Bài 40. Ancol

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO PHÚ YÊN
TRƯỜNG THPT NGÔ GIA TỰ
Hoàng Trần Thuỳ Chi
KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ VỀ DỰ GIỜ
LỚP 11A3
CÂU HỎI KIỂM TRA
Viết ptpư sau:
1/ Etyl clorua + NaOH
2/ vinyl clorua + NaOH
3/ 1,2-dicloetan + NaOH
4/ 1,1-dicloetan + NaOH
CH3CH2Cl + NaOH
t0
C2H5OH + NaCl
CH2=CHCl + NaOH
CH3CHO + NaCl
CH2ClCH2Cl + 2NaOH
CH2OHCH2OH+ 2NaOH
CH3CH (Cl)2 + 2NaOH
CH3CHO + 2NaCl + H2O
t0
t0
t0
ANCOL
CẤU TẠO, DANH PHÁP, TÍNH CHẤT VẬT LÍ
I. ĐỊNH NGHĨA, PHÂN LOẠI, ĐỒNG PHÂN VÀ DANH PHÁP
1. ĐỊNH NGHĨA.
2.PHÂN LOẠI
ANCOL
NO
THƠM
0 NO
THƠM
0 NO
NO
ĐƠN CHỨC
ROH
+ Cứ 1 nhóm -OH lk với 1 ngtử C no ( lai hoá sp3)
ĐA CHỨC
R(OH)n
VD áp dụng
+ VD áp dụng
3.Đồng phân và Danh pháp
- Đồng phân
-Danh pháp
+ Ancol có ĐP mạch C và ĐP vị trí chức -OH
+ Cách viết đồng phân ancol no đơn chức
VD: Viết CTCT đồng phân ancol của C4H10O
*/ Tên thông thường
Ancol + tên gốc hidrocacbon + ic
Ví dụ: CH3CH2CH2OH
*/ Tên thay thế:
Vị trí nhánh+Tên H.C mạch chính + trí nhóm -OH + ol.
CH3 - CH - CH2 - CH2 - CH2 - OH
CH3
1
2
3
4
5
CH2 = CHCH2OH, C6H5CH2OH
Ancol
propyl
ic
4-
4-
metyl
pentan
-1-ol
II. TÍNH CHẤT VẬT LÍ VÀ LIÊN KẾT HIDRO
1. Tính chất vật lí
2. Liên kết hidro:
+ Ảnh hưởng Lk hidro liên phân tử đến tính chất vật lí:
+ Liên kết hidro là liên kết như thế nào?
- Làm tăng nhiệt độ sôi so với chất có cùng KL mol.
- Có khả năng tan tốt trong nước.
Như vậy: * Liên kết hidro liên phân tử càng mạnh thì T0s càng cao
* ROH Liên kết hidro phụ thuộc vào gốc R, R đẩy e thì LK hidro yếu, R hút e thì LK hidro càng mạnh
Bài tập áp dụng:
Xếp theo thứ tự nhiệt độ sôi tăng dần của các chất sau:
Bài tập về nhà:

1/ Bài tập sgk
3/ Viết phương trình phản ứng lần lượt ancol etylic, glixerol với: Na, HCl, O2, Cu(OH)2
2/ Viết CTCT đồng phân ancol C5H10O, đọc tên và nêu bậc an col
C2H5OH (a), C2H5Cl, (b), H2O (c), CH3OH (d)
b < d < a < c
XIN CẢM ƠN
QUÝ THẦY CÔ!
BÀI HỌC ĐẾN ĐÂY
TẠM DỪNG
Chất nào sau đây thuộc ancol
CH3OH; 2. CH2=CHOH;
3. C6H5OH; 4. C6H5CH2OH
5. CH3CH(OH)2; 6. CH2=CH - CH2OH;
7. CH2OH - CH2OH
A. Tất cả
B. 1, 3, 4, 6, 7
B. 1, 4, 6, 7
B. 1, 3, 4
Cho các ancol:
1.CH3OH 2.C6H5CH2OH 3.CH2=CH - CH2OH;
4.CH2OH - CHOH - CH2OH 5. CH2OH - CH2OH
Ancol no đơn chức là ancol số:
Ancol không no đơn chức là ancol số :
Ancol thơm đơn chức là ancol số :
Ancol no đa chức là ancol số :
4, 5
3
1
2
CH2 = CHCH2OH
CH2 = CHCH2OH
2-
: propan-
en-
1-ol
CH2 = CHCH2OH
OH
CH3-C-CH3
CH3
: 2-metylpropan-2-ol
CH2 - CH - CH2
OH OH OH
: propan-1,2,3-triol