Bài 44. Anđehit - Xeton

Sở Giáo Dục ? Đào Tạo
Tỉnh Đăklăk
Trường THPT Lăk
Tổ : Hóa - Sinh
Tiết 63. bài 44 ANĐEHIT - XETON
Kiểm tra bài cũ
Cho vài giọt dung dịch Fomalin vào ống nghiệm đựng AgNO3/NH3, đung nóng ống nghiệm. Nêu hiện tượng xảy ra, viết PTPƯ minh họa?
Khi đun nóng thì xuất hiện kết tủa Ag tráng gương do xảy ra Pư:
HCHO + 2AgNO3+3NH3+H2O
HCOONH4+2NH4NO3+2Ag
Đáp án:
IV. ĐIỀU CHẾ:
Anđehit được điều chế bằng những phương pháp nào?
Từ ancol:
Oxi hóa ancol bậc 1:
2.Từ hiđrocacbon:
Trong CN, oxi hóa metan có xúc tác thu được HCHO
- Oxi hóa không hoàn toàn C2H4 thu được CH3CHO
V. ỨNG DỤNG:
- Cộng hợp H2O vào C2H2 thu được CH3CHO
Hãy nêu những ứng dụng của các anđehit ?
- HCHO làm nguyên liệu sản xuất nhựa phenolfomanđehit và nhựa urefomanddehit
- Dung dịch fomon: dùng làm chất tẩy uế, ngâm mẫu động vật làm tiêu bản, dùng trong kĩ nghệ da giày.
- CH3CHO dùng sx CH3COOH làm nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất.
- Nhiều anđehit có nguồn gốc thiên nhiên dùng làm hương liệu CN thực phẩm, mỹ phẩm như geranial (trong tinh dầu hoa hồng), xitrolenal (trong tinh dầu bạch đàn), vanilin, piperonal …
B. XETON
I. ĐỊNH NGHĨA:
Thế nào là nhóm chức xeton? Xeton là những hợp chất như thế nào?
Hãy lấy VD về hợp chất xeton?
CH3-CO-CH3
Đimetyl xeton (axeton)
CH3-CO-C6H5 metyl phenyl xeton (axetophenon)
CH3-CO-CH=CH2 metyl vinyl xeton
Từ các vd hãy xây dựng danh pháp cho hợp chất xeton?
?
Tên gốc hiđrocacbon + xeton
II. TÍNH CHẤT HÓA HỌC:
?
Tương tự anđehit, hãy nêu tính chất hóa học cơ bản của xeton?
- Cộng H2 tạo thành ancol.
- Xeton không tham gia PƯ tráng gương vì không có nhóm -CHO
III. ĐIỀU CHẾ:
Xeton được điều chế bằng những phương pháp nào?
1. Oxi hóa không hoàn toàn ancol bậc 2:
2. Oxi hóa không hoàn toàn cumen thu được axeton và phenol:
C6H5CH(CH3)2+O2 CH3COCH3+C6H5OH
?
IV. ỨNG DỤNG:
Hãy nêu những ứng dụng quan trọng của các hợp chất xeton?

- Axeton dùng làm dung môi trong công nghiệp mỹ phẩm, làm nguyên liệu tổng hợp clorofom, iođofom…
- Xiclohexanon (C6H10=O) dùng làm nguyên liệu sản xuất một số polime như: tơ capron, nilon-6,6.
BÀI TẬP VỀ NHÀ
Hoàn thành sơ đồ PƯ (ghi rõ điều kiện)
C2H5CH2OH C2H5CHO C2H5CH2OH
CH3CH=CH2 CH3CH(OH)CH3
CH3COCH3 CH3CH(OH)CH3
CHÚC CÁC EM HỌC TỐT
CHÀO TẠM BIỆT