Bài 41. Bảo quản hạt, củ làm giống
Chia sẻ bởi đỗ thành vinh |
Ngày 11/05/2019 |
115
Chia sẻ tài liệu: Bài 41. Bảo quản hạt, củ làm giống thuộc Công nghệ 10
Nội dung tài liệu:
Chào Mừng Cô Giáo Và Các bạn đã đến với bài thuyết trình của nhóm em
Mục tiêu bài học
Hiểu được mục đích của phương pháp bảo quản hạt giông, củ giống.
Hạt Đỗ
Hạt Ngô
Hạt Lạc
Hạt Lúa
Củ Khoai Lang
Củ Gừng
Củ Khoai Tây
BẢO QUẢN HẠT,
CỦ LÀM GIỐNG
CÔNG NGHỆ 10: BÀI 41
I. BẢO QUẢN HẠT GIỐNG:
1.Mục đích
- Bảo quản hạt giống nhằm giữ được độ nảy mầm của hạt, hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng hạt giống để tái sản xuất và góp phần duy trì tính đa dạng sinh học.a
2./ Tiêu chuẩn hạt giống :
- Chất lượng cao.
- Thuần chủng.
- Không bị sâu bệnh.
3/ Các phương pháp bảo quản hạt giống:
- Bảo quản ngắn hạn (thời gian dưới 1 năm) : ở điều kiện nhiệt độ, độ ẩm bình thường, trong chum vại, bao, túi nilon, chai lọ…
- Bảo quản trung hạn (thời gian dưới 20 năm): ở điều kiện lạnh (0oC, độ ẩm 35 – 40%) trong kho lạnh
- Bảo quản dài hạn (thời gian trên 20 năm) :ở điều kiện lạnh sâu (-10oC , độ ẩm 35 – 40%) trong kho lạnh
I. BẢO QUẢN HẠT GIỐNG:
1/ Mục đích :
2/ Tiêu chuẩn hạt giống :
4./ Quy trình bảo quản hạt giống :
Thu hoạch
Tách hạt
Phân loại và làm sạch
Làm khô
Xử lý bảo quản
Đóng gói
Bảo quản
Sử dụng.
Tách hạt
Thu hoạch
Phân loại, làm sạch
Làm khô
Xử lí bảo quản
Đóng bao
Bảo quản
Sử dụng
Bảo quản
.
Thu hoạch
Đúng thời điểm
Tách hạt
Tách, tuốt hạt ra khỏi bông, bắp…
Phân loại và làm sạch
Loại bỏ rơm, rạ, lõi, rễ, lá, hạt sâu, bệnh, sứt mẻ…và làm sạch cát, sạn…
Làm khô
Sấy, phơi ở to phù hợp
Xử lý bảo quản
Chống vi sinh vật gây hại
Đóng gói
Đóng vào bao, túi…
Bảo quản
Đưa vào trong kho
Sử dụng
Gieo hạt
Nông dân bảo quản hạt giống như thế nào?
Nhà Máy Xấy
Chum, vại
Treo Ngô
Đóng Bao Trong Kho Lạnh
Quạt Thóc
Chú ý:
Trước khi cho hạt vào bảo quản, các phương tiện bảo quản phải được làm sạch.
Một số hạt giống cây ăn quả, cây lâm nghiệp được bảo quản trong cát ẩm để duy trì sức nảy mầm của hạt
II. Bảo quản củ giống
Đóng bao
Bảo quản lúa trong kho
II. BẢO QUẢN CỦ GIỐNG:
I. BẢO QUẢN HẠT GIỐNG:
- Chất lượng cao (Đồng đều, không già quá, không non quá, nguyên vẹn, có khả năng nảy mầm tốt)
- Không bị sâu bệnh.
- Thuần chủng, không lẫn với các giống khác.
- Đồng đều không già quá không non quá
- Không bị lẫn với các giống khác
- Còn nguyên vẹn
- Khả năng nảy mầm cao
1. Tiêu chuẩn củ giống :
2. Quy trình bảo quản củ giống:
Thu hoạch
Làm sạch, phân loại
Xử lý phòng chống vi sinh vật hại
Xử lý ức chế nảy mầm
Bảo quản
Sử dụng
Thu hoạch
Đúng thời điểm.
