Bài 41. Bảo quản hạt, củ làm giống

CHÀO MỪNG CÁC THẦY, CÔ GIÁO ĐẾN DỰ GIỜ THĂM LỚP 10A2
Giáo viên: NGUYỄN LÊ VĂN
Tổ: Hóa – Sinh
NĂM HỌC: 2014 - 2015
BẢO QUẢN HẠT,
CỦ LÀM GIỐNG
TIẾT 24
Tiết 24:b¶o qu¶n h¹t, cñ lµm gièng
Lúa
Các loại đậu
Bắp
Nhóm 1: Học sinh đọc phần I: Bảo quản hạt giống ( SGK trang 122) điền nội dung theo bảng sau:
Tiết 24:b¶o qu¶n h¹t, cñ lµm gièng
Lúa
Các loại đậu
Bắp
Nhóm 2: Học sinh đọc phần II: Bảo quản củ giống ( SGK trang 125) điền nội dung theo bảng sau:
Tiết 24:b¶o qu¶n h¹t, cñ lµm gièng
Nhóm 1: Học sinh đọc phần I: Bảo quản hạt giống ( SGK trang 122) điền nội dung theo bảng sau:
Nhóm 2: Học sinh đọc phần II: Bảo quản củ giống ( SGK trang 125) điền nội dung theo bảng sau:
Tiết 24:b¶o qu¶n h¹t, cñ lµm gièng
Lúa
Các loại đậu
Bắp
Tiết 24:b¶o qu¶n h¹t, cñ lµm gièng
Lúa
Các loại đậu, đỗ
Ngô
- Những giống trồng bằng hat: lúa, các loại đậu, đỗ, ngô.
- Kể tên những giống cây trồng được trồng bằng hạt.
- Tiêu chuẩn của giống:
+ Chất lượng cao.
+ Thuần chủng ( đồng đều).
+ Không bị sâu bệnh
- Tiêu chuẩn của hạt làm giống:
+ Hạt còn nguyên vẹn
- Những giống cây trồng được trồng bằng củ
- Những giống cây trồng bằng củ: khoai tây, tỏi, hành..
- Tiêu chuẩn của giống:

+ Chất lượng cao.
+ Thuần chủng.
+ Không bị sâu bệnh
- Tiêu chuẩn của củ làm giống:
- Tiêu chuẩn của củ làm giống:
+ Đồng đều, không non, không giàquá
+ Còn nguyên vẹn
+ K /n nẩy mầm cao ( có nhiều mắt).
Tiết 24:b¶o qu¶n h¹t, cñ lµm gièng
- Bảo quản ngắn hạn (thời gian dưới 1 năm) : Ở điều kiện nhiệt độ, độ ẩm bình thường, trong chum vại, bao, túi nilon, chai lọ…
- Bảo quản trung hạn (thời gian dưới 20 năm): ở điều kiện lạnh ( nhiệt độ 0oC, độ ẩm 35 – 40%) trong kho lạnh
- Bảo quản dài hạn (thời gian trên 20 năm) :ở điều kiện lạnh sâu (nhiệt độ -10oC , độ ẩm 35 – 40%) trong kho lạnh
- Bảo quản ngắn hạn ( dưới 1 năm) ở trong điều kiện bình thường hoặc trong kho lạnh (nhiệt độ 0oC- 5oC, độ ẩm 85 – 90%)
Dựa vào thời gian bảo quản có mấy phương pháp
Tiết 24:b¶o qu¶n h¹t, cñ lµm gièng
Lúa
Các loại đậu
Bắp
Thu hoạch
Tách hạt
Phân loại,
làm sạch
Làm khô
Đóng gói
Bảo quản
Xử lý bảo quản
Sử dụng
Thu hoạch
Làm sạch,
phân loại
Bảo quản
Xử lý phòng
chống vsv hại
Xử lý ức chế nảy mầm
Sử dụng
Tiết 24:b¶o qu¶n h¹t, cñ lµm gièng
* Quy trình bảo quản hạt giống: Tên bước và nội dung ( cách làm ) của từng bước.
Time out
Thu hoạch
Đúng thời điểm
Tách hạt
Tách, tuốt hạt ra khỏi bông, bắp…
Phân loại và làm sạch
Loại bỏ rơm, rạ, lõi, rễ, lá, hạt sâu, bệnh, sứt mẻ…và làm sạch cát, sạn…
Làm khô
Sấy, phơi ở to phù hợp
Xử lý bảo quản
Chống vi sinh vật gây hại
Đóng gói
Đóng vào bao, túi…
Bảo quản
Đưa vào trong kho
Sử dụng
Gieo hạt
Tiết 24:b¶o qu¶n h¹t, cñ lµm gièng
* Quy trình bảo quản củ giống: Tên bước và nội dung ( cách làm ) của từng bước.
Time out
Time out
Thu hoạch
Đúng thời điểm.
Làm sạch & phân loại
Loại bỏ củ bị sứt, vỡ, bị sâu hại.
Xử lí phòng chống VSV gây hại
Sử dụng chất bảo quản bằng cách phun lên củ hoặc ủ với cát.
Xử lý ức chế nảy mầm
Sử dụng chất ức chế nảy mầm bằng cách phun lên củ.
Bảo quản
Trên giá, kho lạnh hoặc nuôi cấy mô
Sử dụng
Đem trồng
Củng cố:
Học sinh xem phim quy trình bảo quản thóc:
thoc giong.m3u
Học sinh xem phim quy trình bảo quản củ giống:
khoai tay.xspf
Chú ý:
Trước khi cho hạt vào bảo quản, các phương tiện bảo quản phải được làm sạch.
Một số hạt giống cây ăn quả, cây lâm nghiệp được bảo quản trong cát ẩm để duy trì sức nảy mầm của hạt