Bài 4. Vai trò của các nguyên tố khoáng

Bài 4: VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG
Bố cục bài giảng
I. KIỂM TRA BÀI CŨ
II. GIẢNG BÀI MỚI
III. CỦNG CỐ
IV. BÀI TẬP VỀ NHÀ
Câu 1: Chọn câu trả lời đúng: Các con đường thoát hơi nước ở thực vật là:
a. qua cutin và qua khí khổng.
b. qua cutin và qua biểu bì.
c. qua biểu bì và qua tế bào mô giậu.
d. qua khí khổng và qua tế bào mô giậu.
a. qua cutin và qua khí khổng.
Câu 2: Chọn câu trả lời đúng: Lượng nước mà rễ cây hấp thụ được bị mất đi qua con đường thoát hơi nước là bao nhiêu?
a. 95%.
b. 96%.
c. 97%.
d. 98%.
d. 98%.
Câu 3: Chọn câu trả lời đúng: Vai trò của thoát hơi nước đối với đời sống của cây?
a. là động lực đầu trên của dòng mạch gỗ vận chuyển nước và các ion khoáng từ rễ đến mọi cơ quan của cây trên mặt đất..
b. giúp hạ nhiệt độ của lá của lá cây vào những ngày nóng đảm bảo cho quá trình sinh lý xảy ra bình thường.
c. giúp khí khổng mở cho khí CO2 khuyếch tán vào lá cần cho quang hợp.
d. cả a, b,c.
d. cả a, b,c.
Câu 4: Chọn câu trả lời đúng: Độ đóng mở của khi khổng chủ yếu phụ thuộc vào yếu tố nào?
a. Các ion khoáng.
b. hàm lượng nước.
c. hàm lượng protein.
d. hàm lượng cacbohidrat và lipit
b. hàm lượng nước.
I. NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY
II. VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY
III. NGUỒN CUNG CẤP CÁC NGUYêN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG CHO CÂY
Bài 4: VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG
I. NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY
Bài 4: VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG
Hóy mụ t? thớ nghi?m, nờu nh?n xột, gi?i thớch?
Cây trồng trong dung dịch đủ các chất dinh dưỡng khoáng, phát triển bình thường, ra hoa.
Cây trồng trong dung dịch thiếu kali còi cọc,kém phát triển,lá vàng ,không ra hoa.
Vì Kali là nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu giúp cho sự sinh trưởng và phát tiển của cây.
Nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu là nguyên tố:
+ Thiếu nó cây không thể hoàn thành chu trình sống.
+ Không thể thiếu hoặc thay thế bằng nguyên tố khác.
+ Trực tiếp tham gia vào trao đổi chất của cơ thể.

Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu là gì?


Các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu trong cây được chia thành mấy nhóm?
Đó là những nhóm nào ? kể tên một số nguyên tố dinh dưỡng khoáng trong từng nhóm?

Bài 4: VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG
I. NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY
II. VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY
1. Dấu hiệu thiếu các nguyên tố dinh dưỡng
Cây có lá vàng úa là do thiếu nguyên tố dinh dưỡng Mg2+
qua việc quan sát thí nghiệm em có nhận xét gì?
II. VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY
1. Dấu hiệu thiếu các nguyên tố dinh dưỡng
Thiếu nitơ lá trở nên màu vàng – xanh nhạt. Các lá non ở đỉnh của cây vẫn có màu xanh nhưng nhạt hơn và trở nên nhỏ bé về kích thước . Các cây thiếu Nitơ thì có triệu chứng cành ngắn và dẫn đến kết quả chung là toàn cây nhỏ khẳng khiu .
Bài 4: VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG

I. NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY
Thiếu hụt K dẫn đến sự tăng úa vàng mép lá và một sự cháy xém rám nắng dai khô trên những lá trưởng thành. Khi sự thiếu hụt tiến triển, phần lớn khu vực mạch phụ trở nên chết hoại , gân lá vẫn giữ màu xanh và lá có xu hướng quăn và nhăn lại.

II. VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY
Bài 4: VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG
1. Dấu hiệu thiếu các nguyên tố dinh dưỡng


Những thực vật thiếu phốt-pho phát triển rất chậm, lá màu lục sẫm thực vật bị còi cọc, ra ít hoa.
Dưới điều kiện thiếu hụt nghiêm trọng, lá cây có xu hướng phát triển một màu xanh xám bóng.
I. NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY

thiếu Ca trên phiến lá có các vệt màu da cam ,vàng , gây bệnh đen ruột cần tây và chết trong vùng sinh trưởng ở rất nhiều các thực vật khác
II. VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY
Bài 4: VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG
1. Dấu hiệu thiếu các nguyên tố dinh dưỡng


I. NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY

Các triệu chứng thiếu Mg ở cây ngô
Các triệu chứng thiếu S ở cây cà chua
thiếu S tương tự như sự úa vàng tìm thấy trong sự thiếu Nitơ . Tuy nhiên , khi thiếu S lá vàng đồng nhất hơn nhiều trên toàn bộ cây bao gồm cả các lá non.
Thiếu Magiê có biểu hiện sự hơi úa vàng của các lá non và các mạch lá của các lá trưởng thành.Khi mức độ thiếu tăng, các lá trở nên có màu tối kim loại và phát triển thành các đốm màu đen sau đó là chết hoại tử dọc theo các gân lá.
II. VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY
Bài 4: VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG
1. Dấu hiệu thiếu các nguyên tố dinh dưỡng


I. NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY

thiếu Cl- là bệnh úa vàng và héo ở các lá non . Bệnh úa vàng xảy ra trên các các phần phẳng nhẵn trên các phiến lá giữa các gân lá .
thiếu Fe bắt đầu là sự vàng các gân lá phụ của các lá non sau đó lan rộng trên toàn lá .
thiếu Zn đối với các lá non trở nên vàng và phát triển các hố trên bề mặt các phiến lá giữa các gân lá ở các lá già
thiếu Mo là hoại tử toàn bộ, Mo gây một triệu chứng độc rất khác biệt đó là lá cây trở thành màu cam nhạt.


+Vai trò cấu trúc :l� thành phần cấu tạo các đại phân tử h?u c? c?a t? b�o: protein, axit nuclờic, cỏcbohi?rỏt, lipớt...
+Vai trũ ?i?u ti?t: C?u t?o nờn cỏc enzim tham gia ?i?u ti?t cỏc quỏ trỡnh trao ??i ch?t .
Vai trò của các nguyên tố khoáng đại lượng
Nghiờn c?u b?ng 4 SGK trang 22 Hóy nờu túm t?t vai trò của các nguyên tố khoáng đại lượng ??i v?i ??i s?ng th?c v?t?



*Ch? y?u cú vai trũ ?i?u ti?t vỡ chỳng l� cỏc coenzim tham gia c?u t?o cỏc xitụcrụm... ,nờn cú vai trũ h?t s?c quan tr?ng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Vai trò của các nguyên tố khoáng vi lượng

Nghiờn c?u b?ng 4 SGK trang 22 Hóy nờu túm t?t vai trò của các nguyên tố khoáng vi lượng ??i v?i ??i s?ng th?c v?t?


II. VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY
Bài 4: VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG


I. NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY

III. NGUỒN CUNG CẤP CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG CHO CÂY
1. Đất là nguồn chủ yếu cung cấp các nguyên tố khoáng cho cây.
Nghiên cứu mục III trong SGK/23và cho biết cây có thể hấp thụ các nguyên tố dinh dưỡng khoáng từ những nguồn nào?Trong đó nguồn nào đóng vai trò chủ yếu?
+2 nguồn : từ đất và phân bón.
+Trong đó đất là nguồn chủ yếu.
Để hút được các ion khoáng ,cây đã sử dụng những cơ chế nào?
Các nguyên tố dinh dưỡng khoáng trong đất tồn tại ở những dạng nào? Dạng nào cây hấp thụ được?
+Dạng hoà tan ( các ion) cây hấp thụ
+Dạng khó tanDạng ioncây hấp thụ
+Hấp thụ : -chủ động
-thụ động

II. VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY
Bài 4: VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG


I. NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY

III. NGUỒN CUNG CẤP CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG CHO CÂY
1. Đất là nguồn chủ yếu cung cấp các nguyên tố khoáng cho cây.
2. Phân bón cho cây trồng
Dựa vào đồ thị hình 4.3 em rút ra nhận xét gì?

+ Bón thiếu phân, cây sinh trưởng kém.
+ Bón phân với nồng độ tối ưu cây sinh trưởng tốt.
+ Bón phân quá nhều gây độc hại cho cây, ảnh hưởng tới đời sống và sức khoẻ của con người.

Bài 4: VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG
Phiếu học tập số1 (thời gian: 5phút )
Nhóm:
IV. CỦNG CỐ
Phiếu học tập số 2 (thời gian: 5phút)
Nhóm:

2. Trắc nghiệm khách quan - chọn đáp án đúng:
IV. CỦNG CỐ

Câu1: Trên phiến lá có các vệt màu đỏ, vàng, da cam là do cây thiếu nguyên
tố dinh dưỡng khoáng:
a.Nitơ b.Kali
c.Magiê d. Mangan
Câu2: Dấu hiệu đói nitơ ở cây cà chua:
lá màu xanh lục b.lá màu vàng nhạt
c.lá màu xanh nhạt d.lá màu xanh sẫm
Câu 3: Nồng độ Ca2+ trong cây là 0,3%, trong đất là 0,1%, cây sẽ nhận ion
Ca2+ bằng cách nào?
hấp thụ thụ động b.khuyếch tán
c.hấp thụ chủ động d.thẩm thấu
Bài 4: VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG

1. Phiếu học tập
c.Magiê
b.lá màu vàng nhạt

c.hấp thụ chủ động
Chuẩn bị câu hỏi 1,2,3SGK/22
Bài 3 sách trắc nghiệm sinh học.
Xin chân thành cảm ơn các thày cô giáo và các em họcsinh.
Giáo viên
Bùi Thị Hương