Bài 36. Phát triển ở thực vật có hoa

Ra hoa là gì?
Ra hoa là giai đoạn quan trọng của quá trình phát triển ở thực vật hạt kín : Chuyển từ pha sinh trưởng phát triển dinh dưỡng sang pha sinh trưởng phát triển sinh sản.
BÀI 36
PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

Nội dung chính
I. Các nhân tố chi phối sự ra hoa
II. Ứng dụng
1. Tuổi cây
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a.Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
Cây cà chua 14 lá mới ra hoa
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a.Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
Cây non có nhiều lá, ít rễ
Cây non có nhiều rễ phụ
Cây vừa có nhiều rễ, vừa có nhiều lá
Nhiều hoa đực
Nhiều hoa cái
Tỉ lệ đực, cái cân bằng
Lá sản sinh giberelin
Rễ sản sinh xitokinin
Cân bằng hoocmon
Điều kiện nào để cây cho nhiều hoa đực, nhiều hoa cái hoặc hoa đực bằng hoa cái?
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a.Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
 Sự ra hoa liên quan đến tuổi cây và lượng hoocmôn.
sự ra hoa của cây liên quan thành phần nào của cây?
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a.Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
2. Vai trò của ngoại cảnh
 Các yếu tố của ngoại cảnh như nhiệt độ, ánh sáng, chế độ dinh dưỡng...có ảnh hưởng đến sự ra hoa.
Kể tên các yếu tố ngoại cảnh ảnh hưởng đến sự ra hoa?
hãy nêu các điều kiện ngoại cảnh ảnh hưởng đến sự ra hoa?
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a.Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
- Ngày ngắn, ánh sáng xanh, nhiệt độ thấp, hàm lượng CO2 cao, độ ẩm cao, nhiều nitơ :cây tạo nhiều hoa cái

I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a.Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng

Ngày dài, ánh sáng đỏ, nhiệt độ cao, hàm lượng CO2 thấp, nhiều kali và nhiều lá, ít rễ (nhiều gibêrelin) : cây tạo nhiều hoa đực
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a.Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng


- Chế độ dinh dưỡng: tỉ lệ C/N hợp lí thúc đẩy cây ra hoa

 Nhân tố môi trường → hoocmon thực vật → bộ máy di truyền → giới tính của cây.

I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a.Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
3. Quang chu kì
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a.Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
Ngoài những vai trò của ngoại cảnh có sự tác động vào sự ra hoa của cây thì điều kiện chiếu sáng củng ảnh hướng đến sự ra hoa của cây gọi là quang chu kì
quang chu kì là gì?
 Là thời gian chiếu sáng xen kẻ với bóng tối (độ dài ngày đêm)
quang chu kì tác động đến họat động sinh trưởng, phát triển của thực vật như thế nào ?
 Tác động đến sự ra hoa, rụng lá, tạo củ, di chuyển của các hợp chất quang hợp.
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a.Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
Tại sao cây ra hoa vào các mùa khác nhau, điều đó có liên quan gì đến ánh sáng không?
Dựa vào quang chu kì, cây được chia thành những nhóm nào?
Có 3 loại cây theo quang chu kì :
Cây ngày ngắn
Cây ngày dày
Cây trung tính.
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a.Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a.Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
Cây ngày ngắn
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a.Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
Cây ngày dài
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a.Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
Cây ngày dài
Cây ngày
ngắn
Cây trung
tính
Cây chỉ ra hoa trong điều kiện chiếu sáng hơn 12 giờ
Hành, cà rốt, rau diếp, thanh long, dâu tây,…
Cây chỉ ra hoa trong điều kiện chiếu sáng ít hơn 12 giờ.
Mía, cà tím, cà phê,
Đậu tương, vừng, thược dược,…
Cây ra hoa ở cả ngày ngắn và ngày dài. Đến đúng độ tuổi thì ra hoa
Cà chua, lạc, hướng dương,…
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a.Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
Trong quang chu kì để cây ngày ngắn và cây ngày dài có thể ra hoa với điều kiện chiếu sáng thích hợp thì phải cần có lượng hoocmôn để kích thích ra hoa, vậy hoocmôn đó là hoocmôn đó là gì? Gồm những thành phần nào?
4. Hoocmon ra hoa –Florigen

a. Bản chất
-Florigen là hoocmôn kích thích ra hoa.
- Florigen gồm : giberelin (kích thích sinh trưởng đế hoa) và antezin (kích thích sinh trưởng mầm hoa)
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a. Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a. Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
Khi chiếu sáng vào cành cây thì cây không ra hoa. Khi chiếu sáng vào lá thì cây ra hoa. Như vậy florigen được sinh ra từ đâu?
 Florigen được sản sinh ra ở lá khi lá tiếp nhận ánh sáng.
b. Tác động
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a. Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
 Tác động kích thích nỡ hoa có thể truyền qua chổ ghép, ra hoa ở cây này thì cây kia cũng ra hoa
Ánh sáng  lá  florigen  kích thích ra hoa
5. Phytocrom
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a. Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
Trong quá trình phát triển cây được điều hòa bởi các phitocrom sắc tố tiếp nhận kích thích quang chu kì có tác động đến sự ra hoa
- Phitocrom là gì? Tồn tại ở dạng nào?
Là sắc tố enzim có ở chồi mầm và chóp lá mầm.
P660 (Pđ): Hấp thụ ánh đỏ

Phitôcrôm
 
P730 (Pđx): Hấp thụ ánh sáng đỏ xa
Hai dạng phitôcrôm Pđ và Pđx có thể chuyển hoá lẫn nhau dưới tác động của ánh sáng:
Sáng, đỏ
Pđ Pđx
Tối, đỏ xa
I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a. Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
II. Ứng dụng

I. các nhân tố
chi phối sự ra hoa
1.Tuổi cây
2.Vai trò ngoại cảnh
3.Quang chu kỳ
4. Hoocmon ra
hoa –Florigen
a. Bản chất
b.Tác động
5. Phytocrom.
II. Ứng dụng
Đối với một số loại cây đặc biệt là cây nhập nội cần làm gì để thúc đẩy sự ra hoa?
Thúc đẩy sự ra hoa của cây nhập nội :
- Dùng gibêrelin tạo điều kiện cho sự ra hoa.
- Dinh dưỡng hợp lí (tỉ lệ C/N) cây ra hoa dễ dàng.
- Dùng tia laze helium – neon (632nm) để cây thực hiện quang hợp nhân tạo.
Thay đổi quang chu kì.