Bài 40. Ancol

Chia sẻ bởi Võ Chí Công | Ngày 10/05/2019 | 58

Chia sẻ tài liệu: Bài 40. Ancol thuộc Hóa học 11

Nội dung tài liệu:

Kính chào quý thầy cô đến dư giờ
KÍNH CHÀO QUÍ THẦY CÔ VÀ CÁC EM HỌC SINH
KÍNH CHÀO QUÍ THẦY CÔ VÀ CÁC EM HỌC SINH
Tiết 56: Bài 40: ANCOL (tiết 2)
V. Điều chế
IV. Tính chất hoá học
VI. Ứng dụng
*Mô hình phân tử:
Metanol
Etanol
 + - +
-C- C  O  H
 

H

PƯ hóa học xảy ra chủ yếu ở nhóm -OH
2. Phản ứng thế nhóm OH
3. Phản ứng tách nước
Ancol

4. Phản ứng oxi hoá
1. Phản ứng thế H của nhóm OH
IV. Tính chất hoá học
H
Na
+
Phản ứng thế H của nhóm OH:
a. Tính chất chung của ancol:
Tác dụng với kim loại kiềm:
Phương trình dạng tổng quát:
CnH2n+1OH + Na
CnH2n+1ONa + ½ H2
b. Tính chất đặc trưng của glixerol:
Thí nghiệm: Glixerol, etanol với Cu(OH)2
đồng(II) glixerat, xanh da trời
Phương trình phân tử:
2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2
[C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O
2. Phản ứng thế nhóm OH ancol:
a. Phản ứng với axit vụ co:
Tổng quát:
b. Phản ứng với ancol:
C2H5-O-C2H5 + H2O
CnH2n+1-OH + H-X
CnH2n+1-X + H2O
to
Đietyl ete (ete etylic)
3. Phản ứng tách nước
Tổng quát:
CnH2n+1OH
H2SO4 đ
170oC
CnH2n + H2O
(Ancol) (Anken)
* Phản ứng tách H2O của ancol, sản phẩm chính theo quy tắc Zai-xep.
(n ≥2)
4. Phản ứng ôxi hóa
* Oxi hóa không hoàn toàn:
ancol bậc I anđêhit
R-CH - O + Cu + H2O
to
R-C-R’ + Cu + H2O
O
Trong điều kiện như trên, ancol bậc III không phản ứng.
-
Nhận xét : nCO2 < nH-OH
Oxi hoựa hoaứn toaứn (phaỷn ửựng chaựy):
CnH2n+1OH + O2
to
CO2 + H2O
3n/2 n (n+1)
nancol = nH-OH - nCO2
nOxi = 1,5 nCO2
V. Điều chế và ứng dụng:
1. Phuong phỏp t?ng h?p:
a. Sản xuất etanol
Hiđrat hoá etilen xúc tác axit:
Th?y phõn d?n xu?t halogen trong dung dich ki?m:
CnH2n+1Br + KOH
t0
CnH2n+1OH + KBr
C2H5OH
2. Phương pháp sinh hóa:
Tinh bột Glucozơ ancol etylic
Etanol
Củng cố bài:
Bài 1:
Sản phẩm của phản ứng trên là:
A.CH2=CH-CH2-CH3 B.CH3-CH=CH-CH3
C.CH3-CH=CH2 D. CH2=CH-CH2-CH3và CH3-CH=CH-CH3
D
Câu 2: Phân biệt etanol và glixerol?
Dùng Cu(OH)2 , nhận được glixerol do có hiện tượng kết tủa tan dần tạo phức màu xanh da trời. Còn etanol không ph?n ?ng.
Câu 3: Nếu đun nóng hỗn hợp etanol, metanol xúc tác H2SO4 đặc, 1400C thì thu được tối đa bao nhiêu ete?
Thu được tối đa 3 sản phẩm:
C2H5-O-C2H5
C2H5-O-CH3
CH3-O-CH3
CẢM ƠN QUÝ THẦY CÔ VÀ CÁC EM HỌC SINH
* Một số tài liệu cũ có thể bị lỗi font khi hiển thị do dùng bộ mã không phải Unikey ...

Người chia sẻ: Võ Chí Công
Dung lượng: | Lượt tài: 0
Loại file:
Nguồn : Chưa rõ
(Tài liệu chưa được thẩm định)