Bài 36. Phát triển ở thực vật có hoa

Bài 36:
PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA
I. PHÁT TRIỂN LÀ GÌ?
II. NHỮNG NHÂN TỐ CHI PHỐI SỰ RA HOA
III. MỐI QUAN HỆ GIỮA SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN
IV. ỨNG DỤNG KIẾN THỨC VỀ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN
NỘI DUNG BÀI HỌC
Quan sát đoạn phim và mô tả sự thay đổi của các cây trong chậu:
Đoạn phim đã thể hiện quá trình gì của thực vật ?
Clip
I. PHÁT TRIỂN LÀ GÌ?
- Định nghĩa
- Phát triển của cơ thể thực vật là toàn bộ những biến đổi diễn ra theo chu trình sống, bao gồm các quá trình liên quan với nhau: sinh trưởng, phân hóa và phát sinh hình thái tạo nên các cơ quan của cơ thể (rễ, thân, lá, hoa, quả).
Quan sát hình và cho biết sự khác nhau giữa cây cà chua A và cây cà chua B:
a
b
II. NHỮNG NHÂN TỐ CHI PHỐI SỰ RA HOA
Cây ra hoa ở lá thứ mấy?
1. Tuổi của cây:
Ở TV điều tiết sự ra hoa theo tuổi:
- Không phụ thuộc vào điều kiện ngoại cảnh.
- Tùy vào giống và loài, đến độ tuổi xác định thì cây ra hoa.
2. Nhiệt độ thấp và quang chu kì:
Quan sát hình và trả lời câu hỏi:Tại sao một số loài hoa khi mang từ Đà Lạt hay từ miền Bắc về trồng ở miền Nam thì cây vẫn sống nhưng không ra hoa?
a. Nhiệt độ thấp:
Ở một số loài cây sự ra hoa phụ thuộc vào nhiệt độ thấp gọi là hiện tượng “xuân hóa”.

- Nhiệt độ thấp do tự nhiên hoặc do nhân tạo.
Quan sát và trả lời câu hỏi: Điều kiện cây Thanh Long ra hoa?
Bắt đầu thắp đèn Hình:36.3 20 ngày sau
b. Quang chu kì:
Quang chu kì là sự tương quan độ dài ngày và đêm.
Dựa vào phản ứng của thực vật với quang chu kì người ta chia làm 3 nhóm thực vật là: cây ngày dài, cây ngày ngắn và cây trung tính.
Cây ngày ngắn
Cây ngày dài
Quan sát và mô tả hiện tượng ra hoa của 2 loại cây trong hình dưới đây?

A
B
- Cây ngày ngắn: Chỉ ra hoa trong điều kiện ngày ngắn có độ chiếu sáng thấp hơn 12 giờ.
Thế nào là cây ngày ngắn? Cho ví dụ.
Cây ngày dài: Chỉ ra hoa trong điều kiện ngày dài có độ chiếu sáng cao hơn 12 giờ.
Thế nào là cây ngày dài? Cho ví dụ.
- Cây trung tính: Đến độ tuổi là ra hoa, không phụ thuộc vào ngoại cảnh.
Cây ngô
Thế nào là cây trung tính? Cho ví dụ.


Bảng phân loại cây theo quang chu kỳ:
Chiếu sáng
< 12h
Chiếu sáng
> 12h
Ngày ngắn và ngày dài
Cà phê, mía, thược dược, cúc...
Lúa mì, thanh long, dâu tây,…
Cà chua, ngô,hướng dương…
c. Phitôcrôm:
P(đ) P(đx)
AS đỏ
AS đỏ xa
Là sắc tố cảm nhận quang chu kỳ
Là sắc tố cảm nhận kích thích ánh sáng, có vai trò đối với sự đóng mở khí khổng.
Phitôcrôm là gì?
Quan sát và tìm điểm khác biệt giữa hai cây thu cúc trong hình 36.5
3. Hoocmôn ra hoa:
Em hãy dự đoán hoocmôn ra hoa được sinh ra từ đâu ?
Ở điều kiện quang chu kì thích hợp, trong lá hình thành hoocmôn ra hoa (florigen). Hoocmôn này được vận chuyển vào đỉnh sinh trưởng của thân và cành  kích thích sự ra hoa.
3.Hoocmôn ra hoa:
III. MỐI QUAN HỆ GIỮA SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN
- Sinh trưởng và phát triển là hai mặt gắn bó chặt chẽ với nhau.
+ Sinh trưởng là cơ sở cho sự phát triển.
+ Phát triển là điều kiện cho sinh trưởng được tiếp tục.
IV. ỨNG DỤNG KIẾN THỨC VỀ
SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN
1. Ứng dụng kiến thức về sinh trưởng.
Trong ngành trồng trọt:
+ Để thúc hạt hay củ nảy mầm sớm khi chúng đang ở trạng thái ngủ, có thể sử dụng hoocmon giberelin.
+ Trong việc điều tiết sinh trưởng của cây gỗ trong rừng,…
Trong công nghiệp rượu bia :
Sử dụng hoocmon sinh trưởng giberelin để tăng quá trình phân giải tinh bột thành mạch nha.
2. Ứng dụng kiến thức về phát triển.
- Kiến thức về tác động của nhiệt độ, quang chu kì được sử dụng trong công tác chọn giống cây trồng theo vùng địa lí, theo mùa; xen canh; chuyển, gối vụ cây nông nghiệp và trồng rừng hỗn loài.
Dựa vào hiệu ứng quang chu kỳ để điều khiển cây ra hoa theo ý muốn.
Trồng rau cải xen vào vườn cây ăn trái
Trồng lúa xen với cây rau màu
CÂU 1. Thời điểm ra hoa ở thực vật 1 năm có phản ứng quang chu kỳ trung tính được xác định theo:
Chiều cao của thân.
Đường kính gốc.
Số lượng lá trên thân.
Lượng hooc môn ra hoa.
CỦNG CỐ
CÂU 2. Sắc tố tiếp nhận ánh sáng trong phản ứng quang chu kỳ của thực vật là
Diệp lục b.
Phitocrom.
Carotenoid.
Diệp lục a, b và phitocrom.
CỦNG CỐ
CÂU 3. Nhóm cây nào sau đây là cây ngày dài?
Lúa mì, đại mạch, thanh long.
Thanh long, lúa, cà phê.
Hoa cúc, cà chua, khoai tây.
Hướng dương, thanh long, hoa cúc.
CỦNG CỐ
CỦNG CỐ
CỦNG CỐ
I , 3 , B , a .
II , 1, C , c .
III , 2 , A , b .
Em hãy ghép cột đặc điểm, mùa ra hoa, đại diện tương ứng cho từng nhóm thực vật.