Bài 44. Anđehit - Xeton

ANDEHIT-XETON
A- ANĐEHIT
I- Di?nh nghi~a ,ph�n loa?i,danh pha?p
1. Di?nh nghi~a
H - CH = O
Anđehit là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm −CH=O liên kết với nguyên tử C hoặc H
CH3 - CH = O
C6H5 - CH = O
O = HC- CH = O
O = HC- CH = O
CH2 = CH2- CH = O
2- Phân loại
Theo gốc Hiđrocacbon
Theo số nhóm -CHO
Anđehit no
Anđehit không no
Anđehit thơm
Anđehit đơn chức
Anđehit đa chức
(I) H - CH = O
(II) CH3 - CH = O
(III) C6H5 - CH = O
(V) CH2 = CH2- CH = O
(IV) O = HC- CH = O
CnH2n+1OH
CnH2n+2O
CnH2n+1 CHO
CnH2nO
Số chỉ vị trí nhánh + T�n nha?nh + T�n ankan ma?ch chi?nh + al
- Td:
4
3
2
1
butan
3-
al
metyl
3. Danh pha?p
*T�n thay th�? cu?a andehit no don chu?c ma?ch ho?:
*T�n thơng thuo`ng: andehit + t�n axit tuong u?ng
H - CH = O
CH3 CH2CHO
axit fomic H?COOH
axit propionic CH3 CH2 COOH
fom
axet
propion
CH3 - CH = O
axit axetic CH3?COOH
ic
ic
ic
andehit
andehit
andehit
I - Da?c di�?m c�?u ta?o ,ti?nh ch�?t v�?t li?
andehit fomic
1. C�?u ta?o
2. Tính ch�?t v�?t lí
-So với hiđrocacbon coù cuøng soá nguyeân töû Cacbon thì anñehit coù nhieät ñoä soâi cao hôn ,nhöng thaáp hôn so vôùi ancol
1. Pha?n u?ng cơ?ng Hidro (Ni,t0)
- Td:
III - Tính ch�?t ho?a ho?c
2. Pha?n u?ng oxi ho?a khơng hoa`n toa`n
Anđehit là chất khử
Phản ứng dùng để nhận biết anđehit
Anđehit là chất oxi hóa
Ngoài ra anđehit còn bị oxi hóa bởi dd brom ,dd KMnO4 ,Cu(OH)2 tạo thành axit cacboxylic (hoặc muối của axit cacboxylic) tương ứng
*Pha?n u?ng vo?i dung di?ch AgNO3/NH3
RCHO + Br2 + H2O  RCOOH + 2HBr
CH3 -CH O
H
H
2
H
CỦNG CỐ
Câu 1:
Gọi tên các anđehit sau theo danh pháp thay thế
CH3 −CH – CH – CH3
2,4 - dimetylpentanal
2 - metylbutanal
1
2
3
4
5
2
3
4
1
Câu 2 :
Ghi Đ (đúng ) hoặc S (sai ) vào các ô trống bên cạnh
a/ Andehit la` ho?p ch�?t chi? co? ti?nh khu?
b/ Andehit cơ?ng hidro ta?o tha`nh acol b�?c mơ?t
c/ Andehit ta?c du?ng vo?i dung di?ch ba?c nitrat trong amoniac sinh ra kim loa?i ba?c
d/ Andehit no don chu?c ma?ch ho? co? CTPT tơ?ng qua?t la` CnH2nO
S
Đ
Đ
Đ