Bài 38-39. Sự biến đổi hóa học

CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ
VỀ DỰ GIỜ
MÔN: KHOA HỌC
Giáo viên:Nguyễn Thị Huệ
SỰ BIẾN ĐỔI HOÁ HỌC
Kiểm tra bài cũ:
Sự chuyển thể của nước
CHƯNG ĐƯỜNG TRÊN NGỌN LỬA:
a, Dụng cụ, nguyên liệu: - Đèn cồ , Giá đỡ , Ống nghiệm
- Đường
b, Cách tiến hành: - Đổ ít đường vào ống nghiệm
- Châm lửa đèn cồn để đốt
- Quan sát hiện tượng xảy ra
- Để nguội nếm thử
- Hoàn thành phiếu bài tập sau:
Thí nghiệm 1:
SỰ BIẾN ĐỔI HOÁ HỌC
MÙI VỊ
MÀU SẮC
HÌNH DẠNG
ĐƯỜNG SAU KHI CHƯNG TRÊN NGỌN LỬA
ĐƯỜNG TRƯỚC KHI CHƯNG TRÊN NGỌN LỬA
Hạt nhỏ
Chảy thành chất lỏng rồi đông kết
Trắng hoặc nâu
Nâu chuyển dần sang màu đen
Thơm - ngọt
Mùi khét có vị đắng
Kết luận: Dưới tác dụng của của nhiệt từ ngọn lửa đường đã biến đổi thành chất khác, không còn vị ngọt như đường ban đầu
Thí nghiệm 2:
SỰ BIẾN ĐỔI HOÁ HỌC
Dụng cụ: Giấy: 2 tờ , bật lửa, khay
Cách tiến hành: Lấy 1 tờ giấy xé ra làm nhiều mảnh
Lấy tờ còn lại châm lử đốt, quan sát hiện tượng hoàn thành phiếu bài tập sau:
Trắng
Xám đen
Dai
Giòn, vỡ vụn ra thành bột
Thí nghiệm 1: đường đã biến đổi từ ngọt thành đắng
Thí nghiệm 2: Giấy bị biến đổi từ dai sang giòn, dễ nát vụn,
SỰ BIẾN ĐỔI HOÁ HỌC
Thế nào là sự biến đổi hoá học?
Sự biến đổi hoá học là sự biến đổi từ chất này thành chất khác
Dưới tác dụng của nhiệt :
Sắt luyện thành gang, thép.
Xi măng trộn cát và nước.
Đinh để trong không khí bị gỉ
Hoà tan muối ăn vào trong nước được nước muối.
Sữa để ngoài không khí bị chua.
Dây thép được tán thành đinh.
Thức ăn bị ôi thiu.
Nước đá tan chảy thành nước lỏng.
Vôi sống bỏ vào nước thành vôi tôi
Khám phá khoa học
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Chúc
thầy
cô
sức
khoẻ
Chúc các em chăm ngoan học tốt