Bài 44. Hóa học và vấn đề xã hội

I. Hóa học và vấn đề lương thực, thực phẩm.
1. Vai trò của lương thực, thực phẩm với đời sống con người.
Vấn đề về lương thực thực phẩm đang đặt ra cho nhân loại hiện nay là gì ? Lí do tại sao ?
- sự bùng nổ dân số và nhu cầu của con người ngày càng cao, do đó vấn đề đặt ra đối với lương thực, thực phẩm là: Không những cần tăng về số lượng mà còn tăng về chất lượng.
- Hóa học đã góp phần đã góp phần giải quyết những vấn đề liên quan đến lương thực, thực phẩm như thế nào ?
- Hóa học đã góp phần làm tăng số lượng và chất lượng về lương thực, thực phẩm. Nghiên cứu và sản xuất các chất hóa học có tác dụng bảo vệ và phát triển động thực vật như: phân bón, thuốc trừ sâu, diệt cỏ, kích thích sinh trưởng.... Bằng phương pháp hóa học, tăng cường chế biến thực phẩm nhân tạo hoặc chế biến thực phẩm theo công nghệ hóa học tạo ra sản phẩm có chất lượng cao hơn.
II. Hóa học và vấn đề may mặc:
Học sinh tìm hiểu vấn đề may mặc đã và đang đặt ra cho nhân loại và vai trò của hóa học trong việc giải quyết các vấn đề trên như thế nào ?
- Nếu con người chỉ dựa vào tơ sợi thiên nhiên như bông, đay, gai,...thì không đủ.
- Ngày nay việc sản xuất ra tơ, sợi hóa học đã đáp ứng được nhu cầu may mặc cho nhân loại.
- So với tơ tự nhiên ( sợi bông, sợi gai, tơ tằm), tơ hóa học như tơ visco, tơ axetat, tơ nilon, ....có nhiều ưu điểm nổi bật: dai, đàn hồi, mềm mại, nhẹ, xốp, đẹp và rẻ tiền.
- Các loại tơ sợi hóa học được sản xuất bằng phương pháp công nghiệp nên dã đáp ứng được nhu cầu về số lượng , chất lượng và mĩ thuật.
III. Hóa học và sức khoẻ con người:
Hoa cây thuốc phiện (Poppy)
Hãy vận dụng kiến thức thực tiễn hãy kể tên một số thuốc thông dụng?. Nêu một số bệnh hiểm nghèo cần phải có thuốc đặc trị mới có thể chữa
Từ đó cho biết vấn đề đã và đang đặt ra đối với ngành dược phẩm và đóng góp của hóa học giúp giải quyết vấn đề đó như thế nào ?
Ngành Hóa dược đã góp phần tạo ra những loại thuốc tân dược có nhiều ưu thế: sử dụng đơn giản , khỏi bệnh nhanh, hiệu quả đặc biệt đối với một số bệnh do virut và một số bệnh hiểm nghèo...
1. Ma túy là gì ?
2. Vấn đề hiện nay đang đặt ra đối với vấn đề ma túy là gì ?
3. Hóa học đã góp phần giải quyết vấn đề đó như thế nào ? nhiệm vụ của hóa học
- Ma túy là một dạng chất tự nhiên hoặc chất tổng hợp(hóa học)khi đưa vào cơ thể dưới hình thức nào sẻ gây ức chế hoặc kích thích mạnh đến thành kinh làm giảm đau hoặc gây ảo giác, nếu sử dụng nhiều lần sẻ trở nên nghiện.
- Nhà nước ta đang phát động toàn dân tham gia phòng ngừa, đấu tranh phòng chóng ma túy để ngăn chặn, đẩy lùi tiến tới xóa bỏ tệ nạn xã hội.