Làm sạch & phân loại
Loại bỏ củ bị sứt, vỡ, bị sâu hại.
Xử lí phòng chống VSV gây hại
Sử dụng chất bảo quản bằng cách phun lên củ hoặc ủ với cát.
Xử lý ức chế nảy mầm
Sử dụng chất ức chế nảy mầm bằng cách phun lên củ.
Bảo quản
Trên giá, kho lạnh hoặc nuôi cấy mô
Sử dụng
Đem gieo trồng
2. Quy trình bảo quản củ giống :
Thu hoạch
Xử lý phòng chống VSV h¹i
Phân loại, làm sạch
Xử lý ức chế nảy mầm
Bảo quản
Sö dông
II. BẢO QUẢN CỦ GIỐNG:
1. Tiêu chuẩn củ giống :
So sánh hai quy trình bảo quản củ giống và hạt giống ?
Giống nhau:Đều gồm các bước:thu hoạch, làm sạch phân loại, xử lý bảo quản, bảo quản, sử dụng…
Khác nhau:
Bảo quản củ giống không có bước làm khô vì làm khô sẽ làm mất khả năng nảy mầm của củ.
Củ cần được xử lý ức chế nảy mầm, bảo quản nơi thoáng mát do củ chứa nhiều nước, dể nảy mầm.
Củ giống khi bảo quản không được đóng gói.
Nông dân bảo quản củ giống như thế nào?
Bảo quản khoai tây giống quy mô hộ gia đình
( Bảo quản thoáng trên giàn )
Bảo quản khoai lang ( Bảo quản đổ dống )
BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
Phương pháp
nuôi cấy mô,
tế bào
Phương
pháp
bảo quản
lạnh
Tỏi giống
Câu hỏi: Quy trình bảo quản hoa quả tươi nào đúng ?
A. Thu hái -> làm ráo nước -> bao gói -> bảo quản lạnh
B. Thu hái -> bảo quản lạnh -> làm ráo nước -> bao gói -> bảo quản lạnh
C. Thu hái -> làm ráo nước-> bảo quản lạnh -> bao gói
D. Tất cả đều đúng
Đáp án đúng: A
Câu hỏi:Phương pháp nào không dùng để bảo quản rau, hoa, quả tươi ?
A. Bảo quản lạnh
B. Bảo quản bằng hoá chất
C. Bảo quản bằng chiếu xạ
D. Bảo quản trong dung dịch CuSO4
Đáp án đúng: D
Câu hỏi:Phương pháp nào phổ biến nhất trong bảo quản rau, hoa quả tươi ?
A. Bảo quản ở điều kiện bình thường
B. Bảo quản lạnh
C. Bảo quản trong môi trường khí biến đổi
D. Bảo quản bằng chiếu xạ
Đáp án đúng: B
Câu hỏi:Quy trình bảo quản sắn lát khô ?
A. Thu hoạch -> chặt cuống, gọt vỏ -> làm sạch-> làm khô -> thái lát -> đóng gói -> bảo quản
B. Thu hoạch -> chặt cuống, gọt vỏ -> làm sạch -> thái lát -> làm khô -> đóng gói -> bảo quản
C. Thu hoạch -> làm sạch-> làm khô -> thái lát -> đóng gói -> bảo quản
D. Tất cả đều sai
Đáp án đúng: B
Câu hỏi:Quy trình bảo quản khoai lang tươi ?
A. Thu hoạch -> làm sạch, phân loại -> hong khô -> xử lí chống nấm -> xử lí chất chống nảy mầm -> bảo quản: vùi trong cát khô
B. Thu hoạch -> làm sạch, phân loại -> xử lí chống nấm -> hong khô -> xử lí chất chống nảy mầm -> bảo quản: vùi trong cát khô
C. Thu hoạch -> làm sạch, phân loại -> hong khô -> xử lí chống nấm -> hong khô -> xử lí chất chống nảy mầm -> bảo quản: vùi trong cát khô
D. Thu hoạch -> làm sạch, phân loại -> hong khô-> xử lí chất chống nảy mầm -> xử lí chống nấm -> bảo quản: vùi trong cát khô
Đáp án đúng: C
Bài Thuyết Trình Của Nhóm Em Đến Đây Là Kết Thúc
Cảm Ơn Cô Và Các Bạn Đã Chúng Ý Lắng Nghe
Mục tiêu bài học
Hiểu được mục đích của phương pháp bảo quản hạt giông, củ giống.
Hạt Đỗ
Hạt Ngô
Hạt Lạc
Hạt Lúa
Củ Khoai Lang
Củ Gừng
Củ Khoai Tây
BẢO QUẢN HẠT,
CỦ LÀM GIỐNG
CÔNG NGHỆ 10: BÀI 41
I. BẢO QUẢN HẠT GIỐNG:
1.Mục đích
- Bảo quản hạt giống nhằm giữ được độ nảy mầm của hạt, hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng hạt giống để tái sản xuất và góp phần duy trì tính đa dạng sinh học.a
2./ Tiêu chuẩn hạt giống :
- Chất lượng cao.
- Thuần chủng.
- Không bị sâu bệnh.
3/ Các phương pháp bảo quản hạt giống:
- Bảo quản ngắn hạn (thời gian dưới 1 năm) : ở điều kiện nhiệt độ, độ ẩm bình thường, trong chum vại, bao, túi nilon, chai lọ…
- Bảo quản trung hạn (thời gian dưới 20 năm): ở điều kiện lạnh (0oC, độ ẩm 35 – 40%) trong kho lạnh
- Bảo quản dài hạn (thời gian trên 20 năm) :ở điều kiện lạnh sâu (-10oC , độ ẩm 35 – 40%) trong kho lạnh
I. BẢO QUẢN HẠT GIỐNG:
1/ Mục đích :
2/ Tiêu chuẩn hạt giống :
4./ Quy trình bảo quản hạt giống :
Thu hoạch
Tách hạt
Phân loại và làm sạch
Làm khô
Xử lý bảo quản
Đóng gói
Bảo quản
Sử dụng.
Tách hạt
Thu hoạch
Phân loại, làm sạch
Làm khô
Xử lí bảo quản
Đóng bao
Bảo quản
Sử dụng
Bảo quản
.
Thu hoạch
Đúng thời điểm
Tách hạt
Tách, tuốt hạt ra khỏi bông, bắp…
Phân loại và làm sạch
Loại bỏ rơm, rạ, lõi, rễ, lá, hạt sâu, bệnh, sứt mẻ…và làm sạch cát, sạn…
Làm khô
Sấy, phơi ở to phù hợp
Xử lý bảo quản
Chống vi sinh vật gây hại
Đóng gói
Đóng vào bao, túi…
Bảo quản
Đưa vào trong kho
Sử dụng
Gieo hạt
Nông dân bảo quản hạt giống như thế nào?
Nhà Máy Xấy
Chum, vại
Treo Ngô
Đóng Bao Trong Kho Lạnh
Quạt Thóc
Chú ý:
Trước khi cho hạt vào bảo quản, các phương tiện bảo quản phải được làm sạch.
Một số hạt giống cây ăn quả, cây lâm nghiệp được bảo quản trong cát ẩm để duy trì sức nảy mầm của hạt
II. Bảo quản củ giống
Đóng bao
Bảo quản lúa trong kho
II. BẢO QUẢN CỦ GIỐNG:
I. BẢO QUẢN HẠT GIỐNG:
- Chất lượng cao (Đồng đều, không già quá, không non quá, nguyên vẹn, có khả năng nảy mầm tốt)
- Không bị sâu bệnh.
- Thuần chủng, không lẫn với các giống khác.
- Đồng đều không già quá không non quá
- Không bị lẫn với các giống khác
- Còn nguyên vẹn
- Khả năng nảy mầm cao
1. Tiêu chuẩn củ giống :
2. Quy trình bảo quản củ giống:
Thu hoạch
Làm sạch, phân loại
Xử lý phòng chống vi sinh vật hại
Xử lý ức chế nảy mầm
Bảo quản
Sử dụng
Thu hoạch
Đúng thời điểm.
Làm sạch & phân loại
Loại bỏ củ bị sứt, vỡ, bị sâu hại.
Xử lí phòng chống VSV gây hại
Sử dụng chất bảo quản bằng cách phun lên củ hoặc ủ với cát.
Xử lý ức chế nảy mầm
Sử dụng chất ức chế nảy mầm bằng cách phun lên củ.
Bảo quản
Trên giá, kho lạnh hoặc nuôi cấy mô
Sử dụng
Đem gieo trồng
2. Quy trình bảo quản củ giống :
Thu hoạch
Xử lý phòng chống VSV h¹i
Phân loại, làm sạch
Xử lý ức chế nảy mầm
Bảo quản
Sö dông
II. BẢO QUẢN CỦ GIỐNG:
1. Tiêu chuẩn củ giống :
So sánh hai quy trình bảo quản củ giống và hạt giống ?
Giống nhau:Đều gồm các bước:thu hoạch, làm sạch phân loại, xử lý bảo quản, bảo quản, sử dụng…
Khác nhau:
Bảo quản củ giống không có bước làm khô vì làm khô sẽ làm mất khả năng nảy mầm của củ.
Củ cần được xử lý ức chế nảy mầm, bảo quản nơi thoáng mát do củ chứa nhiều nước, dể nảy mầm.
Củ giống khi bảo quản không được đóng gói.
Nông dân bảo quản củ giống như thế nào?
Bảo quản khoai tây giống quy mô hộ gia đình
( Bảo quản thoáng trên giàn )
Bảo quản khoai lang ( Bảo quản đổ dống )
BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
Phương pháp
nuôi cấy mô,
tế bào
Phương
pháp
bảo quản
lạnh
Tỏi giống
Câu hỏi: Quy trình bảo quản hoa quả tươi nào đúng ?
A. Thu hái -> làm ráo nước -> bao gói -> bảo quản lạnh
B. Thu hái -> bảo quản lạnh -> làm ráo nước -> bao gói -> bảo quản lạnh
C. Thu hái -> làm ráo nước-> bảo quản lạnh -> bao gói
D. Tất cả đều đúng
Đáp án đúng: A
Câu hỏi:Phương pháp nào không dùng để bảo quản rau, hoa, quả tươi ?
A. Bảo quản lạnh
B. Bảo quản bằng hoá chất
C. Bảo quản bằng chiếu xạ
D. Bảo quản trong dung dịch CuSO4
Đáp án đúng: D
Câu hỏi:Phương pháp nào phổ biến nhất trong bảo quản rau, hoa quả tươi ?
A. Bảo quản ở điều kiện bình thường
B. Bảo quản lạnh
C. Bảo quản trong môi trường khí biến đổi
D. Bảo quản bằng chiếu xạ
Đáp án đúng: B
Câu hỏi:Quy trình bảo quản sắn lát khô ?
A. Thu hoạch -> chặt cuống, gọt vỏ -> làm sạch-> làm khô -> thái lát -> đóng gói -> bảo quản
B. Thu hoạch -> chặt cuống, gọt vỏ -> làm sạch -> thái lát -> làm khô -> đóng gói -> bảo quản
C. Thu hoạch -> làm sạch-> làm khô -> thái lát -> đóng gói -> bảo quản
D. Tất cả đều sai
Đáp án đúng: B
Câu hỏi:Quy trình bảo quản khoai lang tươi ?
A. Thu hoạch -> làm sạch, phân loại -> hong khô -> xử lí chống nấm -> xử lí chất chống nảy mầm -> bảo quản: vùi trong cát khô
B. Thu hoạch -> làm sạch, phân loại -> xử lí chống nấm -> hong khô -> xử lí chất chống nảy mầm -> bảo quản: vùi trong cát khô
C. Thu hoạch -> làm sạch, phân loại -> hong khô -> xử lí chống nấm -> hong khô -> xử lí chất chống nảy mầm -> bảo quản: vùi trong cát khô
D. Thu hoạch -> làm sạch, phân loại -> hong khô-> xử lí chất chống nảy mầm -> xử lí chống nấm -> bảo quản: vùi trong cát khô
Đáp án đúng: C
Bài Thuyết Trình Của Nhóm Em Đến Đây Là Kết Thúc
Cảm Ơn Cô Và Các Bạn Đã Chúng Ý Lắng Nghe
* Một số tài liệu cũ có thể bị lỗi font khi hiển thị do dùng bộ mã không phải Unikey ...
Người chia sẻ: đỗ thành vinh
Dung lượng: |
Lượt tài: 1
Loại file:
Nguồn : Chưa rõ
(Tài liệu chưa được thẩm định)