Bài 35. Hoocmôn thực vật

1.Tìm các cụm từ điền vào chỗ trống để hoàn thành các câu sau:
- Sinh trưởng của thực vật là quá trình........ …. ................. (chiều dài, bề mặt, thể tích) của cơ thể do............. ………… và kích thước tế bào.
- Mô phân sinh là nhóm các tế bào thực vật ........................... duy trì khả năng phân chia nguyên nhiễm.
KIỂM TRA BÀI CŨ:
tăng số lượng
chưa phân hoá
2. Chọn câu trả lời đúng trong các ý sau đây:
Tế bào ngoài cùng của vỏ cây thân gỗ được sinh ra từ đâu?
Mô phân sinh lóng B. Tầng sinh bần
C. Tầng sinh mạch D. Tầng phát sinh
tăng về kích thước
+ Thực vật một lá mầm có các mô phân sinh: ….
+ Thực vật hai lá mầm có các mô phân sinh:….
Đỉnh và lóng
Đỉnh và bên


BÀI 35:

Hoocmôn thực vật
Người ta tạo các loại quả không hạt như nho, dâu tây, cam, dưa hấu, hồng,... bằng cách nào?
Bài 35: Hooc môn thực vật
I. KHÁI NIỆM
Hoocmôn thực vật là các chất hữu cơ do cây tiết ra có tác dụng điều tiết hoạt động sống của cây
Đặc điểm:
+ Được tạo ra ở một nơi nhưng lại có phản ứng ở nơi khác
+ Với nồng độ rất thấp nhưng gây phản ứng toàn cây
+ Tính chuyên hóa thấp hơn so với hoocmôn động vật
- Có 2 nhóm:
+ Nhóm chất kích thích sinh trưởng

+ Nhóm các chất ức chế sinh trưởng

Auxin
Giberelin
Xitokinin
Axit abxixic
Êtilen
Hoocmôn? Hooc môn thực vật là gì? Đặc điểm của chúng
Bài 35: Hooc môn thực vật
II. HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG
1. Auxin
- Nguồn gốc: Có ở mô phân sinh chồi, lá mầm,rễ. ở đỉnh chồi ngọn auxin vận chuyển tới cơ quan khác
Tác động:
Mức tế bào: Kích thích quá trình phân bào nguyên nhiễm và sinh trưởng dãn dài của tế bào
Mức cơ thể: Tham gia vào quá trình sống của cây như hướng động, ứng động, kích thích nảy mầm của hạt, chồi, ra rễ phụ…
Nêu nguồn gốc và tác động sinh lý của auxin?
- Ứng dụng
Tính hướng động:
2. Kìm hãm sự rụng lá, hoa, quả
Auxin kích thích tổng hợp etilen và chính chất này đã ức chế sự sinh trưởng của chồi bên
3. Gây hiện tượng ưu thế ngọn
4. Tạo quả không hạt
Chính auxin trong hạt đã kích thích bầu phát triển thành quả
auxin tự nhiên - IAA
auxin tổng hợp
Bài 35: Hooc môn thực vật
II. HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG
1. Auxin
2.Giberelin
Nêu tác động
sinh lý của
giberelin?
- Nguồn gốc: Giberelin có ở các cơ quan còn non, chủ yếu trong lục lạp.
- Tác động sinh lý:
- Mức tế bào:Tăng số lần nguyên phân và tăng sinh trưởng kéo dài của mọi tế bào
- Mức cơ thể: Kích thích nảy mầm cho hạt, chồi, củ; kích thích sinh trưởng chiều cao cây; tạo quả không hạt; tăng tốc độ phân giải tinh bột.
- Ứng dụng
Kích thích sự ra hoa
Có giberelin Không có giberelin
Kích thích sự nảy mầm của hạt, củ
(Phá vỡ sự ngủ, nghỉ của hạt, củ)
Tăng kích thước quả và tạo quả không hạt: GA kích thích cuống nho sinh trưởng, tạo không gian cho quả phát triển
Phun GA, kích thích sự sinh trưởng của cây mía
Cam không hạt
Dưa hấu không hạt
GA giúp tạo quả không hạt (gần giống với auxin)
Bài 35: Hooc môn thực vật
1. Auxin
2.Giberelin
3. Xitokinin
Nguồn gốc: hình thành ở rễ, cơ qua sinh trưởng mạnh vận chuyển hướng lên ngọn.
- Tác động:
- Ứng dụng:
- Mức tế bào:
Kích thích sự phân chia TB làm chậm quá trình già của TB
Mức cơ thể:
Kích thích phát triển chồi trong nuôi cấy mô trong khi có mặt AIA
II. HOOCMÔN KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG
Tác động sinh lí của xitokinin?
Kìm hãm sự già hoá của cây

Bài 35: Hooc môn thực vật
III. HOOCMON ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG
1. Axit abxixic ( AAB, C14H19O4)
Có ở cơ quan đang hoá già.
Tác đông sinh lý: Là chất gây ngủ của chồi, hạt, kìm hãm sinh trưởng của cành, lóng, làm khí khổng đóng, làm chậm sự kéo dài của rễ, giúp cây biến đổi với điều kiện bất lợi ...
- Ứng dụng: Bảo quản hạt giống, củ giống.
AAB sinh ra ở bộ phận nào của cây? Tác động sinh lý?
Bài 35: Hooc môn thực vật
III. HOOCMON ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG
1. Axit abxixic ( AAB, C14H19O4)
2. Êtilen ( H2C = CH2)
Bên trái: cây được phun 50ppm ethylene trong 3 ngày
Bên phải: cây đối chứng
- Thường gặp ở quả chín
- Mức tế bào: Ức chế phân chia tế bào, làm tăng quá trình già của tế bào.
- Mức cơ thể: Ức chế sinh trưởng chiều dài nhưng lại tăng sinh trưởng bề ngang của thân cây.
- Tác động sinh lý:
Hình 35.4
Trong sự chín quả
Máy bay Mĩ rải chất độc da cam xuống Việt Nam
Nạn nhân bị nhiễm chất độc da cam
Hậu quả của việc sử dụng hoocmôn thực vật
Bài 35: Hooc môn thực vật
IV. SỰ CÂN BẰNG HOOCMON THỰC VẬT
Trạng thái cân bằng hoocmon thực vật sẽ tạo điều kiện cho sự sinh trưởng thích hợp, tăng sự tổng hợp protein...
Auxin/cytokinin thấp
 kích thích nảy chồi
Auxin/cytokinin cao
 kích thích ra rễ
Ghép các hoocmon với các ứng dụng của chúng
BÀI TẬP VỀ NHÀ

LÀM BÀI TẬP 4 -> 9 (76 – SBT).

TRONG NÔNG NGHIỆP, NGƯỜI NÔNG DÂN PHẢI SỬ DỤNG HOOC MÔN THỰC VẬT NHƯ THẾ NÀO ĐỂ ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ?