Bài 39. Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật (tiếp theo)

BÀI 39:

CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT (tiếp theo)
KIỂM TRA BÀI CŨ
1. Vào thời kì dậy thì ở nam và nữ, hoocmôn nào được tiết ra nhiều gây biến đổi mạnh về tâm sinh lí ? Cho biết nơi tiết ra và tác dụng của loại hoocmôn đó ?
- Hoocmôn testostêron và ơstrôgen
- Nơi tiết ra: Tinh hoàn  testostêron
Buồng trứng  ơstrôgen
- Tác dụng:
+ Kích thích sinh trưởng, phát triển mạnh ở giai đoạn dậy thì nhờ:
 Tăng phát triển xương.
 Kích thích phân hóa tế bào  đặc điểm sinh dục phụ thứ cấp.
+ Riêng testostêron còn làm tăng tổng hợp prôtêin  phát triển cơ bắp
Vì iốt là một trong hai thành phần cấu tạo nên tirôxin. Thiếu iốt  thiếu tirôxin.
- Thiếu tirôxin  giảm quá trình chuyển hoá và giảm sinh nhiệt ở tế bào  động vật và người chịu lạnh kém.
- Thiếu tirôxin  giảm quá trình phân chia và lớn lên của tế bào  trẻ em và động vật non chậm hoặc ngừng lớn, nào ít nếp nhăn, trí tuệ thấp.
2. Tại sao thiếu iôt trong thức ăn và nước uống, động vật non và trẻ em chậm hoặc ngừng lớn, chịu lạnh kém, não ít nếp nhăn, trí tuệ thấp?
BÀI 39: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG
VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT (tiếp theo)
II. CÁC NHÂN TỐ BÊN NGOÀI
Nêu tên các yếu tố bên ngoài ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng, phát triển của động vật và người?
Quan sát những hình ảnh sau đây và rút ra nhận xét về sự ảnh hưởng của thức ăn đối với con người và động vật?
Trẻ ăn không đủ lượng chất dinh dưỡng sẽ bị còi xương, chậm lớn và sức đề kháng yếu.
Thiếu vitamin D
Thiếu vitamin A
Trẻ ăn dư thừa dinh dưỡng sẽ mắc bệnh béo phì
Thức ăn ảnh hưởng mạnh
đến sinh trưởng
và phát triển của
người và động vật.
Thức ăn cung cấp năng lượng cho tế bào, cơ quan.
Nêu một vài ví dụ về ảnh hưởng của thức ăn tới sinh trưởng và phát triển của động vật trong chăn nuôi?
Chăn nuôi gia súc, gia cầm nếu thức ăn thiếu vitamin, thiếu nguyên tố khoáng vi lượng thì vật nuôi sẽ bị chậm lớn, sản lượng kém.
- Ví dụ:
Tại sao thức ăn có thể ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của người và động vật?
1. Thức ăn
Là nhân tố ảnh hưởng mạnh đến sinh trưởng và phát triển của người và động vật do đó cần cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Đảm bảo đầy đủ thành phần dinh dưỡng đặc biệt đối với cơ thể đang phát triển.
Ở người cần có chế độ dinh dưỡng như thế nào
để tránh bệnh tật và chậm lớn ở trẻ em?
Kiểm tra sức khỏe thường xuyên để phát hiện bệnh liên quan đến chế độ dinh dưỡng.
Để vật nuôi sinh trưởng và phát triển tốt trong chăn nuôi cần phải cung cấp thức ăn như thế nào?
Cần cung cấp dủ thức ăn cho vật nuôi.
- Đảm bảo đủ thành phần dinh dưỡng.
1. Thức ăn
Điểm gây chết
Mức độ thuận lợi
Điểm gây chết
Gi?i h?n ch?u d?ng
Điiểm cực thuận
5o, 6oC
42oC
30oC
Sơ đồ tác động của nhiệt độ lên cá rô phi ở VN.
Dựa vào sơ đồ tác động của nhiệt độ lên cá rô phi ở VN. Hãy cho biết mức độ ảnh hưởng của nhiệt độ đến ST &PT ở người và ĐV?
- Mỗi loài sinh vật sinh trưởng và phát triển tốt trong điều kiện nhiệt độ môi trường thích hợp.
- Nếu nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp đều làm chậm quá trình sinh trưởng và phát triển của động vật.
2. Nhiệt độ
Ý nghĩa của việc tắm nắng cho trẻ nhỏ và loài bò sát?
Tia tử ngoại tác động lên da biến tiền vitamin D thành vitamin D
3. Ánh sáng
Qua các hình ảnh trên em hãy cho biết ánh sáng có ảnh hưởng như thế nào đến sinh trưởng và phát triển của động vật và người?
- Bổ sung nhiệt cho động vật khi trời rét.
- Tia tử ngoại tác động lên da biến tiền vitamin D thành vitamin D => có vai trò chuyển hóa Canxi để hình thành xương.
3. Ánh sáng
Mẹ nghiện thuốc lá con sinh ra cân nặng giảm từ 200 – 500g so với bình thường.
Mẹ bị nghiện: rượu, thuốc lá, ma túy con sinh ra sẽ bị ảnh hưởng như thế nào?
Con sinh ra có tỉ lệ dị tật cao hơn bình thường.
4. Các chất độc hại
4. Các chất độc hại
Trẻ bị ảnh hưởng của chất độc màu da cam
Các chất độc hại như rượu, ma túy, thuốc lá… làm chậm quá trình sinh trưởng và phát triển của phôi thai người => gây nên dị tật ở trẻ sơ sinh.
III. MỘT SỐ BIỆN PHÁP ĐIỀU KHIỂN SINH TRƯỞNG
VÀ PHÁT TRIỂN CỦA ĐỘNG VẬT VÀ NGƯỜI
1. Cải tạo giống
Bò Vàng Việt Nam
Nặng 150 -200 kg
Thích nghi tốt, thịt ngon
Bò Honstein Hà Lan
Nặng 550 – 600 kg
NS sữa 2900 kg/năm
Bò lai Vàng-Honstein
Nặng 480 kg
NS sữa 1800 kg/năm
1. Cải tạo giống
Mục đích của việc cải tạo giống?
- Mục đích tạo giống vật nuôi có tốc độ sinh trưởng và phát triển nhanh, năng suất cao, thích nghi với điều kiện môi trường.
- Biện pháp: chọn lọc nhân tạo, lai giống, công nghệ phôi,…
2. Cải thiện môi trường sống của động vật
Con người đã sử dụng biện pháp nào để cải thiện môi trường sống cho vật nuôi?
- Có chế độ ăn thích hợp cho vật nuôi ở các giai đoạn phát triển khác nhau.
- Chuồng trại cao ráo, sạch sẽ, đảm bảo mùa đông ấm mùa hè mát, tắm nắng cho vật nuôi.
3. Cải thiện chất lượng dân số
Chất lượng dân số là gì?
- Cải thiện chế độ dinh dưỡng.
- Luyện tập thể thao.
Để cải thiện chất lượng dân số, nâng cao chất lượng cuộc sống chúng ta cần làm gì?
- Giảm thiểu ô nhiễm môi trường, chống sử dụng ma tuý, chống nghiện thuốc lá, chống lạm dụng rượu, bia và các chất kích thích.
3. Cải thiện chất lượng dân số


