Bài 41. Phenol

KI?M TRA B�I CU
L I Ê N K Ế T H I Đ R O
E T A N O L
O X I H Ó A
L Ê N M E N
H I Đ R O X Y L
P H E N O L
Câu 1
Câu 2
Câu 3
Câu 4
Câu 5
Câu 6
Bai moi
P R O P A N -2 -O L
12
6
6
9
8
6
Câu 1: Ngoài ảnh hưởng của khối lượng mol, còn yếu tố nào quyết định đến nhiệt độ sôi của các ancol ?
Câu 2: Tên thay thế của hợp chất có công thức là : C2H5OH?
Câu 5: Nhóm –OH trong phân tử ancol có tên gọi là gì?
Câu 6: Bằng phương pháp nào người ta có thể điều chế được ancoletylic từ các nông sản chứa nhiều tinh bột, đường như gạo, ngô, khoai, sắn, quả chín,...?
Định nghĩa và phân loại
Tính chất vật lý
Tính chất hoá học
Các ứng dụng
Bài tập vận dụng
Bài 41: Phenol
Phenol
I.Định nghĩa, phân loại.
1.Định nghĩa.
phenol
Ancol etylic
Ancol benzylic
So sánh đặc điểm cấu tạo của phenol với Ancol đơn chức và Ancol thơm, từ đó rút ra định nghĩa phenol ?
Phenol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm - OH liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon của vòng benzen.
Nhóm - OH liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon của vòng benzen được gọi là : phenol.
2. Phân loại
Dựa vào đâu mà ta có thể phân loại phenol? Có bao nhiêu loại phenol ?
Phenol đơn chức : phân tử chỉ có một nhóm - OH phenol
Dựa theo số nhóm -OH trong phân tử, các phenol được phân loại thành:
Phenol đa chức: Phân tử có hai hay nhiều nhóm -OH phenol
6
5
4
3
2
1
1,2 - đihiđroxi - 4 - metylbenzen
Công thức phân tử : C6H6O
II. Phenol
1. Cấu tạo
Cho biết công thức phân tử của phenol ?
Công thức cấu tạo : C6H5OH
Hoặc
Mô hình phân tử phenol
Mô hình đặc
Mô hình rỗng
2. Tính chất vật lí
Nêu trạng thái, màu sắc của phenol ?
Ở điều kiện thường, phenol là chất rắn, không màu. Để lâu, phenol chuyển thành màu hồng do bị oxi hóa chậm trong không khí.
Nóng chảy ở 430C
Phenol rất độc. Phenol gây bỏng khi dính vào da.
3. Tính chất hóa học
So sánh điểm giống và khác nhau cơ bản về đặc điểm cấu tạo của phenol và ancol đơn chức? Từ đó dự đoán tính chất hóa học của phenol ?
a) Phản ứng thế nguyên tử H của nhóm - OH
Tác dụng với kim loại kiềm
Phenol có phản ứng thế nguyên tử H của nhóm
- OH và có tính chất của vòng benzen
Phenol tác dụng với dung dịch bazơ tạo muối và nước, vậy chứng tỏ phenol có tính chất gì ?
Tác dụng với dung dịch bazơ
Quan sát hiện tượng, viết phương trình phản ứng khi cho phenol vào nước lạnh rồi nhỏ từ từ dung dịch NaOH đặc, sau đó nh? t? t? dung d?ch HCl loãng vào dung dịch thu được ?
Chứng tỏ phenol có tính axit.Tính axit của phenol rất yếu .
Lưu ý: Tính axit của phenol yếu hơn axit cacbonic,dung dịch phenol không làm đổi màu quỳ tím
b) Phản ứng thế nguyên tử H của vòng benzen
Phản ứng với dung dịch brom
(HNO3)
HO-NO2
Từ tính chất hóa học của phenol, hãy rút ra ảnh hưởng qua lại giữa vòng benzen và nhóm -OH ?
Nhận xét :
- Do ảnh hưởng của nhóm - OH tới vòng benzen nên phenol dễ tham gia phản ứng thế hơn benzen
- Do ảnh hưởng của vòng benzen tới nhóm - OH nên đã làm tăng khả năng phản ứng của nguyên tử H thuộc nhóm -OH trong phân tử phenol so với ancol
4. Ứng dụng
Chất diệt cỏ 2,4 - D
Điều chế dược phẩm, phẩm nhuộm, thuốc nổ, chất kích thích sinh trưởng thực vật, chất diệt cỏ, chất diệt nấm mốc, chất trừ sâu bọ, chất chống ôxi hoá cho xăng dầu. sản xuất nhựa .
Câu 1: Để điều chế natri phenolat từ phenol thì cho phenol phản ứng với:
A. Dung dịch NaHCO3 (1)
B. Dung dịch NaCl (2)
C. Dung dịch NaOH (3)
D. Cả (1) và (3) đều đúng.
Sai
Sai
Sai
Đúng
BÀI TẬP CỦNG CỐ
Câu 2: Hãy chọn câu đúng khi so sánh tính chất hóa học khác nhau giữa ancol etylic và phenol. 
D. Ancol etylic phản ứng được dung dịch NaOH còn phenol thì không.
C. Ancol etylic không phản ứng với dung dịch NaOH, còn phenol thì phản ứng.
B. Cả 2 đều phản ứng được với axit HBr
Đúng
Sai
Sai
Sai
D. phenol có tính axit yếu hơn axit cacbonic.
C. phenol có tính axit mạnh hơn axit cacbonic
B. phênol có tính oxi hóa yếu hơn axit cacbonic
A. phenol có tính oxi hóa mạnh hơn axit cacbonic
Sai
Sai
Sai
Đúng
Câu 4: Phenol là những hợp chất hữu cơ mà phân tử của chúng có nhóm hiđroxyl
A. liên kết với nguyên tử cacbon no của gốc hidrôcabon.
B. gắn trên nhánh của hidrôcacbon thơm.
C. liên kết với nguyên tử cacbon no của gốc hiđrocacbon không no.
D. liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon của vòng benzen.
Sai
Sai
Sai
Đúng
Câu 5: Tìm câu diễn tả đúng tính chất của phenol.
D. Phenol có tính axit mạnh hơn ancol và phản ứng với dung dịch brom dễ hơn benzen.
C. Phenol có tính axit mạnh hơn ancol và có phản ứng este hóa với axit cacboxylic.
A. Phenol có tính axit mạnh hơn ancol và phản ứng với dung dịch brom khó hơn benzen.
B. Phenol có tính axit mạnh hơn axit cacbonic và phản ứng với dung dịch brom dễ hơn benzen.
Sai
Sai
Sai
Đúng
Cho 14,0 gam hỗn hợp A gồm phenol và etanol tác dụng với Na dư thu được 2,24 lít khí H2 (đktc).
Viết các phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra.
Tính thành phần phần trăm khối lượng của mỗi chất trong A.
Cho 14,0 gam hỗn hợp A tác dụng với dung dịch HNO3 ( đủ) thì thu được bao nhiêu gam axit picric (2,4,6-trinitrophenol) ?
Câu 6:
XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN
CÁC THẦY GIÁO, CÔ GIÁO !
CHÚC CÁC EM HỌC TỐT !
Công thức phân tử : C6H6O
II. Phenol
1. Cấu tạo
Cho biết công thức phân tử của phenol ?
Công thức cấu tạo : C6H5OH
Hoặc