Bài 35. Hoocmôn thực vật

Hãy quan sát tranh vẽ và cho biết đây là hiện tượng gì?
Nguyên nhân của hiện tượng trên?
 Hoạt động hướng sáng của thân.
 Tác động của auxin.
HOOCMÔN THỰC VẬT
BÀI 35:
I – KHÁI NIỆM
* Khái niệm:

Hooc môn thực vật là gì?
* Đặc điểm chung:
Đặc điểm chung của hooc môn thực vật?
Hooc môn thực vật gồm có những loại nào ?
Gồm:
Hooc môn kích thích:
- Hooc môn ức chế:
Là các chất hữu cơ do cơ thể tiết ra có tác dụng điều tiết hoạt động sống của cây.
- Được tạo ra ở một nơi nhưng gây ra phản ứng tại một nơi khác trong cây
- Với nồng độ rất thấy nhưng gây ra những biến đổi mạnh trong cơ thể
- Tính chuyên hoá thấp hơn nhiều so với hooc môn ở động vật bậc cao
II - HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG:
Các em hãy hoàn thành bảng sau:
Loại Hoocmôn
Nơi sản sinh
Ứng dụng
Tác động
Ở mức tế bào
Ở mức cơ thể
Auxin
Đỉnh của thân và cành
Kích thích quá trình nguyên phân và sinh trưởng giãn dài của TB
Hướng động, ứng động, kích thích nảy mầm của hạt, chồi, kích thích ra rễ phụ thể hiện ưu thế đỉnh.
Kích thích ra rễ ở cành giâm, cành chiết, tăng tỉ lệ thụ quả, tạo quả không hạt, nuôi cấy mô và tế bào thực vật, diệt cỏ
II - HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG:
Tương tự, auxin được vận chuyển xuống phần ở thấp hơn và kích thích sinh trưởng vùng này. Một số thí nghiệm cho thấy cây có thể nhận biết được trọng lực để phân bố auxin
Auxin được vận chuyển đến bên không được chiếu sáng, kích thích sự kéo dài tế bào, phần được chiếu sáng sinh trưởng chậm hơn  cây hướng về phía có ánh sáng
II - HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG:
1 - AUXIN:
* Tính hướng động:
* Kìm hãm sự rụng lá, hoa, quả
II - HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG:
1 - AUXIN:
* Gây hiện tượng ưu thế ngọn
Auxin kích thích tổng hợp êtylen và chính chất này đã ức chế sự ST của chồi bên.
II - HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG:
1 - AUXIN:
* Kích thích ra rễ
Quả được tạo ra do thụ tinh bình thường
Quả bị loại bỏ hạt và xử lí AIA.
Quả bị loại bỏ hạt và không xử lí AIA
II - HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG:
1 - AUXIN:
Hạt là nguồn cung cấp auxin cho quả phát triển
1 - AUXIN:
II - HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG:
Ngoài Auxin tự nhiên còn có Auxin nhân tạo
Loại Hoocmôn
Nơi sản sinh
Ứng dụng
Tác động
Ở mức tế bào
Ở mức cơ thể
Auxin
Gibêrelin
( GA)
Đỉnh của thân và cành
Kích thích quá trình nguyên phân và sinh trưởng giãn dài của TB
Hướng động, ứng động, kích thích nảy mầm của hạt, chồi, kích thích ra rễ phụ thể hiện ưu thế đỉnh.
Kích thích ra rễ ở cành giâm, cành chiết, tăng tỉ lệ thụ quả, tạo quả không hạt, nuôi cấy mô và tế bào thực vật, diệt cỏ.
Lá và rễ
Kích thích quá trình nguyên phân và sinh trưởng giãn dài của TB
Kích thích nảy mầm của hạt, chồi, củ,kích thích sinh trưởng chiều cao của cây, tạo quả không hạt, tăng tốc độ phân giải tinh bột.
Kích thích nảy mầm cho khoai tây,kích thích sinh trưởng chiều cao cây lấy sợi,tăng tốc độ phân giải tinh bột để sản xuất mạch nha, đồ uống…
II - HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG:
Kích thích sự nảy mầm của hạt, củ
II - HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG:
2 – GIBÊRÊLIN( GA)
II - HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG:
2 - GIBÊRÊLIN:
Kích thích sự sinh trưởng kéo dài của thân
II - HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG:
2 - GIBÊRÊLIN:
Tăng kích thước quả và tạo quả không hạt: GA kích thích cuống nho sinh trưởng, tạo không gian cho quả phát triển
Phun GA, kích thích sự sinh trưởng của cây mía
Kích thích sự ra hoa
2 - GIBÊRÊLIN:
II - HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG:
Cam không hạt
Dưa hấu không hạt
GA giúp tạo quả không hạt
2 - GIBÊRÊLIN:
II - HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG:
Loại Hoocmôn
Nơi sản sinh
Ứng dụng
Tác động
Ở mức tế bào
Ở mức cơ thể
Auxin
Gibêrelin
Đỉnh của thân và cành
Kích thích quá trình nguyên phân và sinh trưởng giãn dài của TB
Hướng động, ứng động, kích thích nảy mầm của hạt, chồi, kích thích ra rễ phụ thể hiện ưu thế đỉnh.
Kích thích ra rễ ở cành giâm, cành chiết, tăng tỉ lệ thụ quả, tạo quả không hạt, nuôi cấy mô và tế bào thực vật, diệt cỏ
Lá và rễ
Kích thích quá trình nguyên phân và sinh trưởng giãn dài của TB
Kích thích nảy mầm của hạt, chồi, củ,kích thích sinh trưởng chiều cao của cây, tạo quả không hạt, tăng tốc độ phân giải tinh bột.
Kích thích nảy mầm cho khoai tây,kích thích sinh trưởng chiều cao cây lấy sợi,tăng tốc độ phân giải tinh bột để sản xuất mạch nha, đồ uống…
Ở rễ,
Kích thích sự phân chia của TB, làm chậm quá trình già của TB

- Hoạt hoá sự phân hoá, phát sinh chồi thân trong nuôi cấy mô callus
- Kìm hãm sự già hoá của cây
- Nồng độ cao: kích thích ra rễ
- Nồng độ thấp: kích thích nảy chồi
- Dùng trong nuôi cấy TB và mô thực vật( kinêtin)
Xitôkinin
II - HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG:
3 - XITÔKININ:
II - HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG:
Xicôtin cao: Kích thích ra rễ.
Xicôtin thấp: Kích thích nảy chồi.
3 - XITÔKININ:
II - HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG:
Kìm hãm sự già hoá của cây

Ở mức cơ thể
Ứng dụng
Êtilen
Chủ yếu ở lá già, hoa già, quả chín
Ức chế sự phân chia của TB, làm tăng quá trình già của TB
Thúc quả chóng chín, hình thành tầng rời ở cuống lá, kích thích sự ra hoa, sự xuất hiện rễ phụ ở cành giâm
- Kích thích quả mau chín, tạo quả trái vụ( dứa, xoài)
- Kích thích tạo rễ ở cành giâm
Loại hooc môn
Nơi sản sinh
Tác động
Ở mức tế bào
III - HOOCMÔN ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG:
III - HOOCMÔN ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG:
2 - ÊTILEN ( H2C = CH2 ):
Bên trái: cây được phun 50ppm ethylene trong 3 ngày
Bên phải: cây đối chứng
Ở mức cơ thể
Ứng dụng
Êtilen
Axit abxixic
( AAB)
Chủ yếu ở lá già, hoa già, quả chín
Ức chế sự phân chia của TB, làm tăng quá trình già của TB
Thúc quả chóng chín, hình thành tầng rời ở cuống lá, kích thích sự ra hoa, sự xuất hiện rễ phụ ở cành giâm
- Kích thích quả mau chín, tạo quả trái vụ( dứa, xoài)
- Kích thích tạo rễ ở cành giâm
- Mô thực vật có mạch
- Lá, chóp rễ ở TV có hoa
Ức chế sự phân chia của TB, làm tăng quá trình già của TB
Kích thích sự rụng lá
Ức chế sự sinh trưởng của cành, lóng
Gây ngủ ở hạt,chồi - Điều chỉnh sự đóng mở khí khổng - Tương quan AAB/GA điều tiết trạng thái ngủ và hoạ động của hạt , chồi.
Loại hooc môn
Nơi sản sinh
Ức chế sự chín và ngủ của hạt, bảo vệ hạt giống, củ giống
Tác động
Ở mức tế bào
III - HOOCMÔN ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG:
III – TƯƠNG QUAN HOOCMÔN THỰC VẬT
Quan sát lại hình sau:
Auxin/cytokinin cao
kích thích ra rễ
Auxin/cytokinin thấp
kích thích nảy chồi
III – TƯƠNG QUAN HOOCMÔN THỰC VẬT
Tương quan giữa các hooc môn kích thích với nhau như thế nào?
Tương quan giữa các hooc môn đối kháng với nhau ntn?
* Tương quan giữa hooc môn kích thích với nhau:
Điều tiết sự phát triển của mô callus
* Tương quan giữa hooc môn đối kháng với nhau:
Điều tiết trạng thái sinh lí của hạt
CỦNG CỐ:
Ghép tên hoocmon với ứng dụngcủa nó
Loại Hoocmôn
Nơi sản sinh
Ứng dụng
Tác động
Ở mức tế bào
Ở mức cơ thể
Phiếu học tập số 1: HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG:
Auxin
Gibêrelin
(GA)
Xitôkinin
Ở mức cơ thể
Ứng dụng
Êtilen
Loại hooc môn
Nơi sản sinh
Tác động
Ở mức tế bào
Phiếu học tập số 2: HOOCMÔN ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG:
Axit abxixic
( AAB)