Câu 1. Nếu nhiệt độ môi trường quá thấp ảnh hưởng đến động vật:
A- không ảnh hưởng đến ST và PT của các loài đẳng nhiệt.
B- có thể làm ngừng lớn ở các động vật biến nhiệt.
C- là nguyên nhân gây di cư ở cá.
D- tất cả đều đúng.
CỦNG CỐ
CỦNG CỐ
Câu 2. Mục đích của các biện pháp cải tạo sự sinh trưởng và phát triển của vật nuôi là
A. tạo ra nhiều giống vật nuôi mới.
D. tạo ra những giống vật nuôi cho năng suất cao nhất.
C. tạo nhiều giống vật nuôi thích nghi với điều kiện địa phương.
B. thừa nhận được sản phẩm tối đa với chi phí tối thiểu.
CỦNG CỐ
Câu 3.Tại sao mèo là động vật hằng nhiệt, nhiệt độ cơ thể không phụ thuộc vào môi trường nhưng lại thường xuyên phơi nắng?
Mèo phơi nắng không phải để giữ nhiệt độ cho cơ thể mà do cơ thể mèo chỉ có tiền vitamin D. Các tiền vitamin D này được tích lũy trên bộ lông. Mèo phơi nắng để chuyển hóa thành vitamin D.
Vì vậy ta hay thấy mỗi lần phơi nắng xong mèo lại liếm bộ lông của mình đó chính là cách để mèo bổ sung vitamin D cho cơ thể.


CỦNG CỐ
Câu 4. Tại sao vào những ngày mùa đông cần cho gia súc non ăn nhiều hơn để chúng có thể sinh trưởng và phát triển bình thường?
Vì chúng là động vật hằng nhiệt. Nên khi t0 môi trường xuống thấp (mùa đông), thân nhiệt > t0 môi trường  ĐV mất rất nhiều nhiệt vào môi trường xung quanh.
Để bù lại nhiệt lượng đã mất và duy trì thân nhiệt ổn định  cơ chế chống lạnh tăng cường, quá trình chuyển hóa TB tăng lên, các chất bị oxi hóa nhiều hơn  nếu không ăn đầy đủ ĐV dễ bị sụt cân, dễ mắc bệnh, có thể chết.
CỦNG CỐ
Câu 5. Việc ấp trứng của hầu hết các loài chim có tác dụng gì?
Hợp tử chỉ phát triển trong điều kiện nhiệt độ thích hợp. Chim ấp trứng để tạo ra nhiệt độ thích hợp trong một thời gian nhất định giúp hơn tử phát triển bình thường.

VỀ NHÀ
- Học bài và trả lời câu hỏi SGK trang 157.
- Ôn tập chương III: Sinh trưởng và phát triển.

CHÚC CÁC EM HỌC TỐT!