽm axetat
GV: Phạm Lâm Duy











1. Tính axit
c) Tác dụng với muối
VD:
2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca + H2O + CO2↑
Canxi axetat
GV: Phạm Lâm Duy











1. Tính axit
d) Tác dụng với kim loại: đứng trước hiđro trong dãy điện hoá giải phóng hiđro và tạo muối
VD:
Magie axetat
GV: Phạm Lâm Duy











2. Phản ứng thế nhóm OH (este hoá)
etyl axetat
* Phản ứng này gọi là phản ứng este hoá. Là phản ứng thuận nghịch. Cần dd H2SO4 đặc làm XT.
GV: Phạm Lâm Duy











1. Phương pháp lên men giấm
* Bản chất: Oxi hoá ancol etylic bằng oxi không khí nhờ chất xt men giấm.
GV: Phạm Lâm Duy











2. Oxi hoá anđehit axetic
Từ: CH2 = CH2 + O2 2CH3 - CHO
Hoặc: CH  CH + H2O CH3-CHO
Sau đó:
GV: Phạm Lâm Duy











3. Oxi hoá ankan
Oxi hoá butan thu được axitaxetic hoặc oxi hoá hoàn toàn các ankan có mạch cacbon dài để tổng hợp các axit có phân tử khối lớn.
GV: Phạm Lâm Duy











4. Từ metanol
GV: Phạm Lâm Duy
GV: Phạm Lâm Duy
BT vận dụng
Bài Tập 2, 3/Trang 221 SGK
GV: Phạm Lâm Duy
CHÚC CÁC EM HỌC GIỎI
TIẾT HỌC ĐẾN ĐÂY LÀ KẾT THÚC