Bài 41. Bảo quản hạt, củ làm giống

BÀI 41: BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
TỔ : 1
I. Bảo quản hạt giống
§41. BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
Lúa
Các loại đậu
Bắp
Bảo quản hạt giống
* Mục đích:
Giữ được độ nảy mầm của hạt.
Hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng.
Duy trì đa dạng sinh học giống

§41. BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
Bảo quản hạt giống
1. Tiêu chuẩn hạt giống
Có chất lượng cao
Thuần chủng
- Không bị sâu, bệnh
§41. BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
Để bảo quản hạt giống cần đảm bảo những yêu cầu gì về đặc điểm của hạt?
Đảm bảo hàm lượng nước trong hạt thấp, không sâu bệnh, hạt mẩy, chắc, tỉ lệ nẩy mầm cao.
Bảo quản hạt giống
2. Các phương pháp bảo quản hạt giống
§41. BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
Phương pháp bảo quản
Điều kiện kĩ thuật
Đặc điểm của giống
Yêu cầu sản xuất
Bảo quản hạt giống
2. Các phương pháp bảo quản
§41. BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
- Bảo quản ngắn hạn (thời gian dưới 1 năm) : Ở điều kiện nhiệt độ, độ ẩm bình thường, trong chum vại, bao, túi nilon, chai lọ…
- Bảo quản trung hạn (thời gian dưới 20 năm): ở điều kiện lạnh ( nhiệt độ 0oC, độ ẩm 35 – 40%) trong kho lạnh
§41. BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
Bảo quản hạt giống
2. Các phương pháp bảo quản
- Bảo quản dài hạn (thời gian trên 20 năm) :ở điều kiện lạnh sâu (nhiệt độ -10oC , độ ẩm 35 – 40%) trong kho lạnh
§41. BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
Bảo quản hạt giống
2. Các phương pháp bảo quản
Bảo quản hạt giống
3. Quy trình bảo quản hạt giống
§41. BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
Thu hoạch
Tách hạt
Phân loại
và làm sạch
Làm khô
Đóng gói
Bảo quản
Xử lý bảo quản
Sử dụng
Bảo quản hạt giống
3. Quy trình bảo quản hạt giống
§41. BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
Thu hoạch
Tách hạt
Phân loại
và làm sạch
Làm khô
Đóng gói
Bảo quản
Xử lý bảo quản
Sử dụng
II. Bảo quản củ giống
§41. BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
II. Bảo quản củ giống
1. Tiêu chuẩn của củ giống
- Có chất lượng cao
- Đồng đều, không quá già, không quá non
- Không bị sâu, bệnh
- Không bị lẫn với các giống khác
- Còn nguyên vẹn
- Khả năng nảy mầm cao
§41. BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
§41. BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
II. Bảo quản củ giống
*Phương pháp bảo quản:
- Củ giống thường được bảo quản ngắn ngày,
trong điều kiện bình thường hay trong kho lạnh
có nhiệt độ không khí từ 00C đến 50C , độ ẩm không khí từ85% đến 90%
II. Bảo quản củ giống
2. Quy trình bảo quản củ giống
§41. BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
Thu hoạch
Làm sạch, phân loại
Bảo quản
Xử lý phòng chống vsv hại
Xử lý ức chế nảy mầm
Sử dụng
Đúng thời điểm
Loại bỏ củ bị nứt, vỡ,
bị sâu hại
Sử dụng chất bảo quản bằng cách phun lên củ hoặc ủ với cát
Sử dụng chất ức chế nảy mầm bằng cách phun lên củ
Trên giá, kho lạnh hoặc nuôi cấy mô
Đem gieo trồng
§41. BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
II. Bảo quản củ giống
2. Quy trình bảo quản củ giống
II. Bảo quản củ giống
3. Quy trình bảo quản củ giống
§41. BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
Bảo quản khoai tây trong kho lạnh, trên giá
II. Bảo quản củ giống
3. Quy trình bảo quản củ giống
§41. BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
Nuôi cấy mô
§41. BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
Câu hỏi:
So sánh sự giống và khác nhau giữ bảo quản hạt giống và bảo quản củ giống.

 Giống nhau:
Đều gồm các bước: thu hoạch, làm sạch, phân loại, xử lí bảo quản, bảo quản, sử dụng,….
Khác nhau:
- Bảo quản củ giống không có bước làm khô vì khi làm khô củ giống sẽ làm mất khả năng nãy mầm của củ.
- Củ giống được xử lí ức chế nảy mầm , bảo quản nơi thoáng mát do củ giống rất dễ nảy mầm vì chưa nhiều nước.
- Củ giống khi bảo quản không được đóng